পুনর্মিলনী সদস্য | সাইগন গিয়াই ফং সংবাদপত্র

[বিজ্ঞাপন_১]

এসজিজিপি ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ০৮:৫৫

এই সময়ে, মানুষ এই বছরের মুন কেকের বাজারে খুব আগ্রহী, তারা দেখতে চায় কোন বিকল্প আছে, কোন নতুন স্বাদ আছে। পুনর্মিলনী চাঁদের মরসুম, কিন্তু যখন অনেক কথা বলা হয়, তখন সম্ভবত এটি কেবল কী খাবেন, কোথায় যাবেন তা নিয়েই... কখনও কখনও কেকটি পূর্ণ এবং সুস্বাদু হয়, তবে পুনর্মিলনীর মূল্য ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে যায়।

পুনর্মিলন এবং ঐক্যের মূল্য নিয়ে মধ্য-শরৎ উৎসব। ছবি: খোই লাম চিউ

শুধু একটি কেকের চেয়েও বেশি কিছু

৪.০ প্রযুক্তির যুগে, সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলি কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে মানুষের জন্য মুন কেকের স্বাদ "পরীক্ষা" করে। মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের প্রায় এক মাস আগে টিকটক, ফেসবুক, ইউটিউবার...দের জন্য মুন কেকের দোকানের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য ক্রমাগত নিবন্ধ, ছবি এবং ভিডিও পোস্ট করার সুবর্ণ সময়। পরিচিত ঐতিহ্যবাহী স্বাদ থেকে শুরু করে লক্ষ লক্ষ ডং দামের উচ্চমানের কেকের বাক্স, সব ধরণেরই রয়েছে। এই ধরণের প্রতিটি পরিচিতিমূলক ভিডিওর ভিউয়ের সংখ্যাও মরসুমে বৃদ্ধি পায়, উচ্চমানের কেক বা অনন্য স্বাদের ভিডিওগুলির জন্য কয়েক মিলিয়ন ভিউ স্বাভাবিক।

মানুষ প্রায়শই বিশেষভাবে ডিজাইন করা কেক বাক্সের পরিশীলিততা এবং বিশদতা অথবা আমদানি করা উপাদান দিয়ে তৈরি কেকের মিষ্টি এবং মসৃণ স্বাদ নিয়ে কথা বলে। কিন্তু অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলিতে মুন কেক উপস্থাপনের প্রায় লক্ষ লক্ষ ভিডিওতে, পুনর্মিলনী চাঁদের ঋতু সম্পর্কে কথা বলার মতো জ্ঞান খুব কম লোকেরই আছে।

বহু বছর ধরে শহরে পড়াশোনা এবং কাজ করার পর, কাজের ঝড় এবং জীবনের ঝড়ো হাওয়া মানুষকে ব্যস্ত করে তোলে বলে, শহরে ফিরে আসার সংখ্যা ধীরে ধীরে হ্রাস পেয়েছে। নগুয়েন থি হুয়েন চি (৩৪ বছর বয়সী, অডিটর, হো চি মিন সিটির তান ফু জেলায় বসবাসকারী) স্বীকার করেছেন: “আমি যখন ছোট ছিলাম, তখন পুরো পরিবারের জন্য মধ্য-শরৎ উৎসবের জন্য কেবল একটি কেক যথেষ্ট ছিল। এখন, আমি আমার বাবা-মা যদি চান তবে তাদের কাছে কয়েকটি বাক্স কেক পাঠাতে পারি, কিন্তু আমি তা করি না। আমি এখনও আমার বাবা-মায়ের সাথে উপভোগ করার জন্য কেকের বাক্সটি নিজেই বাড়িতে আনতে চাই। যদি আপনার টাকা থাকে, আপনি যে কোনও জায়গায় কেক কিনতে পারেন, তবে পুনর্মিলন মরসুমের কেকগুলি কেবল একটি কেক বা কেকের বাক্স নয়, বাড়ি ফিরে আসার বিষয়েও। ”

আর মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের সবচেয়ে অর্থবহ দিক হলো ঘরের ছোট বাচ্চারা। বাচ্চাদের খুশি করার জন্য অবশ্যই একটি কেক অথবা লাল-সবুজ লণ্ঠন যথেষ্ট, কিন্তু তাদের পূর্ণাঙ্গভাবে বেড়ে ওঠার জন্য আমাদের আরও বেশি কিছুর প্রয়োজন। “প্রতিটি মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালে, আমি আর আমার স্ত্রী বসে শুনি বাচ্চারা কী কেক আর লণ্ঠন পছন্দ করে, আর পুরো পরিবার একসাথে কেক কেনাকাটা করতে যায়। এরপর, আমি আর আমার স্বামী আমাদের বাচ্চাদের পুনর্মিলনের মরশুমের অর্থও শেখাই, এবং একসাথে আমরা দুজনে মিলে কেক বাড়িতে নিয়ে আসি দাদা-দাদীদের উপহার দেওয়ার জন্য, এটাই আমাদের করতে হবে। কেক কেনা এবং মজা করার জন্য খাওয়া কেবল একটি ঋতুভিত্তিক ব্যাপার,” বলেন মিঃ ফান হোয়াং তুয়ান (৪৫ বছর বয়সী, অফিস কর্মী, জেলা ৪, এইচসিএমসিতে বসবাসকারী)।

বহন করার জন্য অনেক ভারী জিনিস

অনেক বছর আগে, আমার বোন প্রতি চন্দ্র ক্যালেন্ডারের আগস্ট মাসে কোম্পানির কর্মীদের দেওয়া মুন কেকের বাক্স বাড়িতে নিয়ে আসত। পরে, যখন আমি কাজ শুরু করি, তখন কোম্পানির কর্মীদের অ্যাকাউন্টে টাকা স্থানান্তর করার চেয়ে মুন কেক দেওয়ার সংস্কৃতি আমার বেশি পছন্দ হত। সম্ভবত, একে অপরকে কেক দেওয়া কেবল একটি ঋতুকালীন আনন্দ নয়, বরং এতে উদ্বেগও রয়েছে, যা একে অপরকে পারিবারিক ভালোবাসার মূল্য এবং পুনর্মিলনের মূল্য মনে করিয়ে দেয়।

কিন্তু আজকের দ্রুতগতির পৃথিবীতে, সোশ্যাল মিডিয়া গ্রুপগুলিতে পোস্ট করার সময় আমার চিন্তাভাবনা সম্ভবত আলোচনার বিষয় হয়ে উঠবে। কারণ টেট ছুটির সময় মুনকেক বা অন্যান্য উপহার দেওয়ার সময়, কেকটিকে অন্য ব্যক্তিকে খুশি করার জন্য অনেক চাপ বহন করতে হয়।

ডিস্ট্রিক্ট ৫-এর ল্যান্টার্ন স্ট্রিট দিয়ে বেশ কয়েকবার যাওয়ার সময়, পুরো রাস্তায় এখনও শিল্প-ধাঁচের লাল এবং সবুজ লণ্ঠন ঝুলছিল। গ্রাহকরা একটি কিনেছিলেন কিন্তু রাস্তার শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত ছবি তুলেছিলেন, এমনকি অনেক লোক ছবি তোলার জন্য একটি ভাল কোণ নিয়ে তর্ক করছিল, এবং মধ্য-শরৎ উৎসবে খুব বেশি শিশু খেলতে যাচ্ছিল না, মূলত তরুণরা লণ্ঠন স্ট্রিটে "চেক ইন" করার প্রবণতা অনুসরণ করছিল।

এটা কাকতালীয় নয় যে প্রতি টেট বা বছরের অন্যান্য ছুটির দিনে, মানুষ এখনও সোশ্যাল নেটওয়ার্ক থেকে এবং এমনকি তাদের আশেপাশের লোকেদের কাছ থেকে দীর্ঘশ্বাস শুনতে পায় যে, "এখন, জিনিসগুলি আগের চেয়ে ঝাপসা"। যদি আমরা এটিকে বস্তুগত দৃষ্টিকোণ থেকে দেখি, তাহলে কীভাবে জিনিসগুলি আগের চেয়ে "ঝাপসা" হতে পারে, যখন এখন কেক এবং ফলের হাজার হাজার পছন্দ রয়েছে, এমনকি আমদানি করা কেকও সহজেই কেনা যায়। কিন্তু পার্থক্য হল যখন বাজারে মিশ্র ভরাট বা সবুজ মটরশুটির মাত্র দুটি পছন্দ থাকে, তখন মানুষ মধ্য-শরৎ উৎসবকে খুব আলাদা আনন্দের সাথে স্বাগত জানায়, যদিও কেকের স্বাদ যথেষ্ট মিষ্টি নয়, তবে পুনর্মিলন এবং বন্ধুত্বের মূল্য এক টুকরো দিয়ে পূর্ণ করার জন্য যথেষ্ট।

যখন নস্টালজিয়ার কথা আসে, তখন মানুষ দুটি মতামতে বিভক্ত, যারা এটিকে সমর্থন করে তাদের স্মৃতির একটি সম্পূর্ণ পরিসর থাকে, কিন্তু এমনও আছে যারা "পর্যাপ্ত খাবার এবং পোশাক থাকা সত্ত্বেও এটি এবং এটি চাই" বলে চিৎকার করে। ব্যক্তিগত দৃষ্টিকোণ থেকে, প্রত্যেকের নিজস্ব দৃষ্টিভঙ্গি থাকে এবং এটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে সঠিক। সমাজের পরিবর্তন এবং বিকাশও একটি স্বাভাবিক নিয়ম, তবে এমন মূল্যবোধ রয়েছে যা বহু বছর পরেও অক্ষত থাকে, যেমন পুনর্মিলনের মূল্য, পারিবারিক ভালোবাসার স্বাদ, যা একটি কেক বা লণ্ঠন পুরোপুরি প্রতিনিধিত্ব করতে পারে না। পারিবারিক সংস্কৃতি অবশ্যই এমন একটি মূল্য, কেবল ঋতু অনুসারে এক টুকরো খাওয়ার বিষয় নয়, প্রবণতা অনুসারে একটি ছবি পরীক্ষা করার বিষয় নয়।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস