বিশ্ব বাজারগুলি সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়েছে

[বিজ্ঞাপন_১]

আজ (২৭ জুন) বিশ্ব বাজারে কফির দাম বেড়েছে। যার মধ্যে, রোবস্টা কফির দাম ১.২৭% বেড়ে ২,৭১০ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

বিশ্ব কফির দাম আপডেট করুন

রেকর্ড অনুযায়ী, বিশ্ব বাজারে কফির দাম বেড়েছে। বিশেষ করে, ২০২৩ সালের জুলাই মাসে লন্ডনে ডেলিভারির জন্য রোবস্টা কফির অনলাইন মূল্য ১.২৭% (৩৪ মার্কিন ডলারের সমতুল্য) বৃদ্ধির পর ২,৭১০ মার্কিন ডলার/টন রেকর্ড করা হয়েছিল।

২০২৩ সালের জুলাই মাসে নিউ ইয়র্কে ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ছিল ১৬৫.১৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড, জরিপের সময় সকাল ৬:৪৫ (ভিয়েতনাম সময়) ০.১৮% (০.৩ মার্কিন সেন্টের সমতুল্য) বৃদ্ধি পাওয়ার পর।

বিশ্লেষকরা বলছেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পরে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি ভোক্তা ব্রাজিল, ২০২৩-২৪ ফসল বছরে হালকা অ্যারাবিকা বিনের ব্যবহার বাড়াতে এবং দামের কারণে কঠোর রোবস্টা পরিমাণ কমাতে তার মিশ্রণ পরিবর্তন করতে পারে।

ব্রোকার এবং বিশ্লেষক hEDGEpoint Global Markets-এর পূর্বাভাস অনুসারে, ব্রাজিলে অ্যারাবিকা কফির ব্যবহার ২০২৩-২৪ সালে আগের মৌসুমের তুলনায় দ্বিগুণ হয়ে ৬.৬ মিলিয়ন ৬০ কেজি ব্যাগে পরিণত হতে পারে, যেখানে রোবস্টা কফির চাহিদা ১৮.৭ মিলিয়ন ব্যাগ থেকে কমে ১৫.৫ মিলিয়ন ব্যাগে নেমে আসবে।

"আরাবিকার ব্যবহার দ্বিগুণ হচ্ছে, কিন্তু এখনও গড়ের নিচে থাকবে," hEDGEpoint-এর কফি বিশ্লেষক নাতালিয়া গ্যান্ডলফি বলেন, ব্রাজিলিয়ান রোস্টেড এবং গ্রাউন্ড কফিতে অ্যারাবিকার ঐতিহাসিকভাবে উচ্চ অনুপাতের কথা উল্লেখ করে যা গত কয়েক বছরে স্থানীয়ভাবে রোবস্তার প্রাপ্যতা বৃদ্ধির সাথে সাথে পরিবর্তিত হয়েছে।

ইএসএম অনুসারে, পূর্বে, অ্যারাবিকা এবং রোবস্তা কফির জন্য মিশ্রণ অনুপাত মূলত ৫০%-৫০% ছিল, তিনি আরও যোগ করেন।

ব্রাজিলে তুষারপাত এবং খরার পরে অ্যারাবিকার দামের ঊর্ধ্বগতি এড়াতে শিল্পগুলি রোবস্তার ব্যবহার বাড়িয়ে দেওয়ায় গত দুই বছরে অন্যান্য বাজারেও মিশ্রণের পরিবর্তন ঘটেছে।

রাবোব্যাঙ্কের সংকলিত কাস্টমস তথ্য থেকে দেখা যায় যে, ইইউ এবং যুক্তরাজ্যে মার্চ পর্যন্ত ১২ মাসে মোট আমদানির ৩৬.৩% ছিল রোবাস্টা কফি আমদানি, যা এক বছর আগের ৩১.৫% ছিল।

জাপানের আরেকটি প্রধান কফি বাজার, মোট কফি আমদানিতে রোবাস্টা কফি আমদানির অংশ ২০২০ সালের মার্চ পর্যন্ত ১২ মাসে ২৯.৫% থেকে বেড়ে এই বছরের মার্চ পর্যন্ত ৩৬.২% হয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান রোস্টাররা নিম্নমানের অ্যারাবিকা খুঁজবে, কারণ ফসল কাটার সময় বৃষ্টির কারণে এই মৌসুমে সেই গ্রেডের কফির পরিমাণ বেশি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, পরামর্শদাতা সাফরাস অ্যান্ড মার্কাডোর কফি বিশ্লেষক গিল বারাবাখ বলেছেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস