গবেষণা কর্মীরা চাষকৃত চিংড়ি পরিদর্শন করছেন

অ্যান্টিবায়োটিক অপব্যবহার, পরিবেশ দূষণ

গত কয়েক বছরে, বিশেষ করে হিউ শহরে এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামে উপকূলীয় বালিতে সাদা পায়ের চিংড়ি চাষ অনেক অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে। বিশেষ করে, দীর্ঘস্থায়ী রোগকে চিংড়ি চাষের ক্ষতির প্রধান কারণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। শত শত হেক্টর চিংড়ি পুকুর যেখানে বছরে গড়ে দুটি ফসল হয়, তার বেশিরভাগই বেশ কয়েক বছর ধরে পরিত্যক্ত অবস্থায় রয়েছে। "গত ২-৩ বছর ধরে, রোগের কারণে প্রতিটি ফসল ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে, মানুষ পুনঃবিনিয়োগ করতে পারেনি তাই তাদের পুকুরগুলি পরিত্যাগ করতে হয়েছে," ফং কোয়াং ওয়ার্ডের মিঃ ভো খাং বলেন (ফং হাই ওয়ার্ড, কোয়াং কং, কোয়াং নগান থেকে একত্রিত)।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, উপকূলীয় বালিতে চিংড়ি চাষ একটি প্রবণতা হয়ে উঠেছে, তবুও এটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে বিকশিত হচ্ছে। বেশিরভাগ কৃষিক্ষেত্র সমুদ্র থেকে সরাসরি পুকুরে জল নিয়ে যায়, তারপর পরিবেশগত শোধন ছাড়াই ব্যবহৃত জল সরাসরি সমুদ্রে ফেলে দেয়। যখন চিংড়ি অসুস্থ হয়, তখনও মানুষ অপরিশোধিত জল ফেলে দেয়, যার ফলে রোগ দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। এটি উদ্বেগের বিষয় কারণ এটি চিংড়ি চাষীদের জন্য খারাপ পরিণতি ডেকে আনতে পারে, যা পরিবেশগত পরিবেশের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

হিউ বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের জলজ পালন অনুষদের উপ-প্রধান, সহযোগী অধ্যাপক ডঃ ম্যাক নু বিন বলেন যে বর্তমানে চিংড়িতে রোগের চিকিৎসায় অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার খুবই জনপ্রিয়। তবে, ওষুধ-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়ার স্ট্রেনের সংখ্যা বৃদ্ধির কারণে জলজ প্রাণীদের ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের চিকিৎসায় অ্যান্টিবায়োটিক আর কার্যকর নয়। এই পরিস্থিতিতে, নতুন গবেষণা এবং চিকিৎসা পদ্ধতির প্রয়োজন, যার মধ্যে অত্যন্ত প্রশংসিত প্রবণতাগুলির মধ্যে একটি হল ন্যানো প্রযুক্তি।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ন্যানোমিটার আকারের ন্যানো ড্রাগ ডেলিভারি সিস্টেমগুলি হোস্ট শরীরের জৈবিক বাধা অতিক্রম করতে এবং প্যাথোজেনের ড্রাগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা মোকাবেলা করতে সক্ষম। উন্নত উপকরণের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে, ড্রাগ মুক্তির প্রক্রিয়াটিও নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে, প্যাথোজেনযুক্ত এলাকায় কেন্দ্রীভূত করা যেতে পারে যাতে ওষুধের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে, হোস্ট শরীরের উপর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কমিয়ে আনা যায়।

ন্যানো প্রযুক্তির সুবিধা

হিউ বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের জলজ চাষ অনুষদ ন্যানো প্রযুক্তি ব্যবহার করে ৩,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে একটি চিংড়ি চাষের মডেল তৈরি করেছে, যা দক্ষতা এনেছে, বিশেষ করে চিংড়ি চাষের জন্য এবং হিউ শহর এবং সমগ্র দেশে সাধারণভাবে জলজ চাষের জন্য নতুন সুযোগ উন্মোচন করেছে।

ডঃ ম্যাক নু বিন আলোচনা করেছেন যে উপরোক্ত মডেলটি চিংড়িতে ব্যাকটেরিয়াজনিত সাধারণ রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসার জন্য সাদা পায়ের চিংড়ি চাষে অ্যান্টিবায়োটিক আনার জন্য ন্যানো প্রযুক্তি প্রয়োগের গবেষণার কাজে ব্যবহৃত হয়। মডেলটি বাস্তবায়নের প্রক্রিয়াটি দেখায় যে ন্যানো প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচলিত অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারের পদ্ধতির তুলনায় অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার সীমিত করার পাশাপাশি অবশিষ্ট অ্যান্টিবায়োটিকের পরিমাণ হ্রাস করতে অবদান রাখে। সেখান থেকে, নতুন উপকরণ ব্যবহারের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা যেতে পারে, বিশেষ করে চিংড়ি চাষে এবং সাধারণভাবে জলজ চাষে ব্যাপক প্রয়োগের ভিত্তি হিসেবে।

জলের দূষণকারী পদার্থ অপসারণের জন্য বর্তমানে ন্যানোপ্রযুক্তি ব্যাপকভাবে গবেষণা এবং প্রয়োগ করা হচ্ছে। কার্বন, অ্যালুমিনিয়ামের মতো সক্রিয় পদার্থের আকারে ন্যানোম্যাটেরিয়াল, যার মধ্যে জিওলাইট, বেন্টোনাইট এবং আয়রনযুক্ত যৌগের মতো বাহক রয়েছে, অ্যামোনিয়া, নাইট্রাইট অপসারণের জন্য অ্যারোবিক এবং অ্যানেরোবিক ফিল্টার মেমব্রেন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ন্যানো সিলভার, ন্যানো জিঙ্ক অক্সাইড, টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড, তামা এবং আয়রনের মতো উচ্চ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ সম্পন্ন ন্যানোকণাগুলি সবচেয়ে বেশি গবেষণা করা বস্তু।

জলজ পরিবেশের চিকিৎসায় এই ন্যানো পার্টিকেল ব্যবহার করলে জলজ চাষের জন্য ক্ষতিকর রোগজীবাণু এবং রোগের উৎস দূর হয়, যার মধ্যে রয়েছে চিংড়ি, মাছ, মোলাস্ক ইত্যাদির মতো জলজ চাষে রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস; একই সাথে, জলজ পরিবেশের অমেধ্য পরিষ্কার করে। পরিবেশের চিকিৎসায় ন্যানো পার্টিকেল ব্যবহার করলে পানির গুণমান বৃদ্ধি পাবে, জীবাণু এবং জলজ চাষের জন্য বিষাক্ত পদার্থ প্রায় সম্পূর্ণরূপে নির্মূল হবে, অ্যান্টিবায়োটিক এবং বিষাক্ত পরিবেশগত চিকিৎসার পদার্থের ব্যবহার কমবে। অন্যদিকে, যখন জলজ চাষের পরিবেশ সংক্রামিত হয়, তখন দ্রুত এবং শক্তিশালী কার্যকলাপের সুবিধা সহ জলজ চাষের পরিবেশের চিকিৎসার জন্য ন্যানো পার্টিকেল ব্যবহার করলে পরিবেশ দ্রুত পরিষ্কার হবে এবং কৃষিক্ষেত্রে রোগের বিস্তার রোধ করা যাবে।

হিউ বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের জলজ পালন অনুষদ উপকূলীয় বালিতে সাদা পায়ের চিংড়ির টেকসই এবং কার্যকর চাষে অবদান রাখার জন্য ন্যানো প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি চিংড়ি চাষের মডেল নিয়ে গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: হোয়াং ট্রিইউ

সূত্র: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html