৬ অক্টোবর সকালে ডিয়েন চাউ জেলার মিন চাউ কমিউনের ভ্যান ট্যাপ গ্রামের শসা ক্ষেতে পৌঁছে আমরা কৃষকদের শসা সংগ্রহ এবং ক্রয়স্থলে পরিবহনের ব্যস্ত দৃশ্য প্রত্যক্ষ করি। বিভিন্ন স্থান থেকে ব্যবসায়ীদের ট্রাক সরাসরি ক্ষেতে এসে কৃষকদের কাছ থেকে সমস্ত শসা কিনে নেয়।
কৃষক মিসেস ভো থি লে বলেন যে তার পরিবার শীত মৌসুমে ৩ সাও (প্রায় ০.৩ হেক্টর) শসা রোপণ করেছিল, যে জমিতে আগে দুটি ধানের ফসল ছিল। ৪৫ দিন যত্ন নেওয়ার পর, তারা অক্টোবরের শুরুতে শসা সংগ্রহ করে। মৌসুমের শুরুতে, ব্যবসায়ীরা ৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে এগুলো কিনেছিল, কিন্তু এখন দাম ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
"স্থানীয় শীতকালীন ফসল চাষের নীতি অনুসরণ করে, গ্রীষ্ম-শরতের ধান কাটার পরপরই, গ্রামের পরিবারগুলি শসা রোপণ শুরু করে। যখন শসা কাটার জন্য প্রস্তুত হয়, তখন দিনে দুবার তোলা হয়, যার ফলন প্রতি সাওতে ১.৩ টনেরও বেশি (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) পৌঁছায়, যা প্রায় ৮০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করে," মিসেস ভো থি লে বলেন।
ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য শসা পরিবহনের সময়, মিসেস ভো থি থুয়ান স্বীকার করেছিলেন: "আমার পরিবার ২.৫ একর জমিতে শসা চাষ করে। এই ফসল কাটার দিনগুলিতে, যদিও কঠোর পরিশ্রম এবং বিক্রয় মূল্য খুব বেশি নয়, আমি খুশি কারণ আমার কাজ আছে এবং আমি প্রতিদিন ৫০০,০০০ - ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করি।"
"কৃষকদের জন্য, ব্যবসায়ীদের মাঠেই তাদের উৎপাদিত পণ্য কিনতে দেওয়া হলে ক্রেতা খুঁজে পাওয়ার দুশ্চিন্তা কমে যায়। যদিও বিক্রয়মূল্য এখনও বেশি নয়, ৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি, ধান চাষের তুলনায় আয় অনেক গুণ বেশি," মিসেস থুয়ান বলেন।
হোয়াং মাই শহরের শসা ব্যবসায়ী মিঃ লে খাক খোয়ার মতে, তিনি গত কয়েকদিন ধরে প্রতিদিন ২-৩ টন শসা কিনছেন। সমস্ত শসা একই দিনে বিক্রির জন্য হ্যানয়ে নিয়ে যাওয়া হয়।
"আমি আশা করিনি যে এখানকার স্থানীয়রা এত বেশি শসা চাষ করবে। সামগ্রিকভাবে, এখানকার শসাগুলি সুন্দর এবং ভালো মানের। তবে, কৃষকদের প্রতিদিন নিয়মিত ফসল কাটার প্রয়োজন যাতে শসাগুলি অতিরিক্ত পাকা এবং খুব বড় না হয়, কারণ বাজার বড় শসা পছন্দ করে," মিঃ লে খাক খোয়া শেয়ার করেন।
দো লুওং জেলার একজন ব্যবসায়ী, যিনি শসা কেনেন, তিনি বলেন যে তিনি প্রতিদিন প্রায় ১ টন শসা কিনে পাহাড়ি জেলায় বিক্রির জন্য পরিবহন করেন। তিনি প্রতিদিন সকাল ৬টার দিকে কৃষকদের কাছ থেকে শসা কিনতে মাঠে আসেন।
মিন চাউ কমিউন কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হো ট্রং এনগার মতে, এই প্রথমবার ভ্যান ট্যাপ গ্রামে শীতকালে দুটি ধানের ফসলের জন্য ব্যবহৃত জমিতে শসা চাষ করা হয়েছে। শসা চাষের জন্য, বীজ এবং সার ছাড়াও, কৃষকদের জাল এবং ট্রেলিস তৈরির জন্য স্টেক কিনতে হবে। অতএব, প্রথম ফসলের জন্য প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) প্রায় ৩০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়, তবে পরবর্তী ফসলের খরচ কম হবে কারণ স্টেক এবং জাল তিনটি শসা ফসলের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
শসা কাটার জন্য ৪৫-৫০ দিন সময় লাগে, যার সর্বনিম্ন ফলন হেক্টর প্রতি ২৫ টন। বর্তমান খামারের দাম ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কৃষকরা ১৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেন। অতএব, ভ্যান ট্যাপ গ্রামে ২৭ হেক্টর শীতকালীন শসা চাষ করে কৃষকরা প্রায় ৩.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন। শসার ফসল ২-৩ সপ্তাহ স্থায়ী হয়, তাই অক্টোবরের শেষ নাগাদ শীতকালীন ফসল শেষ হয়ে যাবে। কিছু পরিবার লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে।
ডিয়েন চাউ জেলা কৃষি সেবা কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ ট্রান হোয়াই আন বলেন: এই শীত মৌসুমে, ডিয়েন চাউ জেলা প্রায় ৫০ হেক্টর শসা রোপণ করেছে। তবে, সবচেয়ে বড় এলাকা মিন চাউ কমিউনের ভ্যান ট্যাপ গ্রামে কেন্দ্রীভূত, বাকি অংশ ডিয়েন লোক এবং ডিয়েন হোয়াং কমিউনে রোপণ করা হয়েছে... বর্তমানে, মিন চাউ কমিউনের কৃষকরা জেলার প্রথম দিকের শীতকালীন শসা ফসল সংগ্রহ করছেন।
উৎস
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন বেসরকারি খাতের অর্থনৈতিক উন্নয়ন সংক্রান্ত একটি সভায় সভাপতিত্ব করছেন।](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F20%2F1766237501876_thiet-ke-chua-co-ten-40-png.webp&w=3840&q=75)
মন্তব্য (0)