উপত্যকায় অবস্থিত সুবিশাল নিন থুয়ান দ্রাক্ষাক্ষেত্র দা নাং-এর একটি জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র।

নাম ইয়েন উপত্যকার দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ৩০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। ছবি: ভ্যান ট্রুক।

আজকাল নাম ইয়েন উপত্যকার দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলোতে ফসল তোলার মৌসুম চলছে, যার ফলে দা নাং-এর অনেক বাসিন্দার কাছে এটি আঙুর তোলার অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্য হয়ে উঠেছে। হোয়া ভাং জেলায় কৃষি পর্যটন বিকাশের জন্য এটি একটি পরীক্ষামূলক মডেল।

আঙুরক্ষেত্রের মালিক জনাব লে কুওক হিয়েনের মতে, তিনি বর্তমানে ৩,০০০ বর্গমিটার জমিতে চার ধরনের আঙুর চাষ করছেন: বীজহীন কালো আঙুর, ফিঙ্গার গ্রেপ, পিওনি গ্রেপ এবং ক্যান্ডি গ্রেপ। তিনি নিন থুয়ান প্রদেশের একটি সমবায় সমিতি থেকে আঙুরের চারাগুলো সংগ্রহ করেন এবং গত দুই বছর ধরে দা নাং- এ সেগুলো নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন, যেখানে গাছগুলোতে ফল ধরেছে এবং সেগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে।

“আঙুরের জাতগুলো একটি সনদপ্রাপ্ত সমবায় সমিতি থেকে সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং তারা সঠিক পরিচর্যার কৌশল শিখিয়ে দিয়েছিল। চাষিরা চারাগাছ থেকে শুরু করে প্রযুক্তি হস্তান্তর পর্যন্ত আমাদের সহায়তা করেছেন, তাই সঠিক পদ্ধতির কল্যাণে দা নাং-এর জলবায়ুতেও আঙুর গাছে ফল ধরেছে,” মিঃ হিয়েন বলেন।

এই আঙুর বাগানে চার ধরনের আঙুর চাষ করা হয়: বীজহীন কালো আঙুর, ফিঙ্গার গ্রেপ, পিওনি গ্রেপ এবং ক্যান্ডি গ্রেপ। ছবিতে কালো আঙুর দেখানো হয়েছে। ছবি: ভ্যান ট্রুক।

মিঃ হিয়েনের মতে, দা নাং-এর জলবায়ু ও মাটিতে আঙুরের ভালো ফলনের জন্য সঠিক কৌশল ব্যবহার করে গাছগুলোর যত্ন নিতে হবে। নিন থুয়ানে আঙুর প্রায় দুটি মৌসুমে চাষ করা হয়, কিন্তু দা নাং-এ নিয়ে আসার পর তা কেবল একটি গ্রীষ্মকালেই চাষ করা যায়, কারণ বর্ষাকালে ফুল ঝরে যায় এবং ফল ধরায় বাধা সৃষ্টি হয়।

বর্ষাকাল শেষ হওয়ার পর, যখন তিনি দীর্ঘ শুষ্ক সময়ের উপযুক্ত সময় দেখতে পান, তখন মিঃ হিয়েন তাঁর আঙুর ক্ষেতে ফল ধরানোর জন্য বিভিন্ন কৌশল প্রয়োগ করতে শুরু করেন। আঙুর গাছে ফল ও ফুল ধরা শুরু হওয়ার আগে, তিনি এক মাস ধরে ডগার ডগা ছেঁটে, গোড়া পরিষ্কার করে এবং পুরোনো ডালপালা ও পাতা ছেঁটে সেগুলোর পরিচর্যা করেন। যখন গাছে ফুল আসা শুরু হয়, তখন মিঃ হিয়েন সার প্রয়োগ করেন।

"আঙুর গাছে পরাগায়ন শুরু হয়ে নতুন ফল ধরতে শুরু করলেই আমরা সেগুলো ছেঁটে ফেলতে শুরু করি। আমরা প্রতিটি থোকায় মাত্র ৪০% কচি আঙুর রাখি, যাতে বড় হয়ে আঙুরগুলো বড় হয় এবং থোকাগুলো দেখতে সুন্দর লাগে," মিঃ হিয়েন জানান।

দা নাং-এ আঙুরে ফল ধরাতে হলে মিঃ হিয়েনকে শুষ্ক মৌসুম বেছে নিতে হয়। ছবি: ভ্যান ট্রুক

মিঃ হিয়েন বলেছেন যে, তৃতীয় বছর থেকে আঙ্গুর গাছগুলো সতেজভাবে বাড়তে শুরু করবে। ঝড় ও টর্নেডোর ক্ষতি এড়াতে এবং পরিচর্যা সহজ করার জন্য, আঙ্গুর বাগানটি Y-আকৃতির মাচা দিয়ে নকশা করা হয়েছে।

আঙুরক্ষেত্রের মালিকের মতে, এই আঙুরক্ষেত্রের মূল উদ্দেশ্য হলো পর্যটনের বিকাশের জন্য এটিকে লংগান, বেগুনি লংগান এবং চেরির মতো অন্যান্য বিদেশি ফলের গাছের সাথে যুক্ত করা। মিঃ হিয়েন বলেন, “বর্তমানে এই আঙুরক্ষেত্রে ৫০০টি লতা রয়েছে এবং গতবার ফসল তোলার সময় প্রায় ১৭০ কেজি ফল পাওয়া গেছে। আমি কাছাকাছি আরেকটি আঙুরক্ষেত্রেও একই ধরনের মডেল ব্যবহার করে প্রায় ৩০০টি লতা লাগানোর নির্দেশনা দিচ্ছি।”

হোয়া ভাং জেলায় পর্যটন পরিষেবার সাথে কৃষি, বনবিদ্যা ও মৎস্যচাষের সমন্বিত উন্নয়নের জন্য নাম ইয়েন উপত্যকার দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি একটি পরীক্ষামূলক মডেল।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি একটি পর্যটন কেন্দ্র এবং দর্শনার্থীদের জন্য এক অনন্য অভিজ্ঞতায় পরিণত হয়েছে। ছবি: ভ্যান ট্রুক

হোয়া ভাং জেলার সংস্কৃতি ও তথ্য বিভাগের প্রধান জনাব দো থান তানের মতে, নাম ইয়েন উপত্যকার দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি চালু হওয়ার পর প্রায় ১০ জন গ্রামীণ কর্মীর কর্মসংস্থান করেছে এবং পরিবহন ও খাদ্য পরিষেবা খাতে কর্মরতদের জন্য পরোক্ষ কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে।

এই মডেলটি স্থানীয় বিশেষ পণ্যের ব্যবহারকে উৎসাহিত করে – ওকপ (এক সম্প্রদায় এক পণ্য); এবং জনগণের বিনোদনমূলক, শিক্ষামূলক ও অভিজ্ঞতাভিত্তিক চাহিদা পূরণ করে। একই সাথে, এই মডেলটি হোয়া ভাং জেলার কর রাজস্বে একটি ইতিবাচক অবদান রাখে।

"এটি কৃষি পর্যটনের এমন একটি মডেল যা কৃষি উৎপাদনে একাধিক খাতকে একীভূত করার কার্যকারিতা প্রদর্শন করে এবং টেকসই উপায়ে কৃষি উৎপাদনের মূল্য বহুগুণে বৃদ্ধি করে," জনাব ট্যান বলেন।

Laodong.vn

উৎস: https://dulich.laodong.vn/tin-uc/vuon-nho-ninh-thuan-bat-ngan-giua-thung-lung-hut-khach-o-da-nang-1360920.html