ভিয়েতনামের গলদা চিংড়ি রপ্তানি বাজারের ৯৯% চীনের দখলে।

২৫ নভেম্বর সকালে খান হোয়া প্রদেশের পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক আয়োজিত "সামুদ্রিক জলজ চাষের জন্য বীজ, খাদ্য এবং উপকরণ সরবরাহের বর্তমান অবস্থা; ভিয়েতনামে সামুদ্রিক জলজ চাষের টেকসই উন্নয়নের জন্য পণ্যের উৎপত্তি এবং সমাধানের সন্ধানযোগ্যতা" শীর্ষক সম্মেলনে এই তথ্য দেওয়া হয়।

ভিয়েতনামী গলদা চিংড়ির প্রধান বাজার চীন।

মিঃ ট্রান কং খোই - জলজ প্রজনন ও খাদ্য বিভাগের প্রধান - মৎস্য বিভাগ ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) - জানিয়েছেন যে ২০২৩ সালের প্রথম ৬ মাসে ভিয়েতনামের গলদা চিংড়ি রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ১৩০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০ গুণ বেশি।

সম্মেলনের সারসংক্ষেপ

এক পর্যায়ে, কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ির দাম দ্বিগুণ হয়ে ১.৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং সবুজ গলদা চিংড়ির দাম ১.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়ে যায়। এর মূল কারণ ছিল অন্যান্য দেশে, বিশেষ করে ভিয়েতনামের বৃহত্তম গলদা চিংড়ি আমদানি বাজার চীনে, যা কোভিড-১৯ প্রতিরোধে দীর্ঘ সময় বন্ধ থাকার পর পুনরায় চালু হয়েছে, সামুদ্রিক খাবারের চাহিদা বৃদ্ধি।

চীনের বাজারে কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি রপ্তানির বিষয়ে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে বা আনহ জানান যে বর্তমানে, সবুজ গলদা চিংড়ি এবং কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি প্রধান গলদা চিংড়ি রপ্তানি। ভিয়েতনামের গলদা চিংড়ি রপ্তানি বাজারের মধ্যে, চীন ৯৮-৯৯%; থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুর, হংকং (চীন), তাইওয়ানের মতো অন্যান্য বাজার ১-২%।

শুধুমাত্র চীনা বাজারে, ভিয়েতনামে বর্তমানে ৪৬টি প্যাকেজিং সুবিধা রয়েছে যা এই বাজারে গলদা চিংড়ি রপ্তানি করে (চীনে রপ্তানি করা মোট ৫৭টি জীবন্ত সামুদ্রিক খাবার প্যাকেজিং সুবিধার মধ্যে)। ২০২৩ সালের প্রথম ৯ মাসে, চীনা বাজারে গলদা চিংড়ি রপ্তানি ৯৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি (২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ৪৬% এরও বেশি কম) পৌঁছেছে।

মিঃ লে বা আন বলেন, চীনের বাজারে গলদা চিংড়ি প্রবেশের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে নিশ্চিত করতে হবে যে জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার প্রয়োজনীয়তাগুলি চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসন কর্তৃক মূল্যায়ন করা হয়েছে এবং সমতুল্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। রপ্তানিকৃত পণ্যগুলি চীন কর্তৃক স্বীকৃত তালিকায় রয়েছে (১২৮ প্রজাতি/পণ্যের ধরণ এবং ৪৮ প্রজাতির জীবন্ত জলজ প্রাণী)।

এছাড়াও, স্থানীয় জলজ পালন/পশুচিকিৎসা ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলি কৃষিক্ষেত্রগুলি পরিদর্শন করে, খাদ্য সুরক্ষা শর্তাবলী, পশুচিকিৎসা স্বাস্থ্যবিধি শর্তাবলীর জন্য প্রত্যয়িত হয় এবং কোড দেওয়া হয়, এবং কৃষি প্রক্রিয়া চলাকালীন রোগ পর্যবেক্ষণের জন্য নমুনা নেওয়া হয়। রপ্তানি চালানগুলিকে সার্টিফিকেট দেওয়া হয়; সার্টিফিকেটের দৈনিক তালিকা তুলনার জন্য চীন কাস্টমস (নানিং)-এ পাঠানো হয়...

কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি রপ্তানির ক্ষেত্রে চীনের অনেক নতুন নিয়ম

উল্লেখযোগ্যভাবে, ১ ফেব্রুয়ারি, ২০২১ থেকে, চীনের বাজারে স্পাইনি লবস্টারকে গ্রুপ II-এর বিপন্ন তালিকায় রাখার শর্ত দেওয়া হয়েছে। ২০২৩ সালের মে মাসে, চীন বন্যপ্রাণী সুরক্ষা আইন সংশোধন করে, যা ২০২১ সালে জারি করা বিপন্ন তালিকায় থাকা প্রাণীদের ধরা নিষিদ্ধ করে। বিশেষ করে, প্রাকৃতিক স্পাইনি লবস্টার ধরা, ব্যবহার, ব্যবসা এবং ব্যবসা করা নিষিদ্ধ। চীনের সাধারণ শুল্ক বিভাগ সীমান্ত গেটে কাস্টমস ব্যবস্থাকে প্রাকৃতিকভাবে ধরা স্পাইনি লবস্টার আমদানি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করার নির্দেশ দিয়েছে। "শুধুমাত্র চীনা বাজার নয়, স্পাইনি লবস্টার ভিয়েতনামের বিপন্ন এবং বিরল জলজ প্রজাতির তালিকায় গ্রুপ II-তে রয়েছে (পরিশিষ্ট II, ডিক্রি ২৬/২০১৯/ND-CP অনুসারে)", মিঃ লে বা আনহ যোগ করেন।

লবস্টার রপ্তানি

সরাসরি ধরা না পড়া গলদা চিংড়ি শনাক্ত করার জন্য, চাষের প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে। যদি বন্যপ্রাণী থেকে অপ্রাপ্তবয়স্ক গলদা চিংড়ি শোষণ করা হয়, তাহলে তাদেরকে বন্য-ধরা গলদা চিংড়ি হিসেবেও বিবেচনা করা হবে। আমদানি করতে ইচ্ছুক চীনা আমদানিকারকদের মৎস্য ব্যুরো (চীনের কৃষি মন্ত্রণালয়) থেকে লাইসেন্সের জন্য আবেদন করতে হবে।

এছাড়াও, রপ্তানিকারক দেশকে কৃষিকাজের সুযোগ-সুবিধা এবং উৎপাদনের পরিসংখ্যান সংকলন করতে হবে; গলদা চিংড়ি চাষের সুবিধা নিবন্ধন করতে হবে; এবং অনুমোদনের জন্য চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসনের কাছে রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধা নিবন্ধন করতে হবে (মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগ পরিসংখ্যান এবং নিবন্ধনের নির্দেশনা দেওয়ার জন্য ২৩ নভেম্বর, ২০২৩ তারিখে নথি নং ১৩৮৮, ১৩৮৯/CCPT-ATTP জারি করেছে)। নিবন্ধন ফর্ম এবং তথ্য চীনের ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিসের মাধ্যমে পাঠানো হবে। তথ্য পাওয়ার পর, চীনা শুল্ক কর্তৃপক্ষ অনুমোদনের আগে সরাসরি এবং অনলাইনে পরীক্ষা করবে।

এই বিষয়টি সম্পর্কে, পশু স্বাস্থ্য বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ ফান কোয়াং মিন বলেন যে ২০২৩ সালে চীনের গলদা চিংড়ি ব্যবস্থাপনার ব্যবস্থা পরিবর্তিত হবে, যেখানে চাষকৃত গলদা চিংড়িকে F2 জাতের গলদা চিংড়ি হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হবে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, কেবল বাজারের সমস্যার মুখোমুখিই নয়, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, মায়ানমার, শ্রীলঙ্কা, সিঙ্গাপুর থেকে আমদানি করা চিংড়ির উপরও গলদা চিংড়ির বীজ ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল। ২০২২ সালে আমদানি করা বীজের সংখ্যা ৮ কোটি ১০ লাখ; ২০২৩ সালের প্রথম ৬ মাসে এই সংখ্যা ৫ কোটি ৯০ লাখ।

তবে, কিছু দেশ রপ্তানি নিষিদ্ধ করায় গলদা চিংড়ি শিল্প কিছু সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, যার ফলে সরবরাহ অস্থিতিশীল হয়ে পড়েছে; ২০২৩ সালের জুলাই মাসে, কর্তৃপক্ষ আবিষ্কার করে যে মালয়েশিয়া থেকে আমদানি করা ৫টি ব্যাচ চিংড়ি বীজ ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট সাদা দাগ রোগ - WSSV দ্বারা সংক্রামিত হয়েছিল।

গলদা চিংড়ির খাবার সম্পূর্ণ তাজা, যার মধ্যে রয়েছে আবর্জনা মাছ, সোনালী আপেল শামুক, মোলাস্ক, কাঁকড়া... খাঁচায় ব্যবহৃত হয়, এটি পরিবেশ দূষণ এবং রোগের কারণ হয়।

এছাড়াও, গলদা চিংড়ির খাদ্য সরবরাহও অস্থির, যার ফলে সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। এদিকে, শিল্পজাত খাদ্য শুধুমাত্র ট্যাঙ্কে চিংড়ি পালনের জন্য ব্যবহৃত হয়; এটি সমুদ্রের খাঁচায় পালনের জন্য উপযুক্ত নয়। যদিও শিল্পজাত খাদ্য রোগ এবং পরিবেশ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, তবে এটি কেবল অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে।

চীনের গলদা চিংড়ি বীজের বাজারের আসন্ন প্রয়োজনীয়তার কথা উল্লেখ করে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মিঃ ফুং ডুক তিয়েন পরামর্শ দিয়েছেন যে সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলিকে গবেষণা এবং সমাধানের উপর মনোনিবেশ করা উচিত।

সামুদ্রিক অর্থনৈতিক উন্নয়ন কৌশলের কথা স্মরণ করে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের নেতারা উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে ঐতিহ্যবাহী জলজ পালন এবং সামুদ্রিক খাবার শোষণ থেকে শিল্প পদ্ধতিতে স্থানান্তরিত হওয়ার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেন। টেকসই জলজ পালন এবং সামুদ্রিক খাবার শোষণ কার্যক্রমের প্রচার করা... মৎস্য শিল্পকে তার প্রচেষ্টায় আরও স্থিতিস্থাপক, উৎপাদনে আধুনিক, একীকরণের স্তর উন্নত এবং এর রপ্তানি ত্বরান্বিত করার লক্ষ্যে।

উৎস লিঙ্ক: https://congthuong.vn/trung-quoc-chiem-toi-99-thi-truong-xuat-khau-tom-hum-cua-viet-nam-287882.html