হোই আন-এর প্রাচীন শহরের ঠিক কেন্দ্রস্থলে খাঁটি কোরিয়ান খাবারের স্বাদ উপভোগ করুন।

(দান ত্রি সংবাদপত্র) - দা নাং শহরের প্রাণকেন্দ্র হোই আনে হাজার হাজার পর্যটকের জন্য ‘কিমচির দেশ’-এর বৈচিত্র্যময় রন্ধনশৈলী উপভোগ করার সুযোগ রয়েছে।

Báo Dân trí•06/09/2025

৬ই সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায়, দা নাং শহরের হোই আন ওয়ার্ডের হোয়াই রিভার স্কোয়ারটি রঙ ও স্বাদে উদ্ভাসিত হয়ে উঠেছিল, কারণ সেখানে হোই আন-এ ২০২৫ কোরিয়ান ফুড ফেস্টিভ্যাল অনুষ্ঠিত হচ্ছিল। এই অনুষ্ঠানটি একটি সাংস্কৃতিক সেতু হিসেবে কাজ করেছে, যার লক্ষ্য ছিল পর্যটক ও স্থানীয় বাসিন্দাদের বিশাল জনগোষ্ঠীর কাছে ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান রন্ধনশৈলীর মূল নির্যাসকে পরিচিত করানো এবং প্রচার করা।

কোরিয়ার কৃষি , খাদ্য ও গ্রামীণ বিষয়ক মন্ত্রণালয়, বেশ কয়েকটি কোরিয়ান কোম্পানি, হোই আন বিশ্ব ঐতিহ্য সংরক্ষণ কেন্দ্র এবং হোই আন ওয়ার্ড গণ কমিটির ঘনিষ্ঠ সহযোগিতায় উৎসবটি আয়োজন করা হয়েছিল।

কো হোই আন স্ট্রিট 1.webp-এর ঠিক কেন্দ্রস্থলে কোরিয়ান খাবারের স্বাদ উপভোগ করুন।

পর্যটকরা কোরিয়ান খাবারের স্বাদ গ্রহণ উপভোগ করছেন (ছবি: এনগো লিন)।

এখানে দর্শনার্থীরা কিমবাপ, টকপোক্কি, কিমচি এবং আরও অনেক খাবারের মতো কোরিয়ান রন্ধনশৈলীকে বিখ্যাত করে তোলা বিশেষ পদগুলির বিনামূল্যে নমুনা উপভোগ করার সুযোগ পান। এছাড়াও, এই উৎসবে পেশাদার শেফদের সাথে মজাদার আলাপচারিতামূলক কার্যকলাপ এবং নতুন ও অনন্য পণ্য পরখ করে দেখার সুযোগ রয়েছে।

শুধু খাবারই নয়, এই উৎসবটি শিল্প ও বিনোদনেরও এক প্রাণবন্ত উদযাপন। ঐতিহ্যবাহী হোই আন শিল্পকলার পরিবেশনার সাথে কোরিয়ান গিটার ও বেহালার সুরের মূর্ছনা মিশে এক অনন্য সাংস্কৃতিক সংমিশ্রণ তৈরি করে। দর্শনার্থীরা ছবি তোলার জায়গায় অংশ নিতে, কেনাকাটা করতে এবং অর্থবহ স্মারক সংগ্রহ করতে পারেন।

হো চি মিন সিটিতে অবস্থিত কোরিয়া এগ্রো-ফিশারিজ অ্যান্ড ফুড ট্রেড কর্পোরেশনের পরিচালক জনাব চো সুংবে আশা প্রকাশ করেছেন যে, এই অনুষ্ঠানটি আন্তর্জাতিক পর্যটকদের, বিশেষ করে হোই আন-এর জনগণের কাছে কোরিয়ান রন্ধনশৈলীকে আরও কাছে আনতে সাহায্য করবে এবং একই সাথে রন্ধনশিল্পের ক্ষেত্রে দুই দেশের মধ্যে সাংস্কৃতিক বিনিময় ও সহযোগিতা জোরদার করবে।

কো হোই আন-এর প্রাণকেন্দ্রে কোরিয়ান খাবারের স্বাদ উপভোগ করুন 2.webp

উৎসবে অনেক সুস্বাদু খাবার (ছবি: নগো লিন)।

"আমাদের লক্ষ্য হলো হোই আন-এর অনন্য সাংস্কৃতিক সৌন্দর্যের সাথে কোরিয়ান খাবারের চমৎকার স্মৃতি দর্শনার্থীদের উপহার দেওয়া," বলেন জনাব চো সুংবে।

হ্যানয় থেকে আগত পর্যটক মিস দো থু থাও উচ্ছ্বসিত হয়ে জানান: “এই উৎসবে আমার টকবোक्की, ফিশ কেক এবং আরও অনেক চমৎকার কোরিয়ান খাবার উপভোগ করার সুযোগ হয়েছিল। হোই আন প্রাচীন শহরের ঠিক কেন্দ্রস্থলে এটি সত্যিই এক মনোমুগ্ধকর রন্ধন ও সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা ছিল।”

উৎস: https://dantri.com.vn/du-lich/thuong-thuc-am-thuc-han-quoc-ngay-giua-long-pho-co-hoi-an-20250906204352868.htm