ডিয়েন বিয়েনের কৃষির নতুন "স্বাস্থ্য"।

ডিয়েন বিয়েনের কৃষি ক্রমান্বয়ে সমৃদ্ধি লাভ করছে এবং এক নতুন 'স্বাস্থ্য' অর্জন করেছে—ফসল, মাটি, পরিবেশ এবং স্বয়ং কৃষকদের স্বাস্থ্য।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, ডিয়েন বিয়েন প্রদেশের কৃষি ও বন খাতে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে, যার মূল লক্ষ্য হলো টেকসই উন্নয়নের দিকে পুনর্গঠন, উৎপাদনের সাথে পরিবেশ সুরক্ষার সংযোগ স্থাপন এবং পণ্যের মান বৃদ্ধি করা। এই প্রক্রিয়ার মূলে রয়েছে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, যৌক্তিক পুষ্টি ব্যবস্থাপনা এবং জৈব-নিরাপত্তা উদ্ভিদ সুরক্ষার মাধ্যমে উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া – যা একটি সবুজ ও কার্যকর কৃষি খাত গড়ে তোলার জন্য অপরিহার্য ভিত্তি।

মুওং আং কম্যুনের মানুষেরা কফি গাছের পরিচর্যা করেন – যা সবুজ ও টেকসই কৃষির উন্নয়নে অবদানকারী একটি প্রধান ফসল। ছবি: টিএইচ।

ডিয়েন বিয়েন প্রদেশ ধান, কফি, চা, ম্যাকাডামিয়া বাদাম এবং রাবারের মতো প্রধান পণ্যগুলির সাথে যুক্ত কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা স্থাপন করেছে। এই উৎপাদন এলাকাগুলির পরিকল্পনা কেবল বীজ নির্বাচন ও চাষাবাদ থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত সমস্ত পর্যায়কে মানসম্মত করতে সাহায্য করে না, বরং কীটপতঙ্গ ও রোগের ঝুঁকিও কমায়, উৎপাদনশীলতা বাড়ায় এবং কৃষি পণ্যের গুণমান উন্নত করে। বর্তমানে, মুওং থান ওয়ার্ড, মুওং আং কম্যুন এবং তুয়ান গিয়াও জেলার অনেক ধান চাষের এলাকা সারিতে বীজ বপন, সুষম সার প্রয়োগ এবং জল-সাশ্রয়ী সেচের মতো কৌশল গ্রহণ করেছে, যার ফলে ধানের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি ত্বরান্বিত হচ্ছে, কীটপতঙ্গ ও রোগের প্রকোপ কমছে, উৎপাদন খরচ হ্রাস পাচ্ছে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি পাচ্ছে।

ডিয়েন বিয়েনের কৃষি খাতও উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করছে, জৈব চাষের মডেল প্রসারিত করছে এবং রাসায়নিক কীটনাশকের পরিবর্তে জৈব সার ও অণুজীবজাত পণ্য ব্যবহার করে পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখছে। এর উল্লেখযোগ্য উদাহরণ হলো মুওং থান ওয়ার্ডের "কীটনাশক বোতল-মুক্ত ধানক্ষেত" মডেল এবং মুওং আং কম্যুনের ধান চাষের "৩ বার হ্রাস, ৩ বার বৃদ্ধি" মডেল, যা কৃষকদের বিনিয়োগ খরচ কমাতে, মাটি ও জলজ পরিবেশ রক্ষা করতে এবং স্থিতিশীল ফলন বজায় রাখতে সাহায্য করে।

ডিয়েন বিয়েন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের পরিচালক জনাব লে জুয়ান কানহ বলেন: "আমরা উদ্ভিদের স্বাস্থ্য পরিচর্যাকে টেকসই কৃষি উন্নয়নের ভিত্তি হিসেবে চিহ্নিত করি। প্রাদেশিক কৃষি খাত কৃষকদের জৈবপ্রযুক্তি প্রয়োগ, সুষম পুষ্টি ব্যবস্থাপনা এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমানোর জন্য উচ্চমানের ও রোগ-প্রতিরোধী বীজ ব্যবহারে সহায়তা অব্যাহত রাখবে, পাশাপাশি পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব কমাতে কীটনাশকের ব্যবহার কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করবে।"

ডিয়েন বিয়েন প্রদেশ ক্রমান্বয়ে প্রচলিত কৃষি উৎপাদন থেকে পরিবেশবান্ধব ও স্মার্ট কৃষির দিকে সরে যাচ্ছে। জনগণকে কেন্দ্রে রেখে অর্থনীতি, পরিবেশ ও সমাজের টেকসই উন্নয়নই এই প্রদেশের লক্ষ্য।

ডিয়েন বিয়েন প্রদেশের কৃষি কর্মকর্তারা কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকাগুলোতে ধানের বৃদ্ধি ও বিকাশ পরিদর্শন করছেন। ছবি: টিএইচ।

প্রাদেশিক কৃষি খাতের প্রচেষ্টার পাশাপাশি, মানুষও প্রচলিত উৎপাদন পদ্ধতি থেকে নিরাপদ ও পরিবেশবান্ধব উৎপাদনের দিকে তাদের মানসিকতা পরিবর্তন করছে। মুওং থান ওয়ার্ডের একজন কৃষক, মিসেস নগুয়েন থি মাই বলেন: “আগে আমার পরিবার প্রচুর পরিমাণে কীটনাশক ও রাসায়নিক সার ব্যবহার করত, যার ফলে মাটি শক্ত হয়ে যেত এবং ধানের ফলন কমে যেত। এখন, জৈব সার ও জৈব পণ্য ব্যবহারের নির্দেশনা পাওয়ায় ধানের গাছগুলোতে সমানভাবে ফুল আসে, গাছগুলো স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে ওঠে এবং দানাগুলো আরও শক্ত হয়। পরিবেশবান্ধব চাষাবাদ মাটির জন্য ভালো এবং মানুষের জন্য কম ক্ষতিকর।”

না লুয়ং গ্রামের (মুয়ং আং কম্যুন) কফি চাষী জনাব লুয়ং ভান থোয়ান আনন্দের সাথে জানালেন: "কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের নির্দেশনা অনুযায়ী ড্রিপ সেচ ও সার প্রয়োগ করার পর থেকে আমার কফি বাগানে পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কমে গেছে এবং কফি বীজগুলো একই রকম দেখতে ও সুগন্ধযুক্ত হয়েছে। আমি প্রতি বছর প্রায় ৫ টন কফি বীজ সংগ্রহ করি এবং এটি নিরাপদ উৎপাদন হিসেবে প্রত্যয়িত হওয়ায় এর বিক্রয়মূল্যও বেশি।"

বিগত বছরগুলোতে ডিয়েন বিয়েন প্রদেশে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা অব্যাহত রয়েছে। মোট শস্য উৎপাদন প্রায় ২,৯৫,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা প্রস্তাবনার লক্ষ্যমাত্রাকে ৫.৩২% ছাড়িয়ে গেছে; গবাদি পশুর গড় বৃদ্ধির হার বছরে ২.৬% এ পৌঁছেছে; বনভূমির হার ৪৫.৫% বজায় রাখা হয়েছে, যা পরিবেশগত ভারসাম্য, পরিবেশ সুরক্ষা এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।

উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, ডিয়েন বিয়েন একটি সবুজ কৃষি মূল্য শৃঙ্খল গড়ে তুলতে এবং ব্যবসা ও কৃষকদের মধ্যে সংযোগ জোরদার করতেও চায়। নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং স্বচ্ছ শনাক্তকরণ ব্যবস্থার কল্যাণে ডিয়েন বিয়েন চাল, মুওং আং কফি এবং তুয়া চুয়া চায়ের মতো OCOP-এর পণ্যগুলোর মান উন্নত হয়েছে, যা প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরে উভয় বাজারেই বিশ্বাসযোগ্যতা তৈরি করেছে।

ডিয়েন বিয়েনের কৃষকেরা ধান উৎপাদনে ধান রোপণ যন্ত্র ব্যবহার করছেন, যা ধানের চারাকে আরও স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করছে, সার ও কীটনাশকের খরচ কমাচ্ছে, শ্রমিকের মজুরি হ্রাস করছে এবং সবুজ ও টেকসই কৃষির দিকে এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছে। ছবি: টিএইচ।

আগামী সময়ে, ডিয়েন বিয়েন সক্রিয়ভাবে প্রাদুর্ভাব প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি কীটপতঙ্গ ও রোগ পর্যবেক্ষণ এবং আগাম সতর্কীকরণ ব্যবস্থা গড়ে তোলার উপর মনোযোগ দেবে, কৃষকদের ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) এবং গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগে উৎসাহিত করবে এবং স্থিতিশীল উৎপাদন ও ভোগ সংযোগসহ উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন কৃষি অঞ্চল তৈরি করবে। প্রদেশের কৃষি খাত উৎপাদন তথ্যের ডিজিটাইজেশনকেও উৎসাহিত করবে এবং আবহাওয়া, মাটি ও পানি পর্যবেক্ষণে স্মার্ট প্রযুক্তি প্রয়োগ করবে, যার লক্ষ্য জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া একটি কৃষি মডেল তৈরি করা।

ক্রমবর্ধমান জটিল জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে, ডিয়েন বিয়েন একটি "আরও সবুজ, পরিচ্ছন্ন এবং টেকসই" কৃষি খাত গড়ে তোলার দৃঢ় সংকল্প পুনর্ব্যক্ত করছে। ফসলের স্বাস্থ্য উন্নত করা কেবল ভূমি, জল এবং বায়ু সম্পদ রক্ষায় সহায়তা করে না, বরং এটি সবুজ জীবিকা গড়ে তোলা, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং সীমান্তবর্তী উচ্চভূমির মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের ভিত্তিও তৈরি করে।

মুওং থান-এর শস্যভারে ভারাক্রান্ত ধানক্ষেত থেকে মুওং আং-এর সবুজ কফি বাগান পর্যন্ত, ডিয়েন বিয়েন-এর কৃষি ক্রমান্বয়ে সমৃদ্ধি লাভ করছে এবং এক ‘নতুন স্বাস্থ্য’ অর্জন করেছে—যা ফসল, মাটি, পরিবেশ এবং স্বয়ং কৃষকদের স্বাস্থ্য।

উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-khoe-moi-cua-nong-nghiep-dien-bien-d782673.html