সবজি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ

[বিজ্ঞাপন_১]

প্রদেশে সবজি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির (S&T) প্রয়োগ প্রাথমিকভাবে পরিষ্কার কৃষি পণ্যের উৎস তৈরি করেছে, খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করেছে এবং বাজারে প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করেছে। অতএব, বর্তমানে, প্রদেশের বেশ কয়েকটি এলাকা, ইউনিট, ব্যবসা এবং ব্যক্তি ভিয়েটজিএপি মান, হাইড্রোপনিক প্রযুক্তি... অনুসারে পরিষ্কার এবং নিরাপদ সবজি উৎপাদনের অনেক মডেল তৈরিতে বিনিয়োগ করেছেন।

সবজি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ জুয়ান মিন ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড কনস্ট্রাকশন কোম্পানি লিমিটেডের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগকারী কুমড়ো চাষের এলাকা, ফুওং এনগো ১ গ্রাম, হোয়াং লু কমিউন (হোয়াং হোয়া)।

হোয়াং লু কমিউনের (হোয়াং হোয়া) ফুওং এনগো ১ গ্রামের জুয়ান মিন ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড কনস্ট্রাকশন কোম্পানি লিমিটেডের কুমড়ো চাষ এলাকা পরিদর্শন করে দেখা গেছে, কুমড়ো ক্ষেতের সবুজ রঙ গ্রীষ্মের তীব্র রোদকে নরম করে তুলছে। কুমড়ো চাষের এলাকা ঘুরে দেখার সময়, কোম্পানির একজন কর্মচারী মিঃ লে ভ্যান হাই বলেন: ফসল কাটার পরে, কুমড়োতে আলু এবং স্কোয়াশ রোপণ করা অব্যাহত থাকবে। উৎপাদনশীলতা এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করার জন্য, কোম্পানি উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছে, বিশেষ করে একটি স্বয়ংক্রিয় মিস্টিং সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করা যা জলকে বৃহৎ অঞ্চলে সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে, ফসলের আর্দ্রতা রক্ষা করতে এবং একই সাথে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং ফসলে রোগ সৃষ্টি কমাতে সহায়তা করে। এছাড়াও, কোম্পানিটি জমি প্রস্তুতি এবং ফসল কাটার জন্য যন্ত্রপাতির একটি ব্যবস্থায়ও বিনিয়োগ করেছে।

হোয়াং লু কমিউনে বর্তমানে ভিয়েটগ্যাপ এবং উচ্চ প্রযুক্তি অনুসরণ করে ১০ হেক্টর জমিতে শাকসবজি এবং ফসল চাষ করা হচ্ছে। এই মডেলগুলি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে এবং জমি তৈরি থেকে শুরু করে সার প্রয়োগের কৌশল পর্যন্ত কঠোর প্রযুক্তিগত মান নিশ্চিত করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সবজি চাষের ক্ষেত্রগুলি সক্রিয়ভাবে সম্প্রসারণ, উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ, উচ্চ দক্ষতা এবং আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখার জন্য জনগণকে প্রচার ও সংগঠিত করার জন্য, কমিউন জমি সঞ্চয় এবং ঘনত্বকে উৎসাহিত করেছে; নিয়মিতভাবে জেলার কৃষি খাতের সাথে সমন্বয় করে মানুষের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের প্রশিক্ষণ কোর্স চালু করেছে; বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের মডেল তৈরি এবং কৃষকদের কাছে হস্তান্তরকে উৎসাহিত করেছে।

সবজি চাষে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে, হোয়াং হোয়া জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের বিশেষজ্ঞ মিঃ লে বা ডুই শেয়ার করেছেন: এখন পর্যন্ত, জেলাটি ৩০ হেক্টর জমিতে ভিয়েটজিএপি মান অনুসরণ করে নিরাপদ সবজি, মূল এবং ফল উৎপাদনের একটি মডেল তৈরি করেছে। প্রধান পণ্য হল শিশু শসা, শাকসবজি, মটরশুটি, আলু, সকল ধরণের স্কোয়াশ। অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করার জন্য, এখানকার বেশিরভাগ সবজি চাষীরা জমি তৈরি থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত আধুনিক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেন। এর জন্য ধন্যবাদ, এলাকায় সবজি, মূল এবং ফলের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। উচ্চ প্রযুক্তির সবজি উৎপাদন মডেলগুলি বিকাশ এবং প্রতিলিপি করার জন্য, জেলাটি জমি সঞ্চয়ের একটি ভাল কাজ করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে। ২০২২ সালে, জেলাটি ২৯৮ হেক্টর জমি জমা করেছে, যার মধ্যে চাষের জন্য জমির পরিমাণ ১০৫ হেক্টর, বাকিটা জলজ চাষের জন্য। একই সাথে, কৃষকদের জন্য সবজি উৎপাদনের মান, মূল্য এবং দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রেখে উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য ব্যবহারের মধ্যে একটি ঘনিষ্ঠ এবং টেকসই সংযোগের শৃঙ্খল তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে সহায়তা এবং প্রণোদনা নীতিগুলি দ্রুত বাস্তবায়ন করুন।

নং কং জেলায় বর্তমানে ভ্যান হোয়া, থাং লং, ভ্যান থাং, কং লিয়েম, ট্রুং সন কমিউনে কেন্দ্রীভূত ৩৭ হেক্টর নিরাপদ সবজি চাষ রয়েছে... এছাড়াও, তে লোই, থাং লং, ভ্যান হোয়া কমিউনে উচ্চ প্রযুক্তির উৎপাদন ব্যবহার করে হাইড্রোপনিক সবজি চাষের কিছু ক্ষেত্র রয়েছে... যার স্কেল ১,০০০ - ২০০০ বর্গমিটার/মডেল। কৃষকদের দ্বারা প্রয়োগ করা উৎপাদন পদ্ধতি জৈব, মাটি শোধন, নার্সারিগুলিতে চারা রোপণ, স্বয়ংক্রিয় মিস্টিং নোজেল ব্যবহার, সেচের জন্য পরিষ্কার জল সংরক্ষণ ব্যবস্থা; জৈবিক ওষুধ দিয়ে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ, স্প্রে করার পরে, ফসল কাটার আগে বিচ্ছিন্ন সময় নিশ্চিত করা... ফলাফলগুলি দেখায় যে সঠিক মান অনুসারে জন্মানো সবজিগুলি ভালভাবে বিকশিত হয়, উচ্চ উৎপাদনশীলতা অর্জন করে এবং ভিয়েটজিএপি মান অনুসারে সুরক্ষা নিশ্চিত করে। জনগণের গণনা অনুসারে, নিরাপদ সবজি চাষ ধান চাষের চেয়ে ৫ থেকে ৭ গুণ বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে। নং কং জেলা বৃহৎ পরিসরে, উচ্চ-প্রযুক্তিগত উৎপাদনের জন্য 2,000 হেক্টরেরও বেশি জমি সঞ্চয় এবং কেন্দ্রীভূত করেছে, যার ফলে কৃষকদের পণ্যের দিকে কৃষি উৎপাদন ক্ষেত্র স্থাপনের ক্ষুদ্র-পরিসরে, খণ্ডিত উৎপাদন মানসিকতা ধীরে ধীরে দূর হয়েছে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রদেশটিতে ৯৭টি ঘনীভূত নিরাপদ সবজি উৎপাদন এবং নিবিড় কৃষিক্ষেত্র রয়েছে, যার আয়তন প্রায় ১৩,০০০ হেক্টর এবং উৎপাদন প্রায় ১৭০,৭৫৪ টন/বছর। যার মধ্যে, ভিয়েতনাম গ্যাপ মান অনুযায়ী উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে নিরাপদ সবজির ক্ষেত্র প্রায় ৪,০০০ হেক্টর। উৎপাদনশীলতা, পণ্যের গুণমান উন্নত করতে এবং শ্রম হ্রাস করার জন্য, প্রদেশের বেশিরভাগ সবজি চাষীরা উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সক্রিয়ভাবে প্রয়োগ করছেন। তবে, বাস্তবে, সবচেয়ে বড় অসুবিধা হল ঘনীভূত উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির পরিকল্পনা করা কারণ প্রদেশের কৃষকদের সবজি চাষের বৈশিষ্ট্য ছোট এবং খণ্ডিত, ব্যবসার জন্য স্থিতিশীল সরবরাহের পরিমাণ নিশ্চিত করতে না পারা যা ব্যবসাগুলিকে সংযোগের একটি শৃঙ্খল তৈরিতে বিনিয়োগে সহযোগিতা করার আহ্বান জানাতে এবং উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করতে সক্ষম করে। খুব বেশি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান সাহসের সাথে প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেনি, বিশেষ করে কৃষি প্রক্রিয়াকরণে, তাই চাষাবাদ এবং পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে সংযোগের শৃঙ্খল তৈরি হয়নি... কেন্দ্রীভূত, বৃহৎ, উচ্চ-প্রযুক্তিগত সবজি উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির বিকাশ অব্যাহত রাখার জন্য, প্রদেশের সকল স্তর, খাত এবং এলাকাগুলিকে কৃষকদের ধীরে ধীরে চাষাবাদের জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা, বিনিয়োগের স্তর এবং উচ্চতর ব্যবস্থাপনা স্তরের সাথে যোগাযোগ করতে সাহায্য করতে হবে যাতে ধীরে ধীরে তাদের চিন্তাভাবনা এবং উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করা যায়। একই সাথে, উচ্চমানের মানবসম্পদ প্রশিক্ষণ এবং প্রযুক্তি গ্রহণ এবং পরিচালনার জন্য যোগ্য প্রযুক্তিগত কর্মীদের একটি দল গঠনের উপর মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

নিবন্ধ এবং ছবি: Nguyen Dat

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস