দ্বি-ধানের জমিতে শসা চাষ করে ডিয়েন চাউ জেলার কৃষকরা হেক্টর প্রতি ১৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করছেন

ক্লিপ: জুয়ান হোয়াং

৬ অক্টোবর সকালে ডিয়েন চাউ জেলার মিন চাউ কমিউনের ভ্যান ট্যাপ গ্রামের শসা ক্ষেতে পৌঁছে আমরা কৃষকদের শসা সংগ্রহ এবং ক্রয়স্থলে পরিবহনের দৃশ্য প্রত্যক্ষ করি। বিভিন্ন স্থান থেকে ব্যবসায়ীদের ট্রাক কৃষকদের জন্য সমস্ত শসা কিনতে মাঠে এসেছিল।

bna_dua chuot 6.jpg — শীতকালীন শসা ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়ার পর মিন চাউ কমিউনের ভ্যান ট্যাপ গ্রামের কৃষকদের আনন্দ। ছবি: জুয়ান হোয়াং

মিসেস ভো থি লে - একজন কৃষক বলেন, তার পরিবার দুটি ধানের ফসলের জমিতে ৩ শ শীতকালীন শসা চাষ করে। ৪৫ দিনের যত্নের পর, অক্টোবরের শুরুতে এটি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়। মৌসুমের শুরুতে, ব্যবসায়ীরা ৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনেছিলেন, কিন্তু এখন এটি ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

"স্থানীয় শীতকালীন ফসল উৎপাদন নীতি বাস্তবায়নের মাধ্যমে, গ্রীষ্ম-শরতের ধান কাটার পরপরই, গ্রামের পরিবারগুলি শসা চাষ শুরু করে। যখন ফসল কাটার মৌসুম আসে, তখন দিনে দুবার শসা তোলা হয়, যার ফলন প্রতি সাওতে ১.৩ টনেরও বেশি হয়, যা প্রায় ৮০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করে" - মিসেস ভো থি লে বলেন।

bna_dua chuot 3.jpg — শসা কাটার সাথে সাথেই মানুষ সেগুলো আমদানি করতে নিয়ে আসে। ছবি: জুয়ান হোয়াং

ব্যবসায়ীদের কাছে শসা পরিবহনের সময়, মিসেস ভো থি থুয়ান স্বীকার করেছিলেন: আমার পরিবার ২.৫ শ শসা উৎপাদন করে। এই ফসল কাটার দিনগুলিতে, যদিও কঠিন, বিক্রয় মূল্য খুব বেশি নয়, তবে আমি খুশি কারণ আমার কাজ আছে এবং আমি প্রতিদিন ৫০০,০০০ - ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করি।

"কৃষকদের জন্য, ব্যবসায়ীদের তাদের কৃষিপণ্য মাঠের ঠিক সামনে থেকে কিনে দেওয়ার ফলে বিক্রির চিন্তা কমে যায়। যদিও বিক্রয়মূল্য বেশি নয়, ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, আয় ধান চাষের চেয়ে বহুগুণ বেশি," মিসেস থুয়ান বলেন।

bna_dua chuot 5.jpg — ব্যবসায়ীদের মতে, যেহেতু বাজার বড় শসা সম্পর্কে খুব বেশি আগ্রহী, তাই ক্রয় প্রক্রিয়ার সময় তাদের খুব সতর্ক থাকতে হবে। ছবি: জুয়ান হোয়াং

হোয়াং মাই শহরের একজন শসা ক্রেতা মিঃ লে খাক খোয়া বলেন যে আজকাল তিনি এখান থেকে প্রতিদিন ২-৩ টন শসা কিনে থাকেন। সমস্ত শসা একই দিনে খাওয়ার জন্য হ্যানয়ে পরিবহন করা হয়।

"আমি আশা করিনি যে এখানকার মানুষ এত বেশি শসা চাষ করতে পারবে। সাধারণভাবে, এখানকার শসাগুলি সুন্দর এবং নিশ্চিত মানের। তবে, শসাগুলি পুরাতন হওয়া এবং ফল বড় হওয়া এড়াতে কৃষকদের প্রতিদিন নিয়মিত ফসল কাটাতে হবে, কারণ বাজারটি বড় শসা সম্পর্কে পছন্দসই নয়," মিঃ লে খাক খোয়া বলেন।

bna_dua chuot 2.jpg — প্রতিদিন সকাল ৭টার দিকে, ভ্যান ট্যাপ গ্রামের মাঠের শসা কেনার জায়গাগুলি কেনাকাটায় জমজমাট হয়ে ওঠে। ছবি: জুয়ান হোয়াং

দো লুওং জেলার একজন ব্যবসায়ী মিঃ নগুয়েন ভ্যান নহুয়ান, যিনি শসা কিনতে আসেন, তিনি বলেন যে প্রতিদিন তিনি প্রায় ১ টন শসা কিনে পাহাড়ি জেলাগুলিতে খাওয়ার জন্য পরিবহন করেন। প্রতিদিন সকাল ৬টার দিকে, তিনি মানুষের জন্য শসা কিনতে মাঠে উপস্থিত থাকেন।

মিন চাউ কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হো ট্রং এনগা-এর মতে, এই প্রথমবার ভ্যান ট্যাপ গ্রামে ২টি ধানের জমিতে শীতকালীন শসা চাষ করা হয়েছে। শসা চাষের জন্য, বীজ, সার ছাড়াও প্রাথমিক বিনিয়োগ হল জাল এবং খুঁটি কেনা যাতে ট্রেলিস তৈরি করা যায়। অতএব, প্রথম ফসলের জন্য প্রায় ৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাও বিনিয়োগ প্রয়োজন, এবং পরবর্তী ফসলের খরচ কমবে, কারণ খুঁটি এবং জাল ৩টি ফসলের শসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

bna_dua chuot 4.jpg — এই শীতকালীন ফসল, ডিয়েন চাউ জেলার মিন চাউ কমিউনের ভ্যান ট্যাপ গ্রামে ২৭ হেক্টর জমিতে দুটি ধানের ফসল সহ শসা রোপণ করা হয়েছে। ছবি: জুয়ান হোয়াং

রোপণের ৪৫-৫০ দিন পর শসা কাটা হয়, যার সর্বনিম্ন ফলন হেক্টর প্রতি ২৫ টন। বর্তমান জমির দাম ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কৃষকরা ১৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেন। সুতরাং, ভ্যান ট্যাপ গ্রামে ২৭ হেক্টর শীতকালীন শসা চাষ করে কৃষকরা প্রায় ৩.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন। শসা কাটার সময় ২-৩ সপ্তাহ, তাই অক্টোবরের শেষ নাগাদ এখানকার কৃষকরা শীতকালীন ফসল শেষ করে ফেলবেন, এবং কিছু পরিবার লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করবেন।

ডিয়েন চাউ জেলা কৃষি সেবা কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ ট্রান হোয়াই আন বলেন: এই শীতকালীন ফসলে, সমগ্র ডিয়েন চাউ জেলা প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে শসা রোপণ করেছে। তবে, মিন চাউ কমিউনের ভ্যান ট্যাপ গ্রামে ২৭ হেক্টর জমিতে সর্বাধিক ঘনীভূত আবাদ এলাকা হল ২৭ হেক্টর, বাকি অংশ ডিয়েন লোক এবং ডিয়েন হোয়াং কমিউনে রোপণ করা হয়েছে... বর্তমানে, মিন চাউ কমিউনের কৃষকরা শীতকালীন শসা সংগ্রহ করছেন, যা জেলার প্রথম শস্য।/।

উৎস