পদ্ম চাষ করলে ধান চাষের তুলনায় ৩-৫ গুণ বেশি আয় হয়। ডং থাপের কৃষকরা পদ্ম চাষের এলাকা প্রায় ১,৯০০ হেক্টরে সম্প্রসারিত করেছেন।

সম্প্রতি অনুষ্ঠিত ২০২৪ সালের লোটাস ফেস্টিভ্যালে একাধিক অনুষ্ঠানের অংশ হিসেবে, ডং থাপ প্রদেশের পিপলস কমিটি "বৃত্তাকার অর্থনীতি এবং সবুজ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত ডং থাপ প্রদেশে পদ্মজাত পণ্যের মূল্য শৃঙ্খল বৃদ্ধি" শীর্ষক একটি কর্মশালার আয়োজন করে।

ডং থাপের কৃষকরা ধান চাষের চেয়ে পদ্ম চাষ করে ৩-৫ গুণ বেশি আয় করেন। ছবি: ডি.টি.

এখানে অনেক প্রতিনিধি বলেছেন যে পদ্ম চাষ ধান চাষের চেয়ে বহুগুণ বেশি আয় করে, যার ফলে কৃষকদের জীবন উন্নত হতে সাহায্য করে।

বিশেষ করে, বিশ্ব সংরক্ষণ ইউনিয়ন (IUCN) থেকে মিঃ নগুয়েন থান ফং বলেছেন যে পদ্ম চাষ কৃষকদের একমুখী ধানের চেয়ে ৫ গুণ বেশি আয় করতে সাহায্য করে।

আয়ের পাশাপাশি, পদ্ম চাষ বন্যার মৌসুমে বাঁধগুলিতে বন্যার জল প্রবেশের সুযোগ করে দিয়ে মাছ এবং জলজ প্রজাতির আবাসস্থল পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।

অধিকন্তু, পদ্ম চাষ বিষাক্ত কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করে এবং নিবিড় তিন ফসলের ধান চাষের জন্য অতিরিক্ত প্রতিরক্ষামূলক ঘের তৈরির প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে জীববৈচিত্র্য উন্নত করতে সহায়তা করে।

সোশ্যাল সায়েন্সেস অ্যান্ড হিউম্যানিটিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের (হো চি মিন সিটি ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি) মিসেস ফান থি থু হিয়েন বলেন যে পদ্ম চাষ ধান চাষের চেয়ে তিনগুণ বেশি আয় করে।

মিস হিয়েনের মতে, ভিয়েতনামে ডং থাপ হল সেই জায়গা যেখানে পদ্ম সবচেয়ে বেশি জন্মে। পদ্মের জন্য সার এবং কীটনাশকের জন্য কম বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়। বর্তমানে, এটি কৃষি পুনর্গঠনের জন্য ডং থাপ যে ছয়টি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প গড়ে তোলার জন্য বেছে নিয়েছে তার মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

ডং থাপের কিছু জায়গায়, পদ্ম চাষকারী এলাকায়, মানুষ মাছ চাষ করে এবং লাভ বাড়ানোর জন্য অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন করে। ছবি: ডি.টি.

অনেক প্রতিনিধি বলেছেন যে ডং থাপ পদ্ম পর্যটন বর্তমানে ফুল দেখার স্থান সহ ইকো-ট্যুরিজমের মধ্যে সীমাবদ্ধ। পণ্য এবং পরিষেবা এখনও তুলনামূলকভাবে সহজ এবং কিছুটা সমজাতীয়। ছবি: ডি.টি.

ডং থাপ পদ্ম প্লাবিত নিম্নভূমিতে বাস করে। পদ্মের প্রাণশক্তি প্রবল, কখনও কখনও এটি যত্ন ছাড়াই ভালোভাবে বেড়ে ওঠে।

একই পদ্ম চাষের ক্ষেত্রে আয় বৃদ্ধির জন্য, বহু বছর ধরে, ডং থাপের কিছু এলাকায়, লোকেরা পদ্ম-মাছ মডেল অনুসরণ করে মাছ চাষও করে আসছে। কিছু জায়গায়, লোকেরা পদ্মক্ষেত্রে কৃষি পর্যটন অভিজ্ঞতাও করে।

ডং থাপ প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভু মিনের মতে, পূর্বে, ডং থাপ প্রদেশের সবচেয়ে বেশি পদ্ম চাষের ক্ষেত্রগুলি থাপ মুওই, কাও ল্যান এবং চাউ থান জেলায় ছিল। পরবর্তীতে, থান বিন, তান হং এবং তাম নং এর মতো জেলাগুলিতে নতুন পদ্ম চাষের ক্ষেত্র তৈরি করা হয়।

২০২৩ সালের শেষ নাগাদ, ডং থাপ প্রদেশে পদ্ম চাষের পরিমাণ ১,৮৩৮ হেক্টরে পৌঁছাবে (২০২৫ সালের লক্ষ্যমাত্রার ৩১.৩% ছাড়িয়ে, ১,৪০০ হেক্টর)। বর্তমানে, ৫২টি পদ্মের জাত সংগ্রহ এবং প্রচার করা হয়েছে।

ডং থাপ পদ্ম থেকে ৫৯টি OCOP পণ্য তৈরি করেছে। এর মধ্যে ৩০টি ৩-তারকা OCOP পণ্য, ২৮টি ৪-তারকা OCOP পণ্য এবং ১টি ৫-তারকা OCOP পণ্য রয়েছে।

এছাড়াও, পদ্ম থেকে তৈরি সম্ভাব্য পণ্য রয়েছে যা প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয় যেমন পদ্ম সুগন্ধি, পদ্ম লিপস্টিক; পদ্ম সাবান, পদ্ম ধূপের মতো দৈনন্দিন গৃহস্থালীর জিনিসপত্রে ব্যবহৃত হয়; পদ্ম সিল্ক, পদ্ম সিল্কের কাপড়, পদ্ম সিল্ক আও দাই, ব্যাগ ইত্যাদির মতো টেক্সটাইল এবং ফ্যাশনে ব্যবহৃত হয়।

সেন্টার ফর বিজনেস রিসার্চ অ্যান্ড এন্টারপ্রাইজ সাপোর্ট (বিএসএ) এর পরিচালক মিস ভু কিম হান বলেন যে সাম্প্রতিক সময়ে, ডং থাপের পদ্ম শিল্প অনেক উল্লেখযোগ্য উন্নয়ন করেছে। বিশেষ করে, প্রদেশের উদ্যোগগুলি স্থানীয় সম্পদ কাজে লাগানোর ক্ষেত্রে কার্যকরভাবে অনেক নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে। এর প্রমাণ হল যে ডং থাপের পদ্ম পণ্যগুলি ক্রমশ সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠছে।

এই অনুষ্ঠানে, ডং থাপ প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন ফুওক থিয়েন আনন্দের সাথে বলেন: "সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ডং থাপের পদ্ম শিল্প দৃঢ়ভাবে বিকশিত হয়েছে। প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে, ডং থাপের পদ্ম মূল্য সংযোজিত পণ্যগুলি দেশে এবং বিদেশে অনেক বন্ধুর কাছে পরিচিত।"

যদিও দেশের অন্যান্য এলাকার তুলনায় ডং থাপের পদ্ম পর্যটনকে একটি অনন্য এবং প্রতিযোগিতামূলক দিকে বিকশিত করার প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। তবে, তথ্য এবং মাঠ পরিদর্শনের মাধ্যমে, অনেক প্রতিনিধি বিশ্বাস করেন যে ডং থাপ পদ্ম পর্যটন বর্তমানে ফুল দেখার স্থান সহ ইকো-ট্যুরিজমের মধ্যে সীমাবদ্ধ। পণ্য এবং পরিষেবা এখনও তুলনামূলকভাবে সহজ এবং কিছুটা একজাতীয়।

প্রতিনিধিদের মন্তব্যের জবাবে, ডং থাপ প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন ফুওক থিয়েন সংশ্লিষ্ট বিভাগ এবং শাখাগুলিকে তাদের গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করার জন্য অনুরোধ করেন। এরপর, পদ্ম শিল্প যে বাধাগুলির মুখোমুখি হচ্ছে তা দূর করার জন্য পর্যালোচনা এবং সমাধান বিকাশ করা প্রয়োজন।

সূত্র: https://danviet.vn/trong-sen-thu-nhap-gap-3-5-lan-so-voi-trong-lua-nong-dan-dong-thap-mo-rong-dien-tich-sen-len-gan-1900ha-20240520135317922.htm