উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ - কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য একটি 'লিভার'।

কৃষিক্ষেত্রে আধুনিকীকরণ এবং টেকসইতার দিকে পুনর্গঠনের প্রয়োজনীয়তার প্রেক্ষাপটে, তাই নিনহের কৃষকদের উৎপাদনশীলতা এবং মান উন্নত করতে, খরচ কমাতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ "চাবিকাঠি" হয়ে উঠছে। আখ ক্ষেত এবং ধানের ক্ষেত থেকে শুরু করে সবজি বাগান এবং পশুপালনের খামার পর্যন্ত, অনেক উচ্চ-প্রযুক্তিগত কৃষি মডেল ব্যবহারিক ফলাফল এনেছে এবং দিচ্ছে, স্থানীয় কৃষি খাতের জন্য নতুন দিকনির্দেশনা উন্মোচন করছে।

ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন থেকে স্মার্ট কৃষিকাজে

সীমান্তবর্তী কমিউন হিসেবে, একীভূত হওয়ার পর, তান বিয়েনের প্রাকৃতিক ভূমির পরিমাণ ২৪,৪৭১ হেক্টর। বর্তমানে, কমিউনের অর্থনীতি ক্রমাগতভাবে বিকশিত হচ্ছে, কৃষি খাত ধীরে ধীরে নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণের সাথে যুক্ত উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগের দিকে রূপান্তরিত হচ্ছে, যার ফলে অনেক স্পষ্ট ফলাফল অর্জন করা হচ্ছে।

কৃষি বাজারে ওঠানামার মুখোমুখি হয়ে, কৃষকরা সাহসের সাথে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করছেন, তাদের ফসলের কাঠামোকে দক্ষতা এবং টেকসইতার দিকে রূপান্তরিত করছেন। কম উৎপাদনশীল জমির অনেক এলাকা কাঁঠাল, ডুরিয়ান এবং পোমেলোর মতো উচ্চমূল্যের ফসল চাষে রূপান্তরিত হয়েছে।

২০২২ সালে, লাল কাঁঠাল এই অঞ্চলে একটি নতুন ফসল যার রপ্তানি সম্ভাবনা এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে এবং স্থানীয় মাটির জন্য উপযুক্ত, তা স্বীকার করে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুয়ং (তান বিয়েন কমিউনের তান থান গ্রামে বসবাসকারী) জৈব এবং অজৈব চাষ পদ্ধতির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে কাসাভা থেকে থাই কাঁঠালের সাথে আন্তঃফসলযুক্ত লাল কাঁঠাল রোপণের সিদ্ধান্ত নেন।

সঠিক যত্ন এবং কৌশলের জন্য ধন্যবাদ, দুই বছর পর, মিঃ ডুং-এর কাঁঠাল বাগানে ফলন শুরু হয়। প্রতি কেজিতে বিক্রির মূল্য ৩৫,০০০ থেকে ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত, তার পরিবার বাগান থেকে বার্ষিক প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

"ফল ধরার প্রাথমিক পর্যায়ে গাছের জন্য সর্বোত্তম ফলাফল এবং ফলন নিশ্চিত করার জন্য আমি জৈব এবং অজৈব পদ্ধতির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে উৎপাদন করি। তবে, চাষের সময়, আমি সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমানোর জন্য জৈবিক পণ্যগুলিও গবেষণা করি এবং সঠিক পদ্ধতি এবং কৌশল অনুসারে সেচ দেওয়া হয়," মিঃ ডুং বলেন।

অনেক ফল উৎপাদনকারী এলাকা উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, যার ফলে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি পায়।

স্থানীয় কৃষক মিঃ ফান ভ্যান থার পরিবার (যারা হ্যামলেট ৩, ট্যান বিয়েন কমিউনে বসবাস করেন) একটি ছোট আকারের রাবার বাগান থেকে শুরু করে উৎপাদনশীলতা উন্নত করা এবং টেকসই জীবিকা তৈরি করার বিষয়ে চিন্তাভাবনা করে আসছেন, তার একটি আদর্শ উদাহরণ।

স্থানীয় এলাকা ফসল পুনর্গঠন মডেল বাস্তবায়নের পর থেকে, তিনি সক্রিয়ভাবে প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ কোর্স শিখেছেন এবং অংশগ্রহণ করেছেন, সাহসের সাথে রাম্বুটান, কাঁঠাল, পোমেলো এবং অবশেষে ডুরিয়ান থেকে শুরু করে জৈবভাবে চাষ করা বিভিন্ন ফসল চাষের দিকে ঝুঁকছেন। তার উৎপাদন মডেলের মাধ্যমে, তার পরিবার বার্ষিক ৬ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি আয় করে।

মিঃ থা বলেন: “দেশের সামগ্রিক উন্নয়ন, ভিয়েতনামের কৃষি খাতের উন্নয়ন এবং বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটানোর প্রেক্ষাপটে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমি বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন করছি, ডুরিয়ান, পোমেলো, কাঁঠাল ইত্যাদিতে বিশেষজ্ঞ। উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পদ্ধতিও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে সার এবং সেচ থেকে শুরু করে উদ্ভিদের যত্ন, যাতে বাজারে সেরা মানের পণ্য আনা যায়।”

লোক নিন কমিউনে, অনেক কৃষক পরিবার উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণ এবং ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ শুরু করেছে। মিঃ তা ভ্যান মিন বলেন যে পূর্বে, কৃষকদের কৃষিকাজ মূলত অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে এবং আবহাওয়ার উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল ছিল, যার ফলে দক্ষতা কম ছিল। তবে, উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের পর থেকে, তার পরিবারের কাসাভা, আখ এবং বাঁশের ফসলের অনেক ক্ষেত্রে উচ্চ ফলন এবং কীটপতঙ্গ ও রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে।

"জমি প্রস্তুত করার সময়, আমরা যন্ত্রপাতি ব্যবহার করি; চাষাবাদে, আমরা একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা প্রয়োগ করি, যা দ্রুত, সমান, এবং গাছের ভালো বৃদ্ধির জন্য সঠিক পরিমাণে মাটির আর্দ্রতা প্রদান করে। প্রতি মৌসুমে, আমার পরিবার আগের তুলনায় উচ্চ দক্ষতা এবং উৎপাদনশীলতা অর্জনের সাথে সাথে লক্ষ লক্ষ ডং খরচ সাশ্রয় করে," মিঃ মিন বলেন।

মিঃ তা ভ্যান মিনের বাঁশের অঙ্কুর চাষের এলাকা, যা একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে, উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করে।

প্রাদেশিক কৃষি বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রদেশের শত শত হেক্টর ফসল বর্তমানে জল-সাশ্রয়ী সেচ, গ্রিনহাউস, নেট হাউস এবং সমন্বিত যান্ত্রিকীকরণের মতো প্রযুক্তিগত সমাধান ব্যবহার করে, যা প্রতি ইউনিট এলাকায় উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি - কৃষি পণ্যগুলিকে আরও বাজারে পৌঁছানোর ভিত্তি।

উৎপাদনের পাশাপাশি, প্রদেশটি কৃষি পণ্য সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের উপরও জোর দেয়। অনেক সমবায় পণ্যের উৎপত্তি সনাক্ত করতে QR কোড ব্যবহার করেছে, কৃষি পণ্যগুলিকে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে নিয়ে এসেছে এবং তাদের বাজার সম্প্রসারণ করেছে।

ট্রুং মিট কমিউনের বাউ ডন ফ্রুট কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ ফান হোই থিন বলেন, ট্রেসেবিলিটি প্রযুক্তি প্রয়োগের ফলে সমবায়ের পণ্যগুলি ভোক্তাদের আস্থা অর্জনে সহায়তা করেছে। "স্বচ্ছ তথ্যের জন্য ধন্যবাদ, আমাদের ডুরিয়ান পণ্যগুলি প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের সুপারমার্কেটগুলির সাথে স্থিতিশীল বিক্রয় চুক্তি অর্জন করেছে এবং অনেক অর্ডার চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে," মিঃ থিন বলেন।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুসারে, সাম্প্রতিক সময়ে, প্রদেশটি ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকদের উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিতে বিনিয়োগে উৎসাহিত করার জন্য অনেক নীতিমালা জারি করেছে। একই সাথে, বিভাগটি ফসল চাষ এবং পশুপালনে বীজ, সার এবং নিবিড় কৃষি পদ্ধতিতে অনেক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি ব্যাপকভাবে প্রয়োগের জন্য সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করেছে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে, প্রদেশে অনেক উৎপাদন সংযোগ ক্ষেত্র তৈরি হয়েছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে এবং উৎপাদন উন্নয়নে একটি নতুন অগ্রগতি তৈরি করেছে, যেমন গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ চাষের মডেল এবং ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী পরিষ্কার সবজি উৎপাদনকারী ক্ষেত্র...

এছাড়াও, স্থানীয়রা প্রচারণা এবং সংহতি প্রচেষ্টা জোরদার করেছে যাতে জনগণকে সাহসের সাথে ফসল ও পশুপালনের কাঠামোকে পণ্য উন্নয়ন এবং স্থিতিশীল আয়ের দিকে রূপান্তরিত করতে উৎসাহিত করা যায়; উৎপাদন-ভোগ সংযোগ প্রচার করা যায়, কৃষকদের যৌথ অর্থনৈতিক মডেল তৈরিতে সহায়তা করা যায়, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং উৎপাদনের ঝুঁকি কমাতে সমবায় এবং সমিতি গড়ে তোলা যায়...

ট্রুং মিট কমিউনের বাউ ডন ফ্রুট কোঅপারেটিভের সদস্যরা রপ্তানির জন্য ডুরিয়ানের সাথে QR কোড সংযুক্ত করছেন।

আসন্ন সময়ে, প্রদেশটি তথ্য প্রচার, প্রচার এবং জনগণের কাছে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর জোরদার করবে, বিশেষ করে উৎপাদনে পর্যায়ক্রমে রোপণ, ভালো কৃষি পদ্ধতির প্রয়োগ এবং ফসল ও পশুপালনে রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কিত; রোপণ এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলি কঠোরভাবে পরিচালনা ও পর্যবেক্ষণ করবে; রপ্তানি বাজার বজায় রাখার জন্য উৎপাদন এবং ভোগের মধ্যে সংযোগকে সমর্থন করবে; উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে বৃহৎ আকারের, ঘনীভূত পশুপালন খামারের উন্নয়নকে উৎসাহিত করবে এবং রোগমুক্ত প্রজনন সুবিধা এবং প্রজনন ক্ষেত্র তৈরি করবে; নির্গমন হ্রাস করার লক্ষ্যে নতুন প্রযুক্তি, বৃত্তাকার প্রযুক্তি এবং পরিবেশ বান্ধব প্রযুক্তি ব্যবহার করে জলজ চাষের বিকাশের উপর মনোযোগ দেবে...

এটা নিশ্চিত করা যেতে পারে যে কৃষি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ কেবল একটি অনিবার্য প্রবণতাই নয় বরং তাই নিনহের কৃষিক্ষেত্রকে তার প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং বাজারে গভীরভাবে একীভূত করতে সহায়তা করার একটি পথও বটে। যাইহোক, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিকে সত্যিকার অর্থে গভীরভাবে ব্যাখ্যা করার জন্য, প্রাসঙ্গিক সংস্থাগুলিকে কৃষকদের প্রশিক্ষণ এবং দক্ষতা উন্নত করার প্রচার চালিয়ে যেতে হবে; "চারটি অংশীদার" (কৃষক, ব্যবসা, বিজ্ঞানী এবং সরকার) এর মধ্যে যোগসূত্র জোরদার করতে হবে; এবং মূলধন, জমি এবং অবকাঠামো সমর্থন করার জন্য উপযুক্ত ব্যবস্থা প্রদান করতে হবে।

ভিয়েতনাম

সূত্র: https://baolongan.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vao-san-xuat-don-bay-nang-cao-gia-tri-nong-san-a208380.html