হো চি মিন সিটিতে রোবটচালিত কফি শপ, এআই ফুলের দোকান।

হো চি মিন সিটির একটি কফি শপ এবং ফুলের দোকান ফুলের সাজেশনের পরামর্শ দেওয়ার জন্য রোবট ব্যারিস্টা এবং এআই ব্যবহার করে মনোযোগ আকর্ষণ করছে। গ্রাহকরা তাদের বাজেট অনুসারে ফুল বেছে নেওয়ার এবং সাজানোর সময় কফি উপভোগ করতে পারবেন।

হো চি মিন সিটির থান মাই তাই ওয়ার্ডের ৬৩২ দিয়েন বিয়েন ফু স্ট্রিটে অবস্থিত, এই ক্যাফে এবং ফুলের দোকানটি শহরের তরুণদের এক অনন্য অভিজ্ঞতা দিয়ে আকৃষ্ট করছে: রোবট দ্বারা তৈরি কফি উপভোগ করা এবং একজন এআই সহকারীর পরামর্শের ভিত্তিতে ব্যক্তিগতভাবে ফুলের তোড়া নির্বাচন এবং মোড়ানো।

এখানে, ভিয়েতনামী প্রোগ্রামারদের একটি দল দ্বারা তৈরি দুটি রোবোটিক বাহু একজন বারিস্তার "বাম এবং ডান বাহু" হিসেবে কাজ করে। রোবটগুলি সম্পূর্ণ তৈরির প্রক্রিয়াটি সম্পাদন করে: মটরশুটি পিষে, কফি টেম্পিং এবং বের করে, তারপর দুধ ফেনা করে কাপে ঢেলে। সমস্ত কাজ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয় এবং এক কাপ কফি প্রায় 2 মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন হয়। যাইহোক, পিক আওয়ারে যখন গ্রাহকের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়, তখনও অনেক গ্রাহককে তাদের পানীয় গ্রহণের জন্য 10 মিনিটেরও বেশি অপেক্ষা করতে হয়।

ব্লুমস অ্যান্ড ব্রিউ বাই এলাম সাইগনের প্রতিনিধিরা জানিয়েছেন যে ক্যাফেটি একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় মডেলে কাজ করে, যেখানে রোবট এবং এআই মানুষের প্রতিস্থাপনের উদ্দেশ্যে নয় বরং গ্রাহকদের অভিজ্ঞতাকে সমর্থন করে "সঙ্গী" হিসেবে কাজ করে। ক্যাফেটির সম্পূর্ণ রোবট সিস্টেমটি ভিয়েতনামী প্রোগ্রামারদের একটি দল দ্বারা ডিজাইন, প্রোগ্রাম এবং পরিচালিত হয়েছিল। এই রোবটগুলি বিভিন্ন কাজ সম্পাদন করে, যেমন বারিস্তার মতো কফি তৈরি করা, এআই সহকারীদের মাধ্যমে ফুলের বিন্যাসের পরামর্শ দেওয়া, ফুলের তোড়া স্ক্যান করা এবং মূল্য গণনা করা। বর্তমানে, ক্যাফেটি চারটি মৌলিক কফি পানীয় পরিবেশন করে: ল্যাটে, আমেরিকানো, ক্যাপুচিনো এবং আরও অনেক কিছু।

কফি পরিবেশনের পাশাপাশি, ক্যাফেটি একটি ফুলের দোকান হিসেবেও কাজ করে, যেখানে গ্রাহকরা তাদের নিজস্ব ফুল বেছে নিতে পারেন, মূল্য পরিশোধ করতে পারেন, এমনকি প্রয়োজনে কর্মীদের সহায়তায় তাদের পছন্দ অনুসারে তাদের নিজস্ব তোড়া সাজিয়ে রাখতে পারেন।

যখন কোনও গ্রাহক যোগাযোগ করেন, তখন এআই সহকারী তাদের চাহিদা বোঝার জন্য কিছু মৌলিক প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করবেন, যেমন তোড়াটি কোন অনুষ্ঠানের জন্য তৈরি করা হয়েছে, পছন্দসই রঙ বা বাজেট। উত্তর এবং দোকানে উপলব্ধ ফুলের প্রকৃত পরিমাণের উপর ভিত্তি করে, এআই সিস্টেম উপযুক্ত পরামর্শ প্রদান করবে। গ্রাহকরা তাদের পছন্দসই বাজেটও লিখতে পারেন এবং এআই সেই বাজেটের মধ্যে উপযুক্ত ফুলের সংমিশ্রণের একটি তালিকা গণনা করে মুদ্রণ করবে।

দোকানটিতে সাজসজ্জার জন্য প্রায় ৬০ ধরণের ফুল এবং পাতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে সাধারণ জাত থেকে শুরু করে আমদানি করা ফুল যেমন ইকুয়েডরের গোলাপ, বাটারকাপ, টিউলিপ, গুচ্ছ গোলাপ, সূর্যমুখী এবং উইলো শাখা... গ্রাহকরা তাদের পছন্দ অনুযায়ী ফুল বেছে নিতে এবং একত্রিত করতে পারেন এবং মোড়ানোর আগে সেগুলো ব্যবহার করতে পারেন।

কেটি (আন খান ওয়ার্ডে বসবাসকারী একজন আমেরিকান নাগরিক) শেয়ার করেছেন: "আন্তর্জাতিক নারী দিবসে, আমি এবং আমার বন্ধু এখানে কফি পান করতে, ফুল কিনতে এবং আমার প্রিয় মহিলাদের উপহার দেওয়ার জন্য ব্যক্তিগতভাবে ফুল মুড়িয়ে এসেছিলাম," কেটি বলেন। এটি তার প্রথমবারের মতো এমন একটি কফি শপের অভিজ্ঞতা ছিল যেখানে রোবট দ্বারা কফি তৈরি করা হয়। কেটির মতে, দোকানের আমেরিকানোর স্বাদটি বেশ চিত্তাকর্ষক ছিল। এমনকি তিনি রোবটের কফি তৈরির একটি ভিডিওও ধারণ করেছিলেন কারণ তিনি অভিজ্ঞতাটি খুব আকর্ষণীয় বলে মনে করেছিলেন। "আপনি রোবটের সাথে কথা বলতে পারবেন না এবং পানীয়ের পছন্দ সীমিত, তবে এটি এমন একটি অভিজ্ঞতা যা অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া কঠিন," তিনি শেয়ার করেছেন। কেটি বলেছেন যে তিনি তার বন্ধুকে উপহার দেওয়ার জন্য 6টি ছোট ফুলের তোড়ার জন্য প্রায় 300,000 ভিয়েতনামী ডং খরচ করেছেন।

ফুলগুলো সতেজতা বজায় রাখার জন্য ফ্রিজে রাখা হয় এবং যখন ফুল কমে যায় তখন ক্রমাগত পুনঃপুনঃ

নির্বাচনের পর, ফুলগুলি একটি AI ক্যামেরাযুক্ত স্ক্যানারের উপর স্থাপন করা হয় যাতে সিস্টেমটি ফুলের ধরণ এবং পরিমাণ সনাক্ত করতে পারে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে দাম গণনা করতে পারে। সঠিকতার হার বর্তমানে প্রায় 70-80%। গ্রাহক QR কোড স্ক্যান করে অর্থ প্রদানের আগে কর্মীরা অর্ডারটি পরীক্ষা করতে সহায়তা করবে।

ফুল নির্বাচন এবং মূল্য পরিশোধের পর, গ্রাহকরা তাদের নিজস্ব তোড়া মুড়ে নিতে পারেন অথবা ফুল বিক্রেতার কাছে ফুল সাজানো এবং সমন্বয়ের বিষয়ে সহায়তা এবং পরামর্শ চাইতে পারেন। ব্যস্ত সময়ে, দোকানটি পরিষেবার জন্য পর্যাপ্ত স্থান নিশ্চিত করার জন্য প্রতি গ্রাহকের অভিজ্ঞতার সময় প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে সীমাবদ্ধ করে।

সোশ্যাল মিডিয়ায় এই ধারণাটি সম্পর্কে জানার পর, কোওক তু (বিন থান জেলা থেকে) তার বান্ধবীর জন্য উপহার হিসেবে ফুল কিনতে এবং ব্যক্তিগতভাবে সেগুলো মুড়ে দেওয়ার জন্য দোকানে গিয়েছিলেন। অর্ডার করার জায়গাটি বেশ ভিড়ের কারণে, তিনি এআই সহকারীর পরামর্শ ব্যবহার করেননি বরং তার বান্ধবীর পছন্দ অনুসারে সাদা এবং সবুজ রঙের সাধারণ ফুল বেছে নিয়েছিলেন। "আমার কাছে এই ধারণাটি বেশ অভিনব মনে হয়; এটি একটি ছোট কর্মশালায় অংশগ্রহণ করার মতো মনে হয়। একটি তৈরি তোড়া কেনার পরিবর্তে, নিজেই ফুল বেছে নেওয়া এবং মুড়ে উপহারটিকে আরও অর্থবহ করে তোলে," তু শেয়ার করেছেন।

ক্যাফেটি "টেকঅ্যাওয়ে"-এর জন্য তৈরি, তাই বসার জায়গা বেশ সীমিত। বাইরের এলাকায় মাত্র ৫টি টেবিল এবং ১০টিরও বেশি চেয়ার আছে, যাতে গ্রাহকরা অল্প সময়ের জন্য এখানে আসতে পারেন।

সূত্র: https://znews.vn/tiem-ca-phe-robot-pha-che-ai-ban-hoa-o-tphcm-post1633186.html