ডাক লাক প্রদেশের প্রত্যন্ত অঞ্চলের পরিবারগুলিতে কৃষি উপজাত থেকে জৈব সার উৎপাদনের জন্য বায়ো-ওয়া ইস্ট প্রয়োগ করা হচ্ছে

৩১শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে সকালে, তথ্য কেন্দ্র - বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ (ডাক লাক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ) ইএ ফে যুব ইউনিয়নের সাথে সমন্বয় করে "২০২৫ সালে ডাক লাক প্রদেশের ইএ ফে কমিউনের প্রত্যন্ত অঞ্চলে জাতিগত পরিবারের জন্য কৃষি উপজাত থেকে জৈব সার উৎপাদনের জন্য বায়ো-ওয়া ফার্মেন্টেশন মডেলের ফলাফল মূল্যায়ন" শীর্ষক একটি কর্মশালা আয়োজন করে।

কর্মশালায় অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা

কর্মশালায় তথ্য ও প্রযুক্তি প্রয়োগ কেন্দ্র, অর্থনীতি বিভাগ, কৃষক সমিতি, ইএ ফে কমিউনের যুব ইউনিয়নের কর্মকর্তা ও প্রকৌশলীরা এবং স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ কৃষি উপজাত পণ্য থেকে জৈব সারের প্রযুক্তিগত উৎপাদনের প্রশিক্ষণ ও নির্দেশনায় অংশগ্রহণকারী ব্যক্তিরা উপস্থিত ছিলেন।

বর্তমানে, ইয়া দ্রং কমিউন, বুওন হো ওয়ার্ড, ইয়া ফে কমিউন এবং সমগ্র ডাক লাক প্রদেশের মানুষ মূলত কৃষিকাজের উপর নির্ভরশীল, কিছু প্রধান ফসল যেমন কফি, মরিচ, ডুরিয়ান, প্যাশন ফ্রুট এবং কিছু খাদ্য ফসল যেমন ধান, ভুট্টা ইত্যাদি। ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পর, প্রচুর পরিমাণে কৃষি উপজাত যেমন কফির খোসা, ভুট্টার খোসা, খড়, ধানের খোসা, ধানের খোসা ইত্যাদি পরিবেশে নির্গত হয় কিন্তু শোধন করা হয় না, যার ফলে মাটির পরিবেশ, জলের পরিবেশ এবং আবাসিক সম্প্রদায়ের চারপাশের পরিবেশ দূষণের সৃষ্টি হয়।

কর্মশালায় তথ্য ও প্রয়োগ কেন্দ্রের গবেষণা ও প্রয়োগ বিভাগের প্রধান মিঃ ওয়াই লেম নি রিপোর্ট করেছেন

কর্মশালায়, সেন্টার ফর ইনফরমেশন - অ্যাপ্লিকেশান অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি (সেন্টার) এর প্রকৌশলীরা ২০২৫ সালে ডাক লাক প্রদেশের ইয়া ফে কমিউনের প্রত্যন্ত অঞ্চলে জাতিগত পরিবারগুলিতে কৃষি উপজাত থেকে জৈব সার উৎপাদনের জন্য বায়ো-ওয়া ফার্মেন্টেশন ইস্ট প্রয়োগ করে একটি মডেল তৈরির ফলাফল রিপোর্ট করেছিলেন। মডেলে অংশগ্রহণকারী কৃষক পরিবারগুলি মডেলটি বাস্তবায়নে পরিবারের অগ্রগতির উপস্থাপনা সম্পর্কে রিপোর্ট করেছিলেন, মডেলটি বাস্তবায়নের সময় অসুবিধা এবং সুবিধাগুলি মূল্যায়ন করেছিলেন, মডেলটি বাস্তবায়নের সময় ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা বিনিময় করেছিলেন এবং একই সাথে, ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়াটি স্পষ্ট, সুনির্দিষ্ট এবং সহজে বাস্তবায়নযোগ্য ধাপে পুনরাবৃত্তি করা হয়েছিল যাতে লোকেরা মডেলটি প্রয়োগ এবং প্রতিলিপি করতে পারে।

কেন্দ্রের কর্মকর্তা এবং প্রকৌশলীরা প্রতিনিধিদের জৈব সার তৈরির কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেন।

২০২৫ সালে, কেন্দ্র ডাক লাক প্রদেশের ০৩টি কমিউন এবং ওয়ার্ডে ১৮টি কৃষক পরিবারে (১২০ টন সমাপ্ত পণ্য) মাইক্রোবায়াল জৈব সার স্থানান্তরের ০৬টি মডেল তৈরি করবে, বিশেষ করে: বুওন হো ওয়ার্ড, ডাক লাক প্রদেশ (০৩টি মডেল, ৬০ টন স্কেল)। ইএ ড্রং কমিউন, ডাক লাক প্রদেশ (০২টি মডেল, ৪০ টন স্কেল); ইএ ফে কমিউন, ডাক লাক প্রদেশ (০১টি মডেল, ২০ টন স্কেল)। কৃষি উপজাত পণ্যগুলিকে জৈব জৈব সারে প্রক্রিয়াকরণে প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ একটি অর্থপূর্ণ কাজ, যা কেবল কৃষি উপজাত পণ্য এবং স্থানীয় পশুপালনের বর্জ্যকে কৃষির জন্য দরকারী পণ্যে ব্যবহার করে না বরং গ্রামীণ এলাকায় পরিবেশগত সমস্যা সমাধানেও সহায়তা করে।

হোয়াং ফাম

সূত্র: https://skhcn.daklak.gov.vn/ung-dung-men-u-bio-wa-san-xuat-phan-huu-co-bi-hoc-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-den-cac-ho-dong-bao-tai-vung-sau-vung-xa-tren-dia-ban-tinh-dak-lak-19952.html