চা প্রেমীদের জন্য আরও সুখবর!

অর্থাৎ, চায়ে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকার কারণে তা পান করলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য হতে পারে।

চায়ে থাকা প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েডের কারণে এটি টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে, বেশি পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণ করলে তা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে এবং রক্তের লিপিডের গঠন উন্নত করতে সাহায্য করে।

উত্তর আয়ারল্যান্ডের কুইন্স ইউনিভার্সিটি বেলফাস্ট, যুক্তরাজ্যের অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় এবং অস্ট্রেলিয়ার এডিথ কোওয়ান ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা যৌথভাবে একটি বৃহৎ পরিসরের গবেষণা পরিচালনা করেছেন, যেখানে ফ্ল্যাভোনয়েড-সমৃদ্ধ খাদ্যাভ্যাস এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের মধ্যে সম্পর্কটি খতিয়ে দেখা হয়েছে।

ইউকে বায়োব্যাঙ্ক থেকে মোট ১,১৩,০৯৭ জন ব্যক্তি অংশগ্রহণ করেন। ২৪ ঘণ্টা ধরে তাদের খাদ্যাভ্যাস মূল্যায়ন করা হয় এবং তাদের ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য ফলাফল বিশ্লেষণ করা হয়।

গড় ১২ বছরের পর্যবেক্ষণকালে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ২,৬২৮টি ঘটনা শনাক্ত হয়েছিল।

স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট নিউজ মেডিকেল-এর তথ্য অনুযায়ী, ফলাফলে দেখা গেছে যে, কম পরিমাণে (প্রতিদিন ১ পরিবেশন) ফ্ল্যাভোনয়েড-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার তুলনায় বেশি পরিমাণে (প্রতিদিন ৬ পরিবেশন) ফ্ল্যাভোনয়েড-সমৃদ্ধ খাবার খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ২৮% পর্যন্ত কমে যায়।

এবং প্রতিদিন অতিরিক্ত প্রতিবার ফ্লেভোনয়েড-সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ৬% কমে যায়।

সুনির্দিষ্টভাবে, ফলাফলে দেখা গেছে যে বেশি পরিমাণে কালো বা সবুজ চা পান করলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ২১% পর্যন্ত কমে যেতে পারে।

এই গবেষণাটি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে চা পানের পাশাপাশি ফল, বিশেষ করে বেরি জাতীয় ফল খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে উৎসাহিত করে।

নিউজ মেডিকেল-এর তথ্যমতে, গবেষকরা আরও দেখেছেন যে, বেশি করে বেরি জাতীয় ফল খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ১৫% কমে যায় এবং বেশি করে আপেল খেলে এই ঝুঁকি ১২% হ্রাস পায়।

গবেষকরা ব্যাখ্যা করেন যে, ফ্ল্যাভোনয়েড-সমৃদ্ধ খাবার এই উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে, কারণ এই ধরনের খাদ্য ওজন নিয়ন্ত্রণ, গ্লুকোজ বিপাক, কিডনির কার্যকারিতা এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।

এই গবেষণাটি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে চা পানের পরিমাণ বাড়ানোর পাশাপাশি ফল, বিশেষ করে বেরি ও আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

উৎস: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-tuyet-voi-cho-nguoi-thich-uong-tra-1852406021757036.htm