গ্যানোডার্মা মাশরুম চাষ - কৃষকদের জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা

শিল্পের বৈচিত্র্য আনার লক্ষ্যে, কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য নতুন দিকনির্দেশনা উন্মোচন করা। সময় এবং অলস শ্রমের সদ্ব্যবহার করার পাশাপাশি, আরও কর্মসংস্থান তৈরি করতে, মানুষের আয় বৃদ্ধি করতে ঋতুর উপর নির্ভর না করে...

বিন থুয়ানের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের তথ্য ও প্রয়োগ কেন্দ্র লা গি শহরের পিপলস কমিটির সাথে সহযোগিতা করে লিংঝি মাশরুম, খড় মাশরুম চাষ এবং মাশরুম চাষের স্তর থেকে জৈব সার উৎপাদনের একটি মডেল তৈরি করে। মিঃ নগুয়েন তুয়ান ফুওং-এর পরিবার - তান তিয়েন কমিউনের হিপ ফু গ্রামকে এই মডেলটি পরীক্ষা করার জন্য নির্বাচিত করা হয়েছিল।

৪০ ^{বর্গমিটার আয়তনের} একটি মাশরুম খামারে ৪,০০০ মাশরুম স্পন ব্যাগের জন্য বিনিয়োগ, যার মোট খরচ প্রায় ১৬৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। যার মধ্যে, মিঃ টুয়ান স্থানীয় বাজেট থেকে ১১২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পেয়েছেন এবং তার পরিবার প্রায় ৫৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছেন। প্রকৃত রোপণে দেখা গেছে যে স্পন ব্যাগগুলি উচ্চ হারে মাশরুম উৎপাদন করে, প্রায় ৯৮%। গ্যানোডার্মা মাশরুম চাষের কাজ বেশ সহজ। মাইসেলিয়াম ইনকিউবেশন পর্যায়ে, চাষীদের জল দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় না এবং যতটা সম্ভব পরিবহন সীমিত করা হয়। মাইসেলিয়াম বৃদ্ধির প্রক্রিয়া চলাকালীন, যদি ব্যাগটি সংক্রামিত বলে প্রমাণিত হয়, তবে তা অবিলম্বে অপসারণ করতে হবে এবং কারণ খুঁজে বের করতে হবে এবং সমাধান করতে হবে। ১৫ থেকে ২০ তম দিন পর্যন্ত, মাশরুম বৃদ্ধির জন্য তুলার প্লাগটি সরিয়ে ফেলতে হবে। এই পর্যায়ে, চাষীদের প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করতে হবে। এবং যখন মাশরুমের ফলের দেহগুলি বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, বাতাসের আর্দ্রতা তৈরি করার পাশাপাশি, চাষীরা দিনে ৫-৭ বার মাশরুম ব্যাগের উপর হালকা কুয়াশা স্প্রে করতে পারেন। ফসল কাটা পর্যন্ত এই যত্ন বজায় রাখা হয়।

গ্যানোডার্মা লুসিডাম মাশরুম রোপণ, যত্ন এবং সংগ্রহের সময়কাল ৫০ থেকে ৬০ দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়। মি. তুয়ানের পরিবারের মোট উৎপাদন ২১০ কেজি তাজা মাশরুমে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ৭০ কেজি শুকনো মাশরুমের সমান। ফসল কাটার পরে, চাষীরা ব্যবহৃত মাশরুমের স্পন ব্যাগ থেকে কাঠের গুঁড়ো ব্যবহার করে খড় মাশরুম এবং জৈব সার জাতীয় কিছু উপজাত উৎপাদন চালিয়ে যেতে পারেন। গ্যানোডার্মা লুসিডাম মাশরুম এবং উপজাত থেকে মোট ২০ মিলিয়ন ভিএনডিরও বেশি লাভের সাথে, গ্যানোডার্মা লুসিডাম চাষ লা গি জনগণের জন্য একটি নতুন বিনিয়োগের দিকের পছন্দ হতে পারে কারণ মডেলটি অনেক সুবিধা নিয়ে আসে।

পরিষ্কার, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য ব্যবহার করা আজ ধীরে ধীরে একটি ট্রেন্ড হয়ে উঠছে। এই বাস্তব প্রয়োজনীয়তা উপলব্ধি করে, লা গি শহর উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনতে, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, ভোক্তা চাহিদার পাশাপাশি পরিবেশকে টেকসইভাবে রক্ষা করতে ফসল এবং পশুপালনের কাঠামো রূপান্তরের উপর মনোনিবেশ করছে...

উৎস