৩ নম্বর ঝড়ের পর ইয়াগি: সবজির ক্ষেত ধ্বংস, সুপারমার্কেটগুলি সরবরাহ বাড়িয়েছে

হ্যানয় সরবরাহকারী অনেক সবজি উৎপাদনকারী ৩ নম্বর ঝড়ের পর প্রায় সম্পূর্ণ ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছেন। মানুষের কাছে সবুজ শাকসবজির সরবরাহ প্রভাবিত হতে পারে, তবে খুচরা বিক্রেতারা সক্রিয়ভাবে সরবরাহ বৃদ্ধি করছে, কখনও কখনও চাহিদাকেও ছাড়িয়ে যাচ্ছে।

হ্যানয়ের আশেপাশের অনেক সবজি বাগান সম্পূর্ণ ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে - ছবি: এন.এএন

ঝড়ের দুই দিন পর, মিস থান (বা দিন, হ্যানয়) বাজারে গিয়েছিলেন এবং এখনও চমকে গিয়েছিলেন কারণ সবজির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে থাকে। প্রতিটি সবুজ শাকসবজি প্রায় দ্বিগুণ বা তিনগুণ বেড়ে যায়, যার ফলে তিনি "মাংস খাওয়ার চেয়ে এখন সবজি খাওয়া বেশি ব্যয়বহুল" বলে তুলনা করেন।

মাংসের চেয়ে সবজির দাম বেশি, কিছু বাগান... ৩ নম্বর ঝড়ের পরে সবকিছু হারিয়েছে

মিসেস হুওং (থান জুয়ান জেলা, হ্যানয়) বলেন যে কেবল সবুজ শাকসবজিই নয়, আরও অনেক ধরণের ফল, শাকসবজি এবং খাবারের দামও বেড়েছে। তার ছয় সদস্যের পরিবারের দৈনিক ৩০,০০০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং খরচ এখন দ্বিগুণ, এমনকি কয়েক লক্ষ টাকাও বেড়েছে।

সবজি চাষের এলাকায়, আঘাতের কারণে অনেক ইউনিটের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। ঝড় নং ৩। ইয়েন নঘিয়া ওয়ার্ডে (হা দং, হ্যানয়) অবস্থিত হোয়া বিন জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভের প্রায় ১২ হেক্টর পরিষ্কার সবজি এবং ৩০ হেক্টরেরও বেশি ফলের গাছ রয়েছে এবং ঝড়ের ভয়াবহ ধ্বংসের কারণে এর প্রায় সমস্ত সবজি নষ্ট হয়ে গেছে।

উপরোক্ত সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন কং সন বলেন যে প্রায় সকল পাতাযুক্ত সবজি পণ্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।

এর সাথে, জাম্বুরা, কাঁঠাল, কলা... এর মতো ফলের গাছগুলিও প্রায় সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিহ্ন হয়ে গেছে, যার আনুমানিক মোট ক্ষতি হয়েছে প্রায় ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং।

মিঃ সন বলেন যে তিনি ক্ষতির জন্য মানসিকভাবে প্রস্তুত ছিলেন, কিন্তু তিনি ভাবেননি যে কাটার আগে সব সবজি এবং ফল নষ্ট হয়ে যাবে।

"৮ সেপ্টেম্বর ভোরে, ঝড় চলে যাওয়ার পর, আমি নিজের অজান্তেই আমার সবজি ক্ষেতে চলে যাই।"

"আমরাও সংগ্রাম করছি কারণ ইউনিটগুলিতে সরবরাহ করা আউটপুট চুক্তি অনুসারে নিশ্চিত করতে হবে। কৃষকরাও বিরক্ত," মিঃ সন শেয়ার করে বলেন যে এখন ক্ষতির পরিসংখ্যান কার্যকরী ইউনিট সহ, কিন্তু বর্তমান সহায়তার এখনও অভাব রয়েছে, সমবায়টিও সক্রিয় থাকার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং চুক সন ক্লিন ভেজিটেবল অ্যান্ড ফ্রুট কোঅপারেটিভ (হা ডং, হ্যানয়) এর জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ হোয়াং ভ্যান থামও ২,৬০০ বর্গমিটার আয়তনের দুটি গ্রিনহাউস নিয়ে চিন্তিত, যেগুলি যদিও ভাল কাঠামোর সাথে স্থাপিত এবং নির্মিত হয়েছিল, তবুও মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল।

আধুনিক ও মূল্যবান বিনিয়োগের মাধ্যমে তৈরি পরিষ্কার সবজি বাগানটি জীর্ণ অবস্থায় ছিল। গ্রিনহাউস এলাকাটি ভেঙে পড়েছিল। বর্তমানে তার সবজি বাগানের মাত্র ৩০% জমি অবশিষ্ট রয়েছে।

প্রতি মাসে, এই ইউনিটটি আধুনিক খুচরা ব্যবস্থার জন্য প্রায় ১০০ টন পরিষ্কার শাকসবজি উৎপাদন করে। মিঃ থ্যামের মতে, সমবায়টি গ্রিনহাউস মেরামত, জল নিষ্কাশন সরঞ্জাম এবং জৈবিক পণ্য প্রবর্তনের উপর মনোনিবেশ করছে যাতে পুনঃউৎপাদনের জন্য জমি দ্রুত পুনরুদ্ধার নিশ্চিত করা যায়।

অনেক জায়গায় সবুজ শাকসবজির দাম ২০০% বৃদ্ধি পাওয়ায়, মিঃ থ্যাম সবজি উৎপাদনের ক্ষতি করে এমন বন্যা এড়াতে নিষ্কাশন ব্যবস্থা এবং অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে মৌলিক বিনিয়োগের ইচ্ছা প্রকাশ করেছেন।

একই সাথে, সহায়তা নীতিও রয়েছে। কৃষি উৎপাদন ক্রমবর্ধমান শক্তিশালী ঝড়ের প্রতি আরও ভালোভাবে সাড়া দেওয়ার জন্য কেন্দ্রীভূত, নিয়মতান্ত্রিক উচ্চ প্রযুক্তি।

৮ সেপ্টেম্বর সকালে, হ্যানয়ের একটি Co.opmart সুপারমার্কেটে এখনও সবজির পূর্ণ সরবরাহ ছিল - ছবি: SGC

অনেক সুপারমার্কেট বলেছে যে সরবরাহ চাহিদার চেয়ে বেশি, দাম বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ

এমএম মেগা মার্কেটের প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে তারা উত্তরে সরবরাহ বাড়িয়েছেন, কিন্তু ৯ সেপ্টেম্বর চাহিদার চেয়ে সরবরাহ বেশি হওয়ার পরিস্থিতি ছিল, আগের দিনের তুলনায় ক্রয়ক্ষমতা কম থাকার কারণে কিছু জিনিস উদ্বৃত্ত ছিল।

তবে, ঝড় ইয়াগির পরে বৃষ্টি এবং বন্যার কারণে হাই ডুয়ং, মোক চাউ... এর মতো এলাকা প্লাবিত হলে সরবরাহ শৃঙ্খলে সম্ভাব্য ব্যাঘাতের আশঙ্কার কারণে এমএম এখনও খাদ্য মজুদ বৃদ্ধি করছে।

"অনেক উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশ বর্তমানে এমএম-কে, বিশেষ করে মোক চাউ-কে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি, ফলমূল, মাংস সরবরাহ করছে। কিছু এলাকা প্লাবিত, যানবাহন চলাচল কঠিন, মজুদ বৃদ্ধি করা জরুরি," বলেন এমএম-এর একজন প্রতিনিধি।

পূর্বে, এমএম লাম ডং থেকে উত্তরে শাকসবজি এবং ফল বহনকারী ট্রাকের সংখ্যা তিনগুণ বাড়িয়েছিল (৪০ টন পর্যন্ত সবজি হওয়ার সম্ভাবনা ছিল)। বর্তমানে, এই অতিরিক্ত পরিমাণ সুপারমার্কেটগুলিতে বিতরণ করা হয়েছে, তাই পরিমাণ প্রচুর।

এদিকে, উইনমার্ট টাইমসসিটি সুপারমার্কেটের পরিচালক মিসেস ট্রান থি কুই হুওং বলেছেন যে উত্তরে উইনমার্ট/উইনমার্ট+/ওয়াইএন চেইনের ১,০০০ টিরও বেশি দোকানে পণ্যের সরবরাহ বর্তমানে স্থিতিশীল, কিছু পণ্যের সরবরাহ চাহিদার চেয়েও বেশি, যদিও ঝড়ের পরে গ্রাহকের সংখ্যা বাড়তে থাকে।

"ইউনিটটি স্থিতিশীল দাম বজায় রাখার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, বিশেষ করে শাকসবজি, মাংস, মাছ, ভাত, নুডলসের মতো প্রয়োজনীয় খাদ্যপণ্যের জন্য...", মিসেস হুওং নিশ্চিত করেছেন।

ঝড়ের আগে থেকেই সরবরাহ উৎসগুলির সক্রিয় সমন্বয় সাধন করে, উইনইকো (মাসান) এর উৎপাদন অপারেশন ডিরেক্টর মিঃ হা লং থানহ বলেন যে ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমির ১৪টি খামার এবং প্রতি মাসে ৩,০০০ টনেরও বেশি সবজি উৎপাদনের মাধ্যমে, ইউনিটটি উত্তরে সবজির সরবরাহ বৃদ্ধির জন্য সমন্বয় অব্যাহত রেখেছে।

বিশেষ করে, ৮-৯ আগস্ট পর্যন্ত, দক্ষিণ এবং লাম ডং থেকে উত্তরে প্রতিদিন প্রায় ১০০ টন প্রয়োজনীয় সবজি পরিবহন করা হয়েছে।

"মাসের শেষ নাগাদ উত্তরে পণ্যের স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, WinEco লাম ডং এবং দক্ষিণের খামারগুলিতে উৎপাদন কার্যক্রম জোরদার করছে," মিঃ থান বলেন।

সবজির তাকগুলো খালি ছিল এবং সুপারমার্কেটের কর্মীরা সেগুলো আবার মজুদ করে রেখেছিলেন - ছবি: এনগুইন হিয়েন

৯ সেপ্টেম্বর সাংবাদিকদের সাথে কথা বলার সময়, সাইগন কো.অপ সিস্টেমের একজন প্রতিনিধি আরও বলেন যে, বর্তমানে দুই ধরণের শাকসবজি, সবুজ সরিষা এবং পাটের ঘাটতি রয়েছে, মূলত কারণ শাকসবজি গুঁড়ো করা হয়।

তবে, সুপারমার্কেট সিস্টেমের একটি পরিকল্পনা রয়েছে যা পরিচালনা করবে, দা লাট থেকে পণ্য সরবরাহ করবে, এবং এমনকি বাস্তবায়ন করবে প্রচারমূলক কর্মসূচি দা লাট সবজির সাথে। মূলত, সরবরাহ এখনও নিশ্চিত এবং সুপারমার্কেট দাম না বাড়ানোর প্রতিশ্রুতি দেয়।

উৎস