আজ দেশীয় কফির দাম
আজ, ২৮ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম ৫০০ থেকে ৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে সামান্য কমেছে, যা ১১০,৫০০ - ১১১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।
বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে গতকালের তুলনায় ৮০০ ভিয়েনডি/কেজি কমেছে, যা ১১০,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।
ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার এলাকায় আজ কফির দাম ১,১১,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কম। ইয়া হ্'লিও এবং বুওন হো এলাকায় ১,১১,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে লেনদেন হচ্ছে।
ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক র'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে যথাক্রমে ১১১,৫০০ এবং ১১১,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন করেছেন।
গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১,১১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাইয়ের দাম ১,১০,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।
লাম ডংকে বিশ্বের কফি রাজধানীতে পরিণত করার লক্ষ্যে প্রথমবারের মতো ২০২৫ সালের গ্লোবাল কফি হেরিটেজ ফেস্টিভ্যাল অনুষ্ঠিত হচ্ছে। এই অনুষ্ঠানটি স্থানীয় অর্থনৈতিক, পর্যটন এবং সাংস্কৃতিক উন্নয়ন কৌশলের অংশ, যার লক্ষ্য টেকসই এবং দীর্ঘমেয়াদী মূল্যবোধ তৈরি করা।
এই উৎসবটি লাম ডং কফি ব্র্যান্ডকে আরও শক্তিশালী করার সুযোগ করে দিচ্ছে, একই সাথে পর্যটক এবং বিনিয়োগকারীদের কাছে স্থানীয় ভাবমূর্তি তুলে ধরারও সুযোগ করে দিচ্ছে। এই অনুষ্ঠানের মাধ্যমে, প্রদেশটি আরও সম্পদ আকর্ষণ করবে এবং কফি শিল্পে তার সহযোগিতা নেটওয়ার্ক সম্প্রসারণ করবে বলে আশা করছে।
আদর্শ বাস্তুতন্ত্র, শীতল উচ্চভূমির জলবায়ু এবং ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আরবিকা সংস্কৃতির ক্রমবর্ধমান ইতিহাসের কারণে লাম ডংকে এই অনুষ্ঠানের আয়োজক হিসেবে নির্বাচিত করা হয়েছে। পর্যটন, কৃষি এবং সংস্কৃতির সুরেলা সমন্বয় এই এলাকাটিকে অন্যান্য অঞ্চল থেকে আলাদা করে তোলে, যা একটি আন্তর্জাতিক পর্যায়ের উৎসব গঠনের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করে।
এই উৎসবটি প্রতি বছর অনুষ্ঠিত হবে, যার লক্ষ্য দা লাটকে বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কফি শহর হিসেবে গড়ে তোলা। এটি দা লাটকে বিশ্বব্যাপী গবেষণা, উদ্ভাবন, অভিজ্ঞতা এবং কফি বাণিজ্যের কেন্দ্র হিসেবে গড়ে তোলার দীর্ঘমেয়াদী কৌশলের একটি পদক্ষেপ।
আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম
বিশ্ব বাজারে কফির দাম দুটি তলায় তীব্রভাবে কমেছে:
রোবাস্টা কফি (লন্ডন):
২০২৬ সালের জানুয়ারীতে ডেলিভারি: ৯ মার্কিন ডলার/টন কমে ৪,৫০৪ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।
২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারি: ১২ মার্কিন ডলার/টন কমে ৪,৩৬৫ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।
অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):
২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ডেলিভারি: ২.৬ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৪১১.৬ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।
মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ৩.৪ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৩৭৯.৯ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।
ইইউ EUDR বাস্তবায়নের সময়সীমা এক বছর বাড়ানোর পর উভয় এক্সচেঞ্জেই কফির দাম কমে যায়। এই সিদ্ধান্ত বাজারের মনোভাবের উপর তীব্র প্রভাব ফেলে, কারণ বিলম্বের ফলে আফ্রিকা, ইন্দোনেশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকা থেকে সরবরাহ আইনি বাধা ছাড়াই ইউরোপে প্রবাহিত হতে থাকে, যার ফলে এই অনুভূতি তৈরি হয় যে স্বল্পমেয়াদে সরবরাহ কম চাপের মধ্যে থাকবে।
তবে, অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে এই পতন স্বল্পমেয়াদী কারণ আবহাওয়ার কারণগুলি এখনও কাঁচামালের উপর প্রচুর চাপ সৃষ্টি করে। ব্রাজিলে, গত সপ্তাহে মিনাস গেরাইসে বৃষ্টিপাত গড়ের মাত্র ৫০% কম ছিল, যা অ্যারাবিকা ফসলের অবস্থা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে। ডাক লাকে, ভারী বৃষ্টিপাত রোবাস্তা ফসলের গতি কমিয়ে দেবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যার ফলে আগামী সময়ে দাম বৃদ্ধির জন্য একটি চালিকা শক্তি তৈরি হবে।
আইসিই মজুদও তীব্রভাবে হ্রাস পাচ্ছে, অ্যারাবিকার মজুদ প্রায় দুই বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন এবং রোবাস্তার মজুদ ছয় মাসের সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছে। বন্দরগুলিতে শারীরিক ঘাটতির অর্থ হল ইউরোপ থেকে সরবরাহ সহায়তার খবর সত্ত্বেও বাজার যেকোনো মুহূর্তে আবার ঘুরে দাঁড়াতে পারে।
মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদে, কফি বাজার আগামী বছর ব্রাজিল এবং ভিয়েতনাম থেকে উচ্চ উৎপাদনের প্রত্যাশা এবং ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন এমন চরম আবহাওয়ার ঝুঁকির মধ্যে দ্বন্দ্বে থাকবে। এই দুটি কারণ আগামী সময়ে দামের দিক নির্ধারণ করবে।
সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-28-11-2025-giam-nhe-do-tin-moi-tu-eu-10312827.html
মন্তব্য (0)