মাঠ থেকে সুপারমার্কেট পর্যন্ত

আজকাল কোয়াং ট্রি ট্রেডিং কর্পোরেশনের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, প্রকৌশলী হো জুয়ান হিউ, জৈব ধান চাষ নিয়ে ব্যস্ত। এখন রোপণের মৌসুম, বা কথায় আছে, "কৃষি মৌসুম পুরোদমে চলছে," যদিও ধানের উৎপাদন এখন আগের চেয়ে ভিন্ন...

প্রকৌশলী হো জুয়ান হিউ বলেন: “ কোয়াং ট্রি ট্রেডিং কর্পোরেশনে খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে এটাই বর্তমান ধারা, যা একদিকে ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করে এবং অন্যদিকে হাই লাং, জিও লিন এবং ভিন লিন-এর প্রাক্তন জেলাগুলোর কৃষকদের জন্য কর্মসংস্থান ও আয়ের সুযোগ তৈরি করে… আমরা এই মডেলটি ক্রমাগত প্রসারিত করছি। আমাদের সেপন জৈব চালের পণ্য অনেক সুপারমার্কেটে পাওয়া যায় এবং বহু দেশে রপ্তানি করা হয়।”

নাম ডং হা ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি বে বলেছেন যে, তার পরিবারসহ অনেকের কাছেই সেপন ব্র্যান্ডের জৈব চাল একটি জনপ্রিয় পছন্দ, কারণ বর্তমানে অজানা উৎসের নানা ধরনের চাল ও খাদ্যপণ্যে বাজার ছেয়ে যাওয়ায় ভোক্তারা খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে উদ্বিগ্ন।

কোয়াং ট্রি-তে জৈব ধান কাটা - ছবি: এক্সডি

আজকাল ক্যাম লো-র গ্রামাঞ্চলে গেলে কোয়াত সা গ্রামে চিনাবাদাম গাছের সবুজ রঙ চোখে পড়বে। তবে, এই পণ্যের জন্য একটি স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করতে অনেক অসুবিধা অতিক্রম করতে হয়, বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাতকরণের পর্যায়ে। স্থানীয় বাসিন্দা জনাব ত্রান ভান লুয়ং বলেন: "তু ফং ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানি বহু বছর ধরে কৃষকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে আসছে এবং তাদের কাছ থেকে চিনাবাদাম কিনে তা থেকে উচ্চমানের চিনাবাদামের তেল তৈরি করে, যা বাজারে বেশ জনপ্রিয়।"

তু ফং ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড কোম্পানি ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচালিত একটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, যা তার সূচনা পর্বে বহু প্রতিকূলতা কাটিয়ে ধীরে ধীরে বিশুদ্ধ কৃষি পণ্যের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণে নিজের অবস্থান প্রতিষ্ঠা করেছে। বর্তমানে, কোম্পানির পণ্যগুলো OCOP ৪-স্টার গুণমান অর্জন করেছে, দেশীয় ও আন্তর্জাতিক সুপারমার্কেট চেইনগুলোতে পাওয়া যায়, ধারাবাহিকভাবে সমঝদার গ্রাহকদের মন জয় করছে এবং বাজারে অন্যান্য বড় কোম্পানির অনেক অনুরূপ পণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা করে ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

কৃষক, ব্যবসায়ী, বিজ্ঞানী এবং সরকার—এই চারটি প্রধান অংশীদারের সংযোগ নিয়ে অনেক কথা বলা হয়ে থাকে। তু ফং ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড কোম্পানি এই সংযোগ শৃঙ্খলের একটি ক্ষুদ্র প্রতিরূপ। গভীর প্রক্রিয়াকরণে কোম্পানিটির বিনিয়োগ একটি অত্যন্ত প্রশংসনীয় ও উৎসাহব্যঞ্জক পদক্ষেপ।

তু ফং ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড কোম্পানির উপ-পরিচালক জনাব তু লিন ভু বলেন: “আমাদের কোম্পানি চিনাবাদামের তেল, তিলের তেল এবং অন্যান্য পণ্যের মতো উচ্চমানের কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। যদিও আমরা স্বীকার করি যে কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার জন্য একটি সহজ পথ নয়, তবুও আমরা এটি চালিয়ে যাচ্ছি এবং ধীরে ধীরে আমাদের ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করছি।”

নিরন্তর প্রচেষ্টার পাশাপাশি, কোম্পানিটি এও আশা করে যে, রাষ্ট্র ও সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলো উচ্চমানের ভিয়েতনামি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকারী ব্যবসাগুলোকে সমর্থন ও শক্তিশালী করার জন্য নীতি গ্রহণ করবে। এটি ব্যবসাগুলোর বিকাশের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরির পাশাপাশি কৃষকদের বাস্তব সহায়তা প্রদানেরও একটি উপায়।

ফাম জুয়ান ডুং

উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tu-dong-ruong-den-sieu-thi-b2273d7/