চা রপ্তানিতে ভিয়েতনাম বিশ্বে ৫ম স্থানে রয়েছে।

টিপিও - কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন বিভাগের মতে, ২০২৩ সালে ভিয়েতনামের চা রপ্তানি ১২০,০০০ টনেরও বেশি হবে, যার মূল্য ২১ কোটি মার্কিন ডলারেরও বেশি। ভিয়েতনাম বিশ্বের ৫ম বৃহত্তম চা রপ্তানিকারক।

৫ নভেম্বর সকালে, ফু থোতে, "উচ্চমানের চা উৎপাদন এবং ব্যবহার সংযোগ" ফোরাম অনুষ্ঠিত হয়, যার লক্ষ্য ছিল ২০২৫ সালের মধ্যে ৭০% এলাকাকে নতুন চা জাতের চায়ে রূপান্তরিত করা।

ফোরামে উচ্চমানের চা উৎপাদন এবং ব্যবহারের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য প্রতিনিধিরা মতবিনিময় করেন।

শস্য উৎপাদন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালে দেশব্যাপী চা চাষের পরিমাণ ১২২,০০০ হেক্টরেরও বেশি হবে, যা ২০১৫ সালের তুলনায় প্রায় ১২,০০০ হেক্টর কম, এবং প্রতি বছর গড়ে ০.৩২% হ্রাস পায়। কারণ হলো, লাম ডং এবং কিছু উত্তরাঞ্চলীয় পার্বত্য প্রদেশ পুরনো চা চাষের এলাকা, পুরনো জাত, কম উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানকে অন্যান্য ফসলে, বিশেষ করে উত্তরাঞ্চলীয় পার্বত্য প্রদেশগুলিতে ফলের গাছে রূপান্তরিত করেছে।

এলাকার বিপরীতে, চা উৎপাদন প্রায় ৮৬ কুইন্টাল/হেক্টর থেকে ১০০ কুইন্টাল/হেক্টরেরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা জাতের কাঠামো এবং চাষাবাদ কৌশলের পরিবর্তনের কারণে অর্জন করা সম্ভব হয়েছে।

যদিও এলাকাটি হ্রাস পেয়েছে, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির কারণে, ২০২২ সালে চা উৎপাদন ১.১ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে, যা ২০১৫ সালের তুলনায় ১,২৫,০০০ টনের বেশি।

ভিয়েতনামী চা পণ্য।

২০২৩ সালে, ভিয়েতনামের চা রপ্তানি ১২০,০০০ টনেরও বেশি হবে, যার মূল্য ২১০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা ২০২২ সালের তুলনায় ১৭% কম এবং মূল্যের দিক থেকে ১১% কম। ২০২৩ সালে গড় চা রপ্তানি মূল্য ১,৭৩৭ মার্কিন ডলার/টন অনুমান করা হয়েছে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ৭.৩% বেশি।

এই বছরের প্রথম ৬ মাসে, চা রপ্তানি ৬২,০০০ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ১০৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৮.৩% এবং মূল্যের দিক থেকে ৩০% বেশি। চায়ের গড় রপ্তানি মূল্য ১,৭১০.০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১.৩% বেশি।

ফোরামে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, ভিয়েতনাম চা সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং ভিন লং বলেন: "ভিয়েতনাম বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক দেশ। আমাদের চা শিল্পে ১.৫ মিলিয়নেরও বেশি মানুষ সরাসরি চা চাষ ও উৎপাদনের সাথে জড়িত এবং প্রায় ২.৫ মিলিয়ন মানুষ পরোক্ষভাবে চা উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং গ্রহণের প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত।"

ভিয়েতনাম চা সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং ভিন লং ফোরামে বক্তব্য রাখেন।

এটা উল্লেখ করার মতো যে আমাদের দেশ থেকে চায়ের গড় রপ্তানি মূল্য বিশ্ব গড়ের মাত্র ৬৫% এবং ভারত ও শ্রীলঙ্কা থেকে রপ্তানি হওয়া চায়ের গড় মূল্যের মাত্র ৫৫%। কারণ হলো ভিয়েতনামের রপ্তানিকৃত চা বেশিরভাগই কাঁচা, গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় না, কেবল প্যাকেজ করা হয়, স্পষ্ট লেবেল এবং ব্র্যান্ডের অভাব থাকে।

বর্তমানে, ভিয়েতনামী চা পণ্য অনেক দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়েছে, যার মধ্যে পাকিস্তান, তাইওয়ান (চীন), রাশিয়া, চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউ হল মূল বাজার, যার আয়তন প্রায় ৭০% এবং রপ্তানি মূল্য ৭০% এরও বেশি।

তবে, বিশ্ব চা বাজার এখনও চাহিদাপূর্ণ, পণ্যের নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করার জন্য। অতএব, চা উৎপাদনকারী উদ্যোগ, সংস্থা এবং ব্যক্তিদের তাদের উৎপাদিত খাদ্যের নিরাপত্তার জন্য দায়ী থাকতে হবে এবং উপযুক্ত রাষ্ট্রীয় সংস্থাগুলি দ্বারা জারি করা মান অনুসারে ব্যবসা করতে হবে।

বর্তমানে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় চা গাছের পোকামাকড় ও রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য ভিয়েতনামে ব্যবহারের জন্য ২৬০টিরও বেশি বাণিজ্যিক কীটনাশক লাইসেন্স করেছে। উৎপাদন পণ্যের ক্ষেত্রে, স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় ৩০ ডিসেম্বর, ২০১৬ তারিখে সার্কুলার নং ৫০/২০১৬/TT-BYT জারি করেছে, যেখানে চা পণ্যে কীটনাশকের সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশের সীমা নির্ধারণ করা হয়েছে। চায়ে ভারী ধাতুর অবশিষ্টাংশও বিস্তারিতভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।

থু হুওং

সূত্র: https://tienphong.vn/viet-nam-dung-thu-5-the-gioi-ve-xuat-khau-che-post1688751.tpo