হালাল বাজারের উত্থান

২০২৮ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী হালাল অর্থনীতি প্রায় ১০ ট্রিলিয়ন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। হালাল পণ্যের ব্যয় এবং ব্যবহার বৃদ্ধি পাচ্ছে, অমুসলিমদের মধ্যেও এর প্রভাব পড়ছে।

হালাল বাজার খাদ্য ও পানীয় থেকে শুরু করে প্রসাধনী, ওষুধ এবং অর্থায়ন পর্যন্ত বিস্তৃত পণ্য জুড়ে রয়েছে... (সূত্র: গেটি)

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিশ্বব্যাপী হালাল বাজার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এর কারণ মুসলিম ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং অমুসলিমদের মধ্যে হালাল পণ্যের ক্রমবর্ধমান স্বীকৃতি। ক্রমবর্ধমান হালাল ভোক্তা বাজার এই বিশাল এবং সম্ভাব্য বাজারে প্রবেশ করতে আগ্রহী ব্যবসাগুলির জন্য সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জ উভয়ই উপস্থাপন করে।

হালাল, যার অর্থ আরবিতে "অনুমোদিত" বা "বৈধ", খাদ্য ও পানীয় থেকে শুরু করে প্রসাধনী, ওষুধ এবং অর্থায়ন পর্যন্ত বিস্তৃত পণ্যকে অন্তর্ভুক্ত করে। হালাল শিল্প বিস্তৃত ক্ষেত্র বিস্তৃত করে এবং বিশ্বব্যাপী এর মূল্য ট্রিলিয়ন ডলার বলে অনুমান করা হয়। মুসলিম জনসংখ্যার তাত্পর্যপূর্ণ বৃদ্ধি, বর্ধিত সচেতনতা এবং হালাল অনুশীলনের প্রতি আনুগত্যের সাথে মিলিত হয়ে এই বাজারের সম্প্রসারণকে ইন্ধন জুগিয়েছে।

২০২১ সালে প্রকাশিত একটি প্রবন্ধে, aa.com.tr বিশ্ব হালাল ইউনিয়নের তথ্য উদ্ধৃত করে বলেছে যে আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলি অনুমান করে যে ২০২২ সালে বিশ্বব্যাপী হালাল অর্থনীতির আকার ৭,০০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে এবং ২০২৮ সালের মধ্যে এটি প্রায় ১০,০০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। হালাল পণ্যের ব্যয় এবং ব্যবহারের মাত্রা বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা অমুসলিমদের মধ্যেও বিস্তৃত হচ্ছে।

সুযোগের সদ্ব্যবহার করুন

বৈচিত্র্যপূর্ণ ভোক্তা : হালাল বাজার যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুযোগগুলি প্রদান করে তার মধ্যে একটি হল বৈচিত্র্যময় এবং দ্রুত বর্ধনশীল ভোক্তা বেসে পৌঁছানোর ক্ষমতা। গ্লোবাল ইসলামিক ইকোনমি (GIE) রিপোর্ট অনুসারে, মুসলিম জনসংখ্যা ২০১৭ সালে ১.৮ বিলিয়ন থেকে বেড়ে ২০৬০ সালের মধ্যে ৩ বিলিয়নে পৌঁছাবে। এই বৃহৎ বাজারে বিভিন্ন অঞ্চল এবং জনসংখ্যার ভিত্তিতে হালাল-প্রত্যয়িত পণ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য চাহিদা রয়েছে।

বাজার বিভাজন: ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি মুসলিম সম্প্রদায়ের মধ্যে বিশেষায়িত অংশগুলিকে সরবরাহ করে হালাল বাজারকে পুঁজি করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে বিশেষায়িত হালাল পণ্য, যেমন জৈব হালাল খাবার, পরিবেশ বান্ধব প্রসাধনী, অথবা শরিয়া-সম্মত আর্থিক পরিষেবা, যা নির্দিষ্ট ভোক্তাদের চাহিদা এবং পছন্দ পূরণ করে।

বিশ্বব্যাপী: হালাল বাজার কেবল মুসলিম-সংখ্যাগরিষ্ঠ দেশগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, এটি মুসলিম-সংখ্যালঘু দেশ এবং অমুসলিম ভোক্তাদের মধ্যেও বিস্তৃত যারা নৈতিক, স্বাস্থ্যগত বা গুণগত কারণে হালাল-প্রত্যয়িত পণ্য খোঁজেন। অতএব, ব্যবসাগুলি এই বৈচিত্র্যময় বাজারগুলিতে ট্যাপ করে বিশ্বব্যাপী তাদের ব্যবসা সম্প্রসারণের সুযোগ পায়।

উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতা: হালাল বাজার ক্রমবর্ধমান হওয়ার সাথে সাথে, বিপণন কৌশল এবং পণ্য উন্নয়নে উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতার জন্য এখনও জায়গা রয়েছে। ব্যবসাগুলি উদীয়মান প্রবণতা এবং ভোক্তাদের পছন্দ পূরণ করে অনন্য এবং উদ্ভাবনী হালাল পণ্য সরবরাহ করে তাদের ব্র্যান্ডগুলিকে আলাদা করতে পারে।

হালাল বাজারের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার ফলে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি পেয়েছে। (সূত্র: হালাল ফুড কাউন্সিল ইউএসএ)

রোল কল চ্যালেঞ্জ

সার্টিফিকেশন এবং সম্মতি: হালাল সার্টিফিকেশন অর্জন একটি জটিল এবং ব্যয়বহুল প্রক্রিয়া হতে পারে, যার জন্য সার্টিফিকেশন সংস্থাগুলি দ্বারা নির্ধারিত কঠোর মান এবং নিয়মকানুন জড়িত। ব্যবসাগুলি তাদের পণ্যগুলি হালাল প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে কিনা তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে পারে, বিশেষ করে যদি তারা বিভিন্ন সার্টিফিকেশন মান সহ একাধিক বাজারে কাজ করে।

সরবরাহ শৃঙ্খল ব্যবস্থাপনা : কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে উৎপাদন ও বিতরণ পর্যন্ত একটি হালাল সরবরাহ শৃঙ্খল বজায় রাখা ব্যবসার জন্য লজিস্টিক চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে। উপাদান এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার অখণ্ডতা নিশ্চিত করার জন্য বিশদ বিবরণের প্রতি সতর্কতামূলক মনোযোগ এবং শক্তিশালী মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রয়োজন।

বাজার প্রতিযোগিতা : হালাল বাজারের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার ফলে ভোক্তাদের দৃষ্টি আকর্ষণের প্রতিযোগিতায় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি পেয়েছে। জনাকীর্ণ বাজারে আলাদাভাবে দাঁড়ানোর জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে তাদের ব্র্যান্ড এবং পণ্যগুলিকে আলাদা করতে হবে এবং কার্যকরভাবে বাজারের অংশ দখল করতে হবে।

সাংস্কৃতিক ও স্থানীয় সংবেদনশীলতা : বাজারে সফল প্রবেশের জন্য বিভিন্ন মুসলিম সম্প্রদায়ের সাংস্কৃতিক সূক্ষ্মতা এবং পছন্দগুলি বোঝা অপরিহার্য। ব্যবসাগুলিকে তাদের পণ্য, বিপণন বার্তা এবং ব্র্যান্ডিং কৌশলগুলিকে স্থানীয় রীতিনীতি এবং মূল্যবোধের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করতে হবে, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক বাজারে।

দ্রুত বিকশিত এই শিল্পের জটিলতা এবং চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করতে ইচ্ছুক ব্যবসাগুলির জন্য ক্রমবর্ধমান হালাল বাজার লাভজনক সুযোগ উপস্থাপন করে। হালাল পণ্য এবং পরিষেবার ক্রমবর্ধমান চাহিদা কাজে লাগিয়ে, ব্যবসাগুলি বিশ্বব্যাপী মুসলিম ভোক্তাদের চাহিদা এবং পছন্দগুলি সফলভাবে পূরণ করতে পারে। তবে, এর জন্য সতর্ক পরিকল্পনা, উদ্ভাবন এবং সাংস্কৃতিক ও নিয়ন্ত্রক বিষয়গুলির গভীর বোধগম্যতা প্রয়োজন। সঠিক পদ্ধতি এবং গুণমান এবং সম্মতির প্রতি অঙ্গীকারের মাধ্যমে, ব্যবসাগুলি হালালের উত্থানে যাত্রা করতে এবং উন্নতি করতে পারে।

সাম্প্রতিক সময়ে ভিয়েতনামের হালাল শিল্পের বিকাশে তুলনামূলকভাবে ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে। তবে, মূলত, হালাল বাজারে ভিয়েতনামের অংশগ্রহণ কেবল প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে; আমাদের দেশে হালালের ধারণা এবং বাজার এখনও বেশ নতুন।

২০২৩ সালের সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, ভিয়েতনামে ১,০০০ টিরও বেশি ছোট এবং মাঝারি আকারের উদ্যোগ রয়েছে, বেশ কয়েকটি বৃহৎ কর্পোরেশন ( ভিনামিল্ক , নেসলে ভিয়েতনাম, হ্যাপ্রো, ট্রুং নগুয়েন, ইত্যাদি) ছাড়াও, হালাল-প্রত্যয়িত পণ্য রপ্তানি করছে। ভিয়েতনামের হালাল পণ্যগুলি মুসলিম/মুসলিম-অধ্যুষিত বাজারে পণ্যের সাধারণ রপ্তানি কাঠামোর একটি ছোট অংশের জন্য দায়ী এবং প্রধানত কাঁচা এবং আধা-প্রক্রিয়াজাত আকারে, যার অতিরিক্ত মূল্য খুব কম।

১৪ ফেব্রুয়ারি, ২০২৩ তারিখে, প্রধানমন্ত্রী "২০৩০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের হালাল শিল্প গড়ে তোলা এবং বিকাশের জন্য আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার করা" প্রকল্পটি অনুমোদনের একটি সিদ্ধান্ত জারি করেন। প্রকল্পটি তৈরিতে (প্রকল্পের উন্নয়নে ৩টি পরামর্শ, অনেক সম্মেলন এবং সেমিনার সহ) পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সাথে মন্ত্রণালয়, শাখা, এলাকা, সমিতি এবং উদ্যোগের ২ বছরের প্রচেষ্টা এবং ঘনিষ্ঠ সমন্বয়ের পর এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্জন। এটি ভিয়েতনামের হালাল শিল্পের উন্নয়ন প্রক্রিয়ার একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মোড় হিসেবেও বিবেচিত হতে পারে, যা প্রথমবারের মতো ভিয়েতনামের হালাল শিল্পকে একটি বিস্তৃত, নিয়মতান্ত্রিক এবং পেশাদার পদ্ধতিতে বিকাশের জন্য আন্তর্জাতিক সম্পদ সংগ্রহের ক্ষেত্রে সামগ্রিক জাতীয় অভিমুখীকরণ প্রদান করে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html