বিদেশে অধ্যয়নরত ভিয়েতনামী শিক্ষার্থীদের রঙিন টেট

বাড়ি থেকে অনেক দূরে বসবাসকারী তরুণদের বসন্তের দিনগুলি, যদিও রঙিন, তবুও তারা তাদের মাতৃভূমি এবং পরিবারের দিকে ঝুঁকে পড়ে।

টেটকে আরও কাছে আনা

খুব কম এশীয় বাসিন্দার বসবাসের কারণে, টেট পরীক্ষার মরশুমেই পড়ে, তাই জার্মানিতে ইউরোপীয় ফাইন্যান্সে পড়াশোনা করা আন্তর্জাতিক ছাত্রী নগান আনের জন্য এই বছরের ঐতিহ্যবাহী ছুটি কিছুটা অস্বস্তিকর। এই তরুণী তার বেশিরভাগ সময় পড়াশোনায় ব্যয় করে এবং বাড়িতে থাকা তার বাবা-মায়ের কথা ভেবে দুঃখ পায় যে তাদের সন্তানরা সবাই বিদেশে থাকায় তারা টেট পুরোপুরি উদযাপন করতে পারছে না।

ব্যস্ততার মধ্যেও, এই টেট, নগান আন তার জার্মান প্রেমিকের বাড়িতে বান চুং, চা জিও বা ডিম দিয়ে ভাজা শুয়োরের মাংসের মতো ঐতিহ্যবাহী খাবার রান্না করার চেষ্টা করার জন্য সময় বের করতে চান। "আমার প্রেমিকের পরিবার ভিয়েতনামী খাবার সত্যিই পছন্দ করে এবং এমনকি আমাকে টেট এবং ১২টি রাশির প্রাণীর অর্থ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিল।"

জার্মানিতে নগান আন তার ভিয়েতনামী রান্নার দক্ষতা প্রদর্শন করছেন। ছবি চরিত্রটি সরবরাহ করেছে।

২০০৩ সালে জন্ম নেওয়া মেয়েটি খুব খুশি হয়েছিল যখন দেখে যে বিদেশী দেশে জাতিগত সংস্কৃতির যত্ন নেওয়া হচ্ছে এবং তাদের গ্রহণ করা হচ্ছে। এটি নগান আনকে তার বাড়ির প্রতি অনুশোচনা কমাতে সাহায্য করেছিল।

এদিকে, অস্ট্রেলিয়ায় কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার উপর পড়াশোনা করা আন্তর্জাতিক ছাত্র ট্রান আন কোয়ান টেট ছুটির সময় তার খণ্ডকালীন চাকরি নিয়ে ব্যস্ত ছিলেন। ২০০৪ সালে জন্ম নেওয়া এই ছেলে অস্ট্রেলিয়া এবং ভিয়েতনামের মধ্যে ৪ ঘন্টার সময়ের পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও তার পরিবারের সাথে অনলাইনে নববর্ষ উদযাপনের পরিকল্পনা করতে ভোলেননি।

"যে মুহূর্তে আমি আমার ফোনে আতশবাজির শব্দ শুনতে পেলাম, হঠাৎ করেই আমার মনটা কেঁপে উঠল কারণ আমি বাড়ির কথা খুব মনে পড়ছিল। যখন আমি আমার বন্ধুদের বাড়িতে বান চুং মোড়ানো, টেট উদযাপন করতে বের হওয়া এবং তাদের শিক্ষকদের সাথে দেখা করার ছবি দেখেছিলাম, তখন আমার একটু ঈর্ষা হচ্ছিল" - মিঃ কোয়ান গত বছর টেটের সময় তার অনুভূতির কথা বলেছিলেন।

গত বছর আন কোয়ান তার পরিবারের সাথে অনলাইনে নববর্ষ উদযাপন করেছিলেন। ছবি চরিত্রটি সরবরাহ করেছে।

বাড়ি থেকে দূরে টেট উদযাপন কোয়াং ত্রির যুবকটিকে পারিবারিক পুনর্মিলনের মূল্য সম্পর্কে আরও বুঝতে এবং তার যা আছে তা উপলব্ধি করতে সাহায্য করে। কোয়ান বিদেশে পড়াশোনা এবং বিকাশের জন্য অনুপ্রেরণা হিসেবে নস্টালজিয়াকে ব্যবহার করে, "বাড়ি ফিরে আসার সময় তার বাবা-মাকে গর্বিত করে এমন জিনিসপত্র প্যাক করার জন্য।"

বিদেশের মাটিতে আগুন জ্বালিয়ে রাখা

জনসংযোগ ও বিজ্ঞাপনের ছাত্রী কুইন খান, ভিয়েতনামী আন্তর্জাতিক ছাত্র সম্প্রদায়ের সাথে থাকার সৌভাগ্যক্রমে, কোরিয়ায় তার প্রথম টেটটি ব্যস্ততাপূর্ণ এবং আরামদায়কভাবে কেটেছে। সবাই একসাথে বাজারে গিয়েছিল, সেদ্ধ মুরগি, ব্রেইজড শুয়োরের মাংস, বেগুন দিয়ে পূর্ণ খাবার রান্না করেছিল এবং নববর্ষ উদযাপনের জন্য একত্রিত হয়েছিল।

বিন দিন-এর ছাত্রীটি বলেন যে কোরিয়ানরা ভিয়েতনামী মানুষের মতো টেট উদযাপন করে কিন্তু নববর্ষের আগের দিন থেকে দ্বিতীয় দিন পর্যন্ত মাত্র ৩ দিন ছুটি থাকে। দুই দেশের অনেক একই রকম রীতিনীতি রয়েছে যেমন পূর্বপুরুষদের পূজার জন্য বেদী স্থাপন করা এবং ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরা।

কুইন খান এবং তার বন্ধুদের সহজ কিন্তু আরামদায়ক টেট খাবার। ছবি চরিত্রটি সরবরাহ করেছে।

"আমার কোরিয়ান বন্ধুরাও আমাকে তেওকগুক (ভাতের কেকের স্যুপ) খেতে নিয়ে গিয়েছিল। কোরিয়ানরা নববর্ষের দিনে নতুন যুগকে স্বাগত জানাতে এই খাবারটি খায়" - কুইন খান উত্তেজিতভাবে শেয়ার করেছেন।

কানাডার অর্থনীতির ছাত্র খান লিনও স্থানীয় ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের সাথে "পশ্চিমে ভিয়েতনামী নববর্ষ" উদযাপন করার সৌভাগ্যবান। এই বছর, সবাই একসাথে বসন্ত উদযাপনের জন্য একটি বার্ষিক সভা করার পরিকল্পনা করছে।

"সম্প্রদায়ের সবাই খুব ঘনিষ্ঠ এবং একে অপরকে ভালোবাসে। আমার টেটটি সহজ কিন্তু সাজসজ্জা, ভোজন থেকে শুরু করে পরিবেশন শিল্প পর্যন্ত ভিয়েতনামী সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যে পরিপূর্ণ। আমি আশা করি আপনি যেখানেই থাকুন না কেন, সকলেরই উষ্ণ এবং আনন্দময় টেট থাকবে" - খান লিন প্রকাশ করেছেন।

ভিয়েতনামী টেটকে বিশ্বের সামনে তুলে ধরা

প্রথম বছর বাড়ি থেকে দূরে টেট উদযাপন করার সময়, যদিও এখনও বিভ্রান্ত এবং চাপ অনুভব করছেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আন্তর্জাতিক সম্পর্কের ছাত্রী আন থু আন্তর্জাতিক বন্ধুদের আনন্দে যোগদানের জন্য আমন্ত্রণ জানাতে একটি "টেট পার্টি" আয়োজন করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন। এটি ছিল তরুণীটির বন্ধুদের প্রতি তার ভালোবাসার "শোধ" নেওয়ার একটি উপায় এবং তার নিজের শহরের সংস্কৃতিকে বিশ্বের কাছে তুলে ধরার সুযোগ।

আন থু তার বন্ধুদের ভাজা স্প্রিং রোল খাইয়েছিলেন এবং তাদের ভিয়েতনামী উপহার দিয়েছিলেন যেমন ব্রোকেড ব্যাগ এবং বিখ্যাত প্রাকৃতিক দৃশ্যের ছবি মুদ্রিত চাবির চেইন। ২০০৩ সালে জন্ম নেওয়া মেয়েটি এবং তার বন্ধুরা বসন্ত সঙ্গীতের সাথে নাচতে এবং গান গেয়েছিল এবং তাদের দেশের সাংস্কৃতিক গল্প ভাগ করে নিয়েছিল।

আন থু (নীল শার্ট) পাঁচটি মহাদেশের বন্ধুদের সাথে টেট উদযাপন করছে। ছবি চরিত্রটি সরবরাহ করেছে।

"স্কুলে একমাত্র ভিয়েতনামী হিসেবে, আমি ভেবেছিলাম আমি একা থাকব, কিন্তু সারা বিশ্বের বন্ধুরা আমার পাশে থাকবে বলে আমি আশা করিনি। আমার বন্ধুরা যখন মনোযোগ সহকারে টেট এবং ভিয়েতনামী সংস্কৃতি সম্পর্কে আমার কথা শুনছিল, তখনকার দৃশ্যটি আমি সবসময় মনে রাখব" - আন থু আত্মবিশ্বাসের সাথে বললেন।

বিন ডুওং-এর ছাত্রীটি উত্তেজিতভাবে তার "সাংস্কৃতিক প্রচারের সাফল্য" বর্ণনা করেছেন, যেমন আন্তর্জাতিক বন্ধুরা আও দাই দেখে কীভাবে অবাক এবং আনন্দিত হয়েছিল। "আমার হন্ডুরান রুমমেট এমনকি বলেছিল যে সে তার পরিবারের জন্য ভাজা স্প্রিং রোল তৈরির জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে উপকরণ "বহন" করবে" - আন থু উত্তেজিতভাবে গর্ব করে বলেছিল।

সূত্র: https://nld.com.vn/tet-nhieu-sac-mau-cua-du-hoc-sinh-viet-noi-xu-nguoi-196250126225923086.htm