বিশ্বের বৃহত্তম আইসক্রিমের দোকান কিউবায় অবস্থিত

[বিজ্ঞাপন_১]

পার্ক কোপেলিয়া হল বিশ্বের বৃহত্তম আইসক্রিম পার্লার, যা প্রতিদিন প্রায় ৩৫,০০০ গ্রাহককে পরিবেশন করে এবং এর ব্যস্ততম সময়ে এটি একই সময়ে ১,০০০ জনকে পরিবেশন করতে পারে।

বিবিসির তথ্য অনুযায়ী, ১৯৬৬ সালে নির্মিত হাভানার ভেদাডো জেলায় অবস্থিত পার্ক কোপেলিয়া বিশ্বের বৃহত্তম আইসক্রিম পার্লার। দোকানটিতে এমন একটি এলাকা রয়েছে যেখানে গ্রাহকরা আইসক্রিম কিনতে লাইনে থাকেন এবং ব্রাজিলের বিখ্যাত ব্রাসিলিয়া ক্যাথেড্রালের অনুপ্রেরণায় নির্মিত একটি গম্বুজ বিশিষ্ট দ্বিতল ভবনও রয়েছে। অতএব, এই স্থানটি "আইসক্রিম গির্জা" নামেও পরিচিত এবং এটি দেশের একটি আইকনিক ভবনে পরিণত হয়েছে।

আইসক্রিমের দোকানের পাশেই রয়েছে শত শত টেবিল সহ একটি সবুজ এলাকা, যেখানে একসাথে ১,০০০ জন লোক খেতে পারে। দোকানটি একটি রাষ্ট্রায়ত্ত প্রতিষ্ঠান, যেখানে ৪০০ জন কর্মচারী রয়েছে এবং প্রতিদিন প্রায় ৩৫,০০০ গ্রাহকের কাছে ১৬,০০০ লিটার আইসক্রিম বিক্রি করে।

উপর থেকে দেখা যাচ্ছে আইসক্রিমের দোকান। ছবি: বিবিসি — উপর থেকে দেখা যাচ্ছে আইসক্রিমের দোকান। ছবি: *বিবিসি*

স্থানীয়দের মতে, আমেরিকান নির্মাতা হাওয়ার্ড জনসনের কাছ থেকে ২৮টি আইসক্রিম বার অর্ডার করার পর ফিদেল কাস্ত্রো পার্ক কোপেলিয়া তৈরি করেছিলেন। আইসক্রিম বারগুলি স্বাদ নেওয়ার পর, ফিদেল আরও বড় এবং সুস্বাদু আইসক্রিম বার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন যা যে কেউ কিনতে পারে এমন সস্তা। তার ধারণাটি ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছিল। আজও হাজার হাজার মানুষ সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সস্তা আইসক্রিম উপভোগ করতে দোকানটিতে আসেন।

কিছু আমেরিকান পর্যটক, কোপেলিয়া পার্ক চেষ্টা করার পর বলেছিলেন যে এটি বিশ্বের সেরা আইসক্রিম। দোকানটিতে বিভিন্ন স্বাদের আইসক্রিম পরিবেশন করা হয়, একসময় ৩০টিরও বেশি ছিল। আজও, কোপেলিয়া পার্ক এখনও বিশ্বের বৃহত্তম আইসক্রিম দোকান এবং এখনও কিউবায় খুব জনপ্রিয়। বেশিরভাগ শিশু এখানে তাদের জন্মদিন উদযাপন করে এবং তাদের প্রথম ডেটে দম্পতিরাও কোপেলিয়া পার্ককে থামার জন্য বেছে নেয়। আইসক্রিমের দোকানটি রাজধানীর অন্যতম পর্যটন আকর্ষণ । প্রতিটি স্কুপ আইসক্রিমের দাম ৫ পেসো (৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং)।

"আইসক্রিমের দোকানটি সকাল ১০টায় খোলে। আমি যখন পৌঁছাই, তখন দেখলাম অনেক স্থানীয় লোক অপেক্ষা করছে। আইসক্রিমটি সুস্বাদু এবং সস্তা," ডেনমার্কের একজন পর্যটক ট্রিপঅ্যাডভাইজারে এই আইসক্রিমের দোকান সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে শেয়ার করেছেন।

একটি দোকানে আইসক্রিম বিক্রি হচ্ছে। ছবি: বিবিসি — একটি দোকানে আইসক্রিম বিক্রি হচ্ছে। ছবি: *বিবিসি*

কিউবার রাজধানী সম্পর্কে লেখার সময়, সিএনএন একবার মন্তব্য করেছিল: "অদ্ভুত, রহস্যময়, প্রাণবন্ত, হাভানা সময়ের জাঁকজমকে ডুবে আছে। দুই মিলিয়নেরও বেশি মানুষের আবাসস্থল, কিউবার মনোমুগ্ধকর রাজধানী শহরটি হলিউডের মঞ্চের মতো যেখানে পর্যটকরা কী করবেন তা ভাবছেন এমন অনেক কার্যকলাপ রয়েছে"।

আইসক্রিমের দোকান ছাড়াও, ভ্রমণ বই প্রকাশক লোনলি প্ল্যানেটের পরামর্শ অনুযায়ী, দর্শনার্থীরা হাভানার বিখ্যাত স্থানগুলিও পরিদর্শন করতে পারেন, যেমন নেক্রোপোলিস ক্রিস্টোবাল কোলন, রাজধানীর প্রধান কবরস্থান, আমেরিকার বৃহত্তম এবং মার্বেল মূর্তির জন্য বিখ্যাত; ৭ কিলোমিটার দীর্ঘ ম্যালেকন সমুদ্রপথ; সারগ্রাহী-শৈলীর বর্গক্ষেত্র প্লাজা ভিয়েজা; ক্যাথেড্রাল দে লা হাবানা, আমেরিকার প্রাচীনতম গির্জাগুলির মধ্যে একটি...

টেস্ট অ্যাটলাস অনুসারে, হাভানায় আসার সময় দর্শনার্থীদের যেসব খাবার চেখে দেখা উচিত, তার মধ্যে রয়েছে রোপা ভিয়েজা (গরুর মাংসের কিমা, টমেটো সস, পেঁয়াজ এবং মরিচ দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু স্টু), কিউবান স্টাইলের পিৎজা, মেডিয়ানোচে (গ্রিলড শুয়োরের মাংস, হ্যাম, সুইস পনির এবং আচার দিয়ে ভরা একটি স্যান্ডউইচ), পিকাডিলো (গুঁড়ো করা মাংস, টমেটো এবং পেঁয়াজের একটি মশলাদার খাবার), ভাকা ফ্রিটা (গরুর মাংসের স্টেক), প্লাটিলো মোরোস ওয়াই ক্রিশ্চিয়ানো (মিহি সাদা ভাত এবং কালো মটরশুটি দিয়ে রান্না করা ভাত)।

আন মিন ( বিবিসি, লোনলি প্ল্যানেট অনুসারে)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক