গবেষকরা চাষকৃত চিংড়ি পরীক্ষা করছেন।

অ্যান্টিবায়োটিক অপব্যবহার, পরিবেশ দূষণ

গত কয়েক বছর ধরে, বিশেষ করে হিউ সিটি এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের উপকূলীয় বালিতে সাদা পা চিংড়ি চাষ অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছে। এর মধ্যে, দীর্ঘস্থায়ী রোগকে চিংড়ি চাষে ক্ষতির প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। চিংড়ি চাষের জন্য ব্যবহৃত শত শত হেক্টর পুকুর, যা বছরে গড়ে দুটি ফসল উৎপাদন করত, বেশিরভাগই এখন বেশ কয়েক বছর ধরে পরিত্যক্ত অবস্থায় রয়েছে। "গত ২-৩ বছর ধরে, রোগের কারণে প্রতিটি ফসল ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে, এবং লোকেরা পুনরায় বিনিয়োগ করতে অক্ষম, তাই তাদের পুকুরগুলি পরিত্যাগ করতে হচ্ছে," ফং কোয়াং ওয়ার্ডের মিঃ ভো খাং বলেন (ফং হাই, কোয়াং কং এবং কোয়াং নাগান ওয়ার্ড এবং কমিউনের একীভূতকরণের মাধ্যমে গঠিত)।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, যদিও উপকূলীয় বালিতে চিংড়ি চাষ একটি জনপ্রিয় প্রবণতা হয়ে উঠেছে, তবুও এটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে বিকশিত হচ্ছে। বেশিরভাগ কৃষিক্ষেত্র সমুদ্র থেকে সরাসরি পুকুরে জল টেনে নেয়, তারপর পরিবেশগত শোধন ছাড়াই ব্যবহৃত জল সরাসরি সমুদ্রে ফেলে দেয়। যখন চিংড়ি রোগে আক্রান্ত হয়, তখনও মানুষ অপরিশোধিত জল ফেলে দেয়, যার ফলে রোগ দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। এটি উদ্বেগজনক কারণ এটি চিংড়ি চাষীদের জন্য নেতিবাচক পরিণতির ঝুঁকি তৈরি করে এবং পরিবেশগত পরিবেশের উপর প্রভাব ফেলে।

হিউ বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের মৎস্য বিভাগের উপ-প্রধান সহযোগী অধ্যাপক ম্যাক নু বিন বলেন যে চিংড়ি রোগের চিকিৎসায় অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার বর্তমানে খুবই সাধারণ। তবে, অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়ার স্ট্রেনের সংখ্যা বৃদ্ধির কারণে জলজ প্রাণীদের ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের চিকিৎসায় অ্যান্টিবায়োটিক আর কার্যকর নয়। এই পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে, নতুন গবেষণা এবং চিকিৎসা পদ্ধতির প্রয়োজন, এবং অত্যন্ত সম্মানিত প্রবণতাগুলির মধ্যে একটি হল ন্যানো প্রযুক্তি।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ন্যানোড্রাগ ডেলিভারি সিস্টেম, তাদের ন্যানোমিটার আকারের মাত্রা সহ, হোস্ট শরীরের জৈবিক বাধা অতিক্রম করতে এবং প্যাথোজেনের ড্রাগ প্রতিরোধের প্রক্রিয়াগুলিকে প্রতিহত করতে সক্ষম। এই উন্নত উপকরণগুলির বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে, ওষুধের মুক্তি নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে এবং এমন এলাকায় কেন্দ্রীভূত করা যেতে পারে যেখানে প্যাথোজেন উপস্থিত থাকে, যার ফলে ওষুধের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায় এবং হোস্ট শরীরের উপর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ্রাস পায়।

ন্যানো প্রযুক্তির সুবিধা

হিউ বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের মৎস্য অনুষদ ৩,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে ন্যানো প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি চিংড়ি চাষের মডেল তৈরি করেছে, যা কার্যকর ফলাফল প্রদান করেছে এবং হিউ শহর এবং সারা দেশে বিশেষ করে চিংড়ি চাষ এবং সাধারণভাবে জলজ চাষের জন্য নতুন সুযোগ উন্মোচন করেছে।

ডঃ ম্যাক নু বিন ব্যাখ্যা করেছেন যে এই মডেলটি চিংড়ি চাষে অ্যান্টিবায়োটিক বহনকারী ন্যানোপ্রযুক্তি প্রবর্তনের লক্ষ্যে গবেষণার কাজ করে, যাতে চিংড়িতে সাধারণ ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসা করা যায়। মডেলটির বাস্তবায়ন দেখিয়েছে যে ন্যানোপ্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচলিত অ্যান্টিবায়োটিক পদ্ধতির তুলনায় অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার সীমিত করতে এবং অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ হ্রাস করতে অবদান রাখে। এর থেকে, নতুন উপাদান ব্যবস্থার কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা যেতে পারে, যা বিশেষ করে চিংড়ি চাষে এবং সাধারণভাবে জলজ চাষে ব্যাপক প্রয়োগের ভিত্তি প্রদান করে।

জল দূষণকারী পদার্থ অপসারণের জন্য বর্তমানে ন্যানোপ্রযুক্তি ব্যাপকভাবে গবেষণা এবং প্রয়োগ করা হচ্ছে। কার্বন এবং অ্যালুমিনিয়ামের মতো সক্রিয় পদার্থের আকারে থাকা ন্যানোম্যাটেরিয়াল, যার মধ্যে জিওলাইট, বেন্টোনাইট এবং আয়রনযুক্ত যৌগের মতো বাহক রয়েছে, অ্যামোনিয়া এবং নাইট্রাইট অপসারণের জন্য অ্যারোবিক এবং অ্যানেরোবিক মেমব্রেন ফিল্টার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সিলভার ন্যানো পার্টিকেল, জিঙ্ক অক্সাইড ন্যানো পার্টিকেল, টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড, তামা এবং আয়রনের মতো উচ্চ অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ সম্পন্ন ন্যানো পার্টিকেলগুলি সবচেয়ে বেশি অধ্যয়ন করা বিষয়।

জলাশয়ের জল শোধনে এই ন্যানো পার্টিকেলগুলি ব্যবহার করলে চাষকৃত জলজ প্রাণীর জন্য ক্ষতিকারক রোগজীবাণু এবং রোগের উৎস দূর হবে, যার মধ্যে রয়েছে চিংড়ি, মাছ, মোলাস্ক ইত্যাদিতে রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস; একই সাথে জলের পরিবেশের অমেধ্য পরিষ্কার করা হবে। পরিবেশগত শোধনের জন্য ন্যানো পার্টিকেল ব্যবহার করলে পানির গুণমান উন্নত হবে, চাষকৃত জলজ প্রাণীর জন্য ক্ষতিকারক রোগজীবাণু এবং বিষাক্ত পদার্থ প্রায় সম্পূর্ণরূপে নির্মূল হবে, অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য বিষাক্ত পরিবেশগত শোধন রাসায়নিকের ব্যবহার কমবে। অধিকন্তু, যখন জলাশয়ের পরিবেশ সংক্রামিত হয়, তখন চিকিত্সার জন্য ন্যানো পার্টিকেলগুলির ব্যবহার, তাদের দ্রুত এবং শক্তিশালী কার্যকলাপের মাধ্যমে, পরিবেশ দ্রুত পরিষ্কার করবে এবং কৃষিক্ষেত্রে রোগের বিস্তার রোধ করতে সহায়তা করবে।

হিউ বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের মৎস্য অনুষদ উপকূলীয় বালিতে সাদা পা চিংড়ির টেকসই এবং দক্ষ চাষে অবদান রাখার জন্য ন্যানো প্রযুক্তি ব্যবহার করে চিংড়ি চাষের মডেলগুলির উপর গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে।

লেখা এবং ছবি: হোয়াং ট্রিইউ

সূত্র: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html