আজ দেশীয় কফির দাম
আজ, ২৯ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বেড়েছে, যা ১১১,০০০ - ১১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।
বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েনডি/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১১১,০০০ ভিয়েনডি/কেজি একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।
ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার এলাকায় আজ ১,১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কফি ক্রয় করা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। ইয়া হ্'লিও এবং বুওন হো এলাকায় ১,১১,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে লেনদেন হচ্ছে।
ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক র'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যথাক্রমে ১১২,০০০ এবং ১১১,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।
গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১,১১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে ১,১১,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।
ভিয়েতনামের কফি সংগ্রহ এখনও বিলম্বিত হচ্ছে ভারী বৃষ্টিপাত, বন্যা এবং ভূমিধসের কারণে, যার ফলে অনেক এলাকায় উৎপাদন বন্ধ হয়ে গেছে। নতুন ঝড়ের আগমনের সাথে সাথে ব্যবসায়ীরা বিনের মান নিয়ে উদ্বিগ্ন, যা বাজারে চাপ বাড়িয়েছে।
অনেক কফি চাষের এলাকা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, গাছপালা তাদের শিকড় থেকে পড়ে গেছে অথবা বন্যার পানিতে ডুবে গেছে, যার ফলে কৃষকদের সময়মতো ফসল কাটা অসম্ভব হয়ে পড়েছে। এর ফলে উদ্বেগ দেখা দিয়েছে যে, আগামী সময়ে, বিশেষ করে যখন চাহিদা বাড়ছে, তখন দেশীয় এবং বিশ্বব্যাপী সরবরাহ তীব্রভাবে হ্রাস পেতে পারে।
দীর্ঘস্থায়ী প্রতিকূল আবহাওয়া মধ্য উচ্চভূমির চাষযোগ্য এলাকাগুলিকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছে, ঠিক ফসল কাটার গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে। যদিও কফি চেরি পাকা হয়ে গেছে, অবিরাম বৃষ্টির কারণে সেগুলি সংগ্রহ করা যাচ্ছে না, এবং তীব্র বাতাস এমনকি চেরিগুলি পড়ে যাওয়ার কারণে কৃষকদের আরও ক্ষতি হয়েছে।
প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে সৃষ্ট অসুবিধার পাশাপাশি, কফি চাষীরা শ্রমিকের ঘাটতিরও সম্মুখীন হন। তারা বিরল রৌদ্রোজ্জ্বল মুহূর্তগুলির সুযোগ নিতে এবং ফসল কাটার জন্য পারিবারিক শ্রম ব্যবহার করতে বাধ্য হন। ক্রয়কারী ব্যবসাগুলিকে ফসল কাটার জন্য শ্রমিক নিয়োগের সাহস করার আগে আরও স্থিতিশীল আবহাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হয়।
আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম
বিশ্ব বাজারে কফির দাম দুটি তলায় তীব্রভাবে কমেছে:
রোবাস্টা কফি (লন্ডন):
২০২৬ সালের জানুয়ারীতে ডেলিভারি: ৪৭ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,৫৮৬ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।
২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারি: ৪৩ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,৪৩২ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।
অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):
ডেলিভারি ডিসেম্বর ২০২৫: মূল্য ৪১১.৫ সেন্ট/পাউন্ড।
মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ০.৬৫ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৮০.৩৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থ্যাঙ্কসগিভিং ছুটির কারণে নয়টি পণ্যের মধ্যে চারটি শিল্প কাঁচামালের বাজার সাময়িকভাবে স্থগিত ছিল, কিন্তু সরবরাহের অভাবের কারণে রোবাস্টা কফির দাম প্রায় ০.৬% বেড়ে ৪,৫৩৯ ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যা অনেক বাজারে সাময়িকভাবে লেনদেন বন্ধ থাকার প্রেক্ষাপটে একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি।
ভিয়েতনামে, আবহাওয়া কফির দাম বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে কারণ মধ্য উচ্চভূমিতে ভারী বৃষ্টিপাত এবং বন্যার ফলে কফির উৎপাদনের সময় চাষযোগ্য এলাকাগুলিতে মারাত্মক ক্ষতি হয়েছে। অনেক এলাকা তাদের শিকড় হারিয়েছে, যার ফলে মানুষের পক্ষে ফসল কাটা অসম্ভব হয়ে পড়েছে, যা সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ তৈরি করেছে। ২৭ নভেম্বর পর্যন্ত, চু সে-তে মাত্র ৩০% এলাকাতেই ফসল কাটা হয়েছে, যেখানে ইএ হ্'লিওতে মাত্র ২৫% জমিতে ফসল কাটা হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় অনেক কম।
উৎপাদন হুমকির কারণে আন্তর্জাতিক বাজারে কফি মজুদের পরিমাণ ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। ICE-তে রোবাস্টার মজুদের পরিমাণ ছয় মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন ৪,৭৩৮টি লটে নেমে এসেছে, অন্যদিকে অ্যারাবিকার মজুদের পরিমাণ ৩,৯৮,৬৪৫ ব্যাগে নেমে এসেছে - যা প্রায় দেড় বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন। মজুদের এই পতন বাজারে তেজি ভাবকে আরও জোরদার করেছে।
এছাড়াও, ইউরোপীয় পার্লামেন্ট ইইউ বন উজাড়করণ নিয়ন্ত্রণ (EUDR) বাস্তবায়ন এক বছরের জন্য, ৩০ ডিসেম্বর ২০২৬ পর্যন্ত স্থগিত করতে সম্মত হয়েছে। সদস্য রাষ্ট্র এবং ইইউ এই নিয়ন্ত্রণ চূড়ান্ত করার জন্য আলোচনা চালিয়ে যাচ্ছে, যার ফলে কৃষক এবং ব্যবসায়ীদের প্রস্তুতি এবং অভিযোজনের জন্য আরও সময় দেওয়া হচ্ছে।
সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-29-11-2025-tang-nhe-500-dong-kg-10312984.html
মন্তব্য (0)