খাদ্য উৎপাদন এবং বাণিজ্য প্রতিষ্ঠানের পরিসংখ্যান তদন্ত এবং পর্যালোচনা সংক্রান্ত প্রশিক্ষণ

২০২৪ সালে "হ্যানয়ে খাদ্য নিরাপত্তা কার্যক্রম বাস্তবায়ন" সংক্রান্ত হ্যানয় পিপলস কমিটির ২৬ ডিসেম্বর, ২০২৩ তারিখের পরিকল্পনা নং ৩১৯/KH-UBND বাস্তবায়ন করে; ২০২৪ সালে "খাদ্য নিরাপত্তা কার্যক্রম বাস্তবায়ন" সংক্রান্ত স্বাস্থ্য বিভাগের ৬ মার্চ, ২০২৪ তারিখের পরিকল্পনা নং ৯৩২/KH-SYT বাস্তবায়ন করে, হ্যানয়ের খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি বিভাগ ২০২৪ সালে হ্যানয়ে খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান, ক্যাটারিং পরিষেবা এবং রাস্তার খাবারের পরিসংখ্যান তদন্ত, পর্যালোচনা এবং সংকলনের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করে।

প্রশিক্ষণ অধিবেশনে, হ্যানয় খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি বিভাগের খাদ্য বিষক্রিয়া নজরদারি বিভাগের প্রধান লে থি হ্যাং প্রতিনিধিদের ২০২৪ সালে শহরে খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের পরিসংখ্যান তদন্ত, পর্যালোচনা এবং সংকলনের জন্য প্রশিক্ষণ বিকাশের পরিকল্পনা সম্পর্কে শিক্ষা দেন।

প্রশিক্ষণ সেশনের দৃশ্য।

বিশেষ করে, হ্যানয় খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি বিভাগ একটি তদন্ত পরিকল্পনা, তদন্ত ফর্ম, তদন্ত পদ্ধতি নির্দেশিকা এবং খাদ্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে তিনটি ক্ষেত্রে শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য দায়ী: স্বাস্থ্য, কৃষি, এবং শিল্প ও বাণিজ্য।

হ্যানয় খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি বিভাগ জেলা, শহর, কমিউন, ওয়ার্ড এবং টাউনশিপে তদন্ত পরিকল্পনা বাস্তবায়ন, খাদ্য প্রতিষ্ঠানের পরিসংখ্যান পর্যালোচনা এবং সংকলনের জন্য অনুরোধ এবং তত্ত্বাবধান করে; নিয়ম অনুসারে তদন্ত এবং পর্যালোচনার পেশাদার কার্যক্রম পরিচালনা এবং বাস্তবায়নে ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করে; তদন্ত এবং পর্যালোচনা ফলাফল সংশ্লেষণ করে এবং ইউনিটগুলির সাথে ডেটা একত্রিত করে...

সেই অনুযায়ী, পরিকল্পনায় স্পষ্টভাবে উদ্দেশ্য উল্লেখ করা হয়েছে: খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান, ক্যাটারিং পরিষেবা, স্ট্রিট ফুড এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত খাতগুলির মধ্যে সমন্বয়ের মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তার রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা জোরদার করা; শহরে খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান, ক্যাটারিং পরিষেবা এবং স্ট্রিট ফুড কঠোরভাবে পরিচালনা করা।

খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান, ক্যাটারিং পরিষেবা এবং রাস্তার খাবারের কার্যক্রমে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য রাষ্ট্রীয় বিধিবিধানের সাথে সম্মতির একটি মূল্যায়ন সারণী তৈরির পরিকল্পনা; পরবর্তী বছরগুলির জন্য একটি খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা তৈরির ভিত্তি হিসেবে।

বিশেষ করে, সমগ্র শহরের ১০০% খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান, ক্যাটারিং পরিষেবা এবং স্ট্রিট ফুড তদন্ত এবং পর্যালোচনা করুন; ব্যবস্থাপনা স্তর অনুসারে চিকিৎসা, কৃষি এবং শিল্প ও বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করুন।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/tap-huan-dieu-tra-ra-soat-thong-ke-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham.html