ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর মতে, দ্বিতীয় প্রান্তিকে কাঁকড়া পণ্যের স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রয়েছে, যেখানে প্রান্তিকের শেষ মাসে কাঁকড়া এবং ত্রি-পার্শ্বযুক্ত কাঁকড়ার পরিমাণ কিছুটা কমেছে। বছরের প্রথম ছয় মাসে, ভিয়েতনামী কাঁকড়া এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ান ২৫টি বিশ্ব বাজারে উপস্থিত ছিল, যার মধ্যে বেশিরভাগ গুরুত্বপূর্ণ বাজারই শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে।
কা মাউতে কাঁকড়া চাষীরা। |
প্রধান চালিকাশক্তি চীন থেকে আসে, যে বাজার ভিয়েতনামী জীবন্ত কাঁকড়ার পক্ষে এবং জাপানের স্থিতিশীল ক্রয় ক্ষমতার কারণে। ভিয়েতনামী কাঁকড়ার প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হলো তাদের গুণমান, যা অ্যান্টিবায়োটিক মুক্ত, যা চাহিদাপূর্ণ বাজারগুলিতে আস্থা জোরদার করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, অস্ট্রেলিয়া দ্বিতীয় প্রান্তিকে ৫৮% প্রবৃদ্ধির হার রেকর্ড করেছে, কিছু সময় ধরে পতনের পরেও, একই সময়ের তুলনায় ইইউতে রপ্তানি এখনও ৭১% বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও প্রথম প্রান্তিকের তুলনায় ধীর।
রপ্তানির পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সাথে, অভ্যন্তরীণ ক্রয়মূল্যও বৃদ্ধি পেয়েছে। কাই নুওকে (কা মাউ) ব্যবসায়ীরা টাইপ ১ বর্গাকার কাঁকড়ার জন্য ৭০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত পরিশোধ করেছে, টাইপ ২ ৩৫০,০০০-৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ওঠানামা করেছে। সমুদ্রবন্দরে টাইপ ১ কাঁকড়া ৫০০,০০০-৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, টাইপ ৩ ২০০,০০০-৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বেড়েছে।
ডু থাই বিন লিমিটেড লায়াবিলিটি কোম্পানির পরিচালক মিসেস ডুওং থি বিচ নাম বলেন, গত বছর যখন চীন গ্রীষ্মে কাঁকড়া আমদানি প্রায় বন্ধ করে দিয়েছিল, এই বছর এই বাজারে পণ্যের পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। "রো-সহ কাঁকড়ার পাইকারি দাম বেড়ে হয়েছে ৬৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/১ কেজি, কাঁকড়ার মাংস ৪০০,০০০-৪৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/১ কেজি। গ্রেড ১ পণ্য অবশ্যই সুন্দর হতে হবে, প্রচুর রো-সহ, ১ কেজিতে মাত্র ২-৩টি কাঁকড়া থাকে", তিনি বলেন।
উচ্চ রপ্তানি প্রবৃদ্ধি সত্ত্বেও, ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস সতর্ক করে দিয়েছে যে ব্যবসাগুলি এখনও কোয়ারেন্টাইন, কৃষিক্ষেত্র কোড এবং মূল্য প্রতিযোগিতার ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে স্থানীয়রা মানসম্মত চাষের ক্ষেত্রগুলি সম্প্রসারণ করুক, হিমাগার এবং সরবরাহ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করুক যাতে জীবন্ত কাঁকড়ার অংশটি কাজে লাগানো যায়, যার লাভের মার্জিন উচ্চ। মূল মৌসুমে দাম কমাতে বাধ্য না হওয়ার জন্য ব্যবসাগুলির দীর্ঘমেয়াদী চুক্তিগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
চীন, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অনেক এশীয় দেশে উৎসবের মরশুমের কারণে তৃতীয় এবং চতুর্থ প্রান্তিকে চাহিদা বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস পূর্বাভাস দিয়েছে যে বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধির কারণে পুরো বছর কাঁকড়া রপ্তানি ৩৫০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যেতে পারে।
সূত্র: https://baobacninhtv.vn/viet-nam-thu-hon-4-400-ty-dong-tu-xuat-khau-cua-ghe-postid424065.bbg






মন্তব্য (0)