নষ্ট খাবার বিক্রি করার কারণে একটি শামুক রেস্তোরাঁ বয়কটের আহ্বান জানানোর ঘটনা যাচাই করা হচ্ছে

(ড্যান ট্রাই) - বিন দিন প্রদেশের কুই নহোন শহরের কর্তৃপক্ষ ফেসবুকে ছড়িয়ে পড়া তথ্য যাচাই করার জন্য একটি পরিদর্শন দল গঠন করেছে, যেখানে এলাকার একটি শামুক রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে গ্রাহকদের দ্বারা নষ্ট খাবার বিক্রির অভিযোগ আনা হয়েছে।

১২ জুন, কুই নহন সিটির পিপলস কমিটির সভাপতিত্বে পরিদর্শন দলটি ট্রান ফু ওয়ার্ডের ৩১৬ জুয়ান ডিউতে অবস্থিত ওসি মেট রেস্তোরাঁর মালিকের সাথে কাজ করে, যেখানে গ্রাহকদের কাছ থেকে পাওয়া তথ্যের ভিত্তিতে জানানো হয় যে এই রেস্তোরাঁটি নষ্ট শামুক বিক্রি করে।

একই সকালে, ফেসবুকে উপরোক্ত ঠিকানায় অবস্থিত ওসি মেট রেস্তোরাঁটি বয়কটের আহ্বান জানানো হয়। কারণ সেখানে নষ্ট শামুক বিক্রি হত। এদিকে, কর্মীদের মনোভাব ছিল অভাবী, এবং তারা গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া গ্রহণ করতে রাজি ছিল না।

কর্তৃপক্ষ শামুক রেস্তোরাঁর মালিকের সাথে কাজ করছে, যাকে নষ্ট খাবার বিক্রি করার জন্য গ্রাহকরা বয়কটের ডাক দিয়েছিলেন (ছবি: দোয়ান কং)।

এছাড়াও, কিছু ওয়েবসাইট এও শেয়ার করেছে যে ট্রাম চালক একদল পর্যটককে "প্রতারণা" করে ওসি মেট রেস্তোরাঁয় কমিশন "খাওয়ার" জন্য নিয়ে গিয়েছিলেন।

তথ্য অনুযায়ী, ৮ জনের দলটি ৫টি খাবারের অর্ডার করেছিল যার মধ্যে ছিল: গ্রিলড শামুক, সামুদ্রিক অর্চিন, ঝিনুক, স্ক্যালিয়ন তেল দিয়ে ভাজা ক্লাম এবং স্টিমড লেমনগ্রাস শামুক। তবে, শামুক ছাড়া অর্ডার করা সমস্ত খাবার নষ্ট হয়ে গেছে।

"মালিক তার টক স্বাদ ঢাকতে প্রচুর পেঁয়াজের চর্বি মেশিয়েছিলেন, কিন্তু পেঁয়াজটিও খারাপ ছিল। পুরো দলটি সবকিছু ফেলে এসেছিল। যে কেউ ভুলবশত এটি মুখে ঢুকিয়ে দিত তাকে থুতু ফেলতে হত কারণ এটি ছিল খুবই জঘন্য," সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করা তথ্য।

কর্তৃপক্ষের সাথে কাজ করে, ওসি মেট রেস্তোরাঁর মালিক মিঃ নং ভ্যান দাত বলেন যে ১১ জুন রাত ১১ টার দিকে, ৮ জন গ্রাহকের একটি দল একটি বৈদ্যুতিক গাড়ি নিয়ে শামুক রেস্তোরাঁয় যায়।

“অতিথি গভীর রাতে এসেছিলেন, প্রায় ১৫ মিনিট বসেছিলেন, তারপর টেবিলটি সমুদ্র সৈকতে সরিয়ে বসতে বললেন। প্রায় এক ঘন্টা বসে থাকার পর, অতিথি বললেন যে খাবার নষ্ট হয়ে গেছে এবং তিনি তা খাবেন না। অতিথি ২টি প্লেট খেয়েছেন, ২টি প্লেট অক্ষত রাখা হয়েছে। আমি পরীক্ষা করে দেখলাম কিন্তু কিছু নষ্ট হয়নি এবং অতিথি খুব বিরক্ত ছিলেন,” মিঃ ডাট বলেন।

রেস্তোরাঁর মালিক আরও বলেন যে, প্রচুর পরিমাণে শামুকের কারণে, খাবারটি তৈরির সময় কিছু শামুকের গন্ধ হতে পারে। রেস্তোরাঁর মালিক ভুল স্বীকার করেছেন এবং তা ঠিক করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।

ওসি মেট রেস্তোরাঁয় খাবারের জন্য গ্রাহকের বিল (ছবি: ডুই থাং)।

কুই নহন সিটির সংস্কৃতি, বিজ্ঞান ও তথ্য বিভাগের প্রধান মিঃ ফান তুয়ান হোয়াং বলেন যে, ওসি মেট রেস্তোরাঁর পণ্যের মান এবং দাম নিয়ে গ্রাহকদের অভিযোগ এটাই প্রথম নয়। মিঃ হোয়াং রেস্তোরাঁর মালিককে খাবার তৈরি, পরিষেবার ধরণ এবং গ্রাহকদের অগ্রাধিকার দেওয়ার বিষয়ে গুরুত্ব সহকারে কথা বলতে বলেন।

"রেস্তোরাঁর মালিককে অবশ্যই তার ব্যবসার ধরণ পর্যালোচনা করতে হবে, পণ্যগুলি অবশ্যই ভালো মানের হতে হবে, প্রক্রিয়াকরণে সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করতে হবে, খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হবে এবং দাম তালিকাভুক্ত করতে হবে। ব্যবসাকে অবশ্যই সৎ এবং সুনামধন্য হতে হবে যাতে কুই নহন পর্যটনের ভাবমূর্তি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়," মিঃ হোয়াং বলেন।

খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়ে, মিঃ হোয়াং স্বাস্থ্য বিভাগকে ট্রান ফু ওয়ার্ডের সাথে সমন্বয় করে আকস্মিক পরিদর্শন পরিচালনা করার এবং যেকোনো লঙ্ঘন মোকাবেলা করার জন্য অনুরোধ করেছেন। বিশেষ করে, রান্নাঘরের ব্যবস্থা পরীক্ষা করুন এবং যদি এটি মানসম্মত না হয়, তাহলে রেস্তোরাঁটি অবিলম্বে বন্ধ করে দেওয়া হবে।

রেস্তোরাঁয় গ্রাহকদের নিয়ে যাওয়ার জন্য বৈদ্যুতিক গাড়ির কমিশন প্রদানের বিষয়টি সম্পর্কে, মিঃ হোয়াং ট্রান ফু ওয়ার্ড পুলিশকে কেবল ওসি মেট রেস্তোরাঁই নয়, অন্যান্য রেস্তোরাঁগুলির তদন্ত করে এটি কীভাবে মোকাবেলা করা যায় তা খুঁজে বের করতে বলেন।

ড্যান ট্রাই রিপোর্ট অনুসারে, ২০২৩ সালে, ওসি মেট রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে গ্রাহকরা "শুধুমাত্র পচা শামুক বিক্রি করার" অভিযোগ এনেছিলেন এবং রেস্তোরাঁটি বয়কটের ডাক দিয়েছিলেন। এরপর, কুই নহন শহরের কর্তৃপক্ষও যাচাই করার জন্য হস্তক্ষেপ করেছিলেন। পরিদর্শনের মাধ্যমে, কর্তৃপক্ষ এই শামুক রেস্তোরাঁয় কোনও লঙ্ঘন সনাক্ত করতে পারেনি। সব ধরণের শামুকেরই জনসাধারণের জন্য মূল্য নির্ধারণ করা হয় এবং সঠিক মূল্যে বিক্রি করা হয়।

তবে, মালিক গ্রাহকদের ৬টি বড় আইসড টি পট সম্পর্কে অবহিত করেননি, যার মোট মূল্য ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। কর্তৃপক্ষ মালিককে তালিকাভুক্ত মূল্যে বিক্রি করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে এবং গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়ার প্রতি সততা ও গ্রহণযোগ্যতার সাথে ব্যবসা পরিচালনা করতে স্মরণ করিয়ে দেয় এবং বাধ্য করে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/xac-minh-vu-khach-hang-keu-goi-tay-chay-quan-oc-vi-ban-do-oi-thiu-20250612140053358.htm