ডাক লাক ডুরিয়ান প্রবেশ করেছে, মূল্য শৃঙ্খলে ডিজিটাল রূপান্তর এবং প্রযুক্তি প্রয়োগকে উৎসাহিত করে

DNVN - ১৯ নভেম্বর সকালে ডুরিয়ান ফসলের ২০২৫ সালের সারসংক্ষেপ সম্মেলনে, ডাক লাক প্রদেশের পিপলস কমিটি জোর দিয়ে বলেছে যে শিল্পকে ডিজিটালভাবে শক্তিশালীভাবে রূপান্তর করতে হবে এবং প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখতে এবং রপ্তানি বাজারের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য সমগ্র উৎপাদন-ভোগ শৃঙ্খলে প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে হবে।

১৯ নভেম্বর সকালে, ডাক লাক প্রদেশের পিপলস কমিটি ২০২৫ সালে ডুরিয়ান ফসলের সারসংক্ষেপ এবং ২০২৬ সালের জন্য কার্যাবলী নির্ধারণের জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে, যেখানে প্রদেশের ডুরিয়ান উৎপাদন ও ব্যবহার শৃঙ্খলের বিভাগ, শাখা, এলাকা, উদ্যোগ এবং সমবায়ের প্রতিনিধিরা অংশগ্রহণ করেন।

বিশ্ব বাজারে অনেক ওঠানামা এবং দ্বিপাক্ষিক প্রোটোকলের অধীনে আমদানি অংশীদারদের, বিশেষ করে চীনের কাছ থেকে ক্রমবর্ধমান কঠোর মানদণ্ডের প্রেক্ষাপটে, ২০২৫ সাল ডাক লাক ডুরিয়ান শিল্পের জন্য একটি যুগান্তকারী বছর হিসেবে অব্যাহত রয়েছে।

আজ অবধি, প্রদেশে প্রায় ৪০,৭০০ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ করা হয়েছে, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এলাকার প্রায় ২৫% এবং দেশের এক-চতুর্থাংশ এলাকা। যার মধ্যে ২৬,৪৩৫ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ করা হচ্ছে (২০২৪ সালের তুলনায় ৪,০০০ হেক্টর বেশি), এবং ২০২৫ সালে আনুমানিক ৩,৯০,৭৬৯ টন উৎপাদন হবে (আগের বছরের তুলনায় ৩০,০০০ টনেরও বেশি)। ডাক লাক বর্তমানে ৭,৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমির ২৬৯টি চাষের এলাকা কোডের সাথে ৪০টি প্যাকেজিং সুবিধা রপ্তানির জন্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত।

সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা। ছবি: ডাক লাক।

প্রদেশে ডুরিয়ান উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ প্রায় ২৮টি সমবায় এবং ভোগের জন্য ব্যবসার সাথে যুক্ত ১৮৫টি কৃষি সমবায় রয়েছে। বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য সাতটি ব্যবসা উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত একটি শৃঙ্খল তৈরি করেছে।

ডাক লাক থেকে তাজা ডুরিয়ান বর্তমানে চীন, থাইল্যান্ড, জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ইত্যাদি অনেক দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়। যার মধ্যে চীন এখনও প্রধান বাজার। ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে দেশটির ডুরিয়ান রপ্তানি টার্নওভার ৩.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। শুধুমাত্র ডাক লাক প্রদেশে, ডুরিয়ান শিল্পের আয় প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার মধ্যে শুধুমাত্র চীনা বাজারেরই প্রায় ৯০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

দ্রুত প্রবৃদ্ধির হার ডুরিয়ানকে প্রদেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে অন্যতম প্রধান অবদানকারী হিসেবে পরিণত করেছে, কৃষকদের আয় এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করেছে। তবে, শিল্পটি এখনও অনেক সীমাবদ্ধতার মুখোমুখি, যেমন খণ্ডিত উৎপাদন ক্ষেত্র, কম বিশুদ্ধ আবাদের হার, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অসম প্রয়োগ এবং অস্থির মানের।

ক্যাডমিয়াম এবং গোল্ড ও-এর অবশিষ্টাংশের কারণে চীন কিছু চালান ফেরত পাঠিয়েছে। উৎপাদনশীল এলাকায় জালিয়াতি, সরবরাহ শৃঙ্খলে স্বচ্ছতার অভাব এবং অসংলগ্ন উৎপাদন অবকাঠামো এখনও বিদ্যমান, যদিও পণ্যগুলি মূলত কাঁচা আকারে পাওয়া যায়, তাই অতিরিক্ত মূল্য এখনও কম।

টেকসই উন্নয়নের জন্য, প্রাদেশিক গণ কমিটি কৃষি খাতকে ২০২৫ - ২০৩০ সময়কালে মূল ফলের গাছ বিকাশের প্রকল্প অনুসারে উৎপাদন বাস্তবায়নের উপর মনোনিবেশ করতে বলে, যা রপ্তানি এবং দেশীয় বাজারের মান পূরণ করে। মূল সমাধান হল উৎপাদন থেকে শুরু করে ব্যবহার পর্যন্ত মূল্য শৃঙ্খলে ডিজিটাল রূপান্তর এবং প্রযুক্তি প্রয়োগকে উৎসাহিত করা। মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধির জন্য প্রদেশটি হিমাগার, গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং ফসল কাটার পরবর্তী চিকিৎসায় বিনিয়োগকে অগ্রাধিকার দেয়।

স্বচ্ছতা নিশ্চিত করার জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, প্যাকেজিং সুবিধা এবং খাদ্য নিরাপত্তার উপর নজরদারি জোরদার করা হবে। একই সাথে, কার্যকরী ইউনিটগুলি আরও ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত একটি শৃঙ্খল তৈরির জন্য ব্যবসা এবং সমিতিগুলির সাথে সমন্বয় করবে। ওঠানামার প্রতিক্রিয়া জানাতে, বাণিজ্য জালিয়াতি রোধ করতে এবং প্রদেশের কৃষি পণ্য ব্র্যান্ডগুলিকে সুরক্ষিত করার জন্য বাজার এবং পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার কৌশলও প্রচার করা হবে।

- ভিডিও: বৈদেশিক বিষয় দেশকে একটি নতুন যুগে নিয়ে যাওয়ার জন্য গতি এবং শক্তি তৈরি করে। সূত্র: VTV24।

বাও নগক

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/sau-rieng-dak-lak-but-pha-thuc-day-chuyen-doi-so-va-ung-dung-cong-nghe-toan-chuoi-gia-tri/20251119043020842