ভিয়েতনামী কফিকে বিশ্বে তুলে ধরার জন্য একটি ব্যাপক কৌশল তৈরি করা

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের বাণিজ্য প্রচার সংস্থার পরিচালক মিঃ ভু বা ফু আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - সংযোগ এবং ভিয়েতনামী কফি ২০২৫-এ এই বিষয়টির উপর জোর দিয়েছিলেন।

১১ মার্চ, বুওন মা থুওট শহরে ( ডাক লাক প্রদেশ), আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - ভিয়েতনামী কফির সংযোগ এবং উন্নয়ন অনুষ্ঠিত হয়। এটি ২০২৫ সালে নবম বুওন মা থুওট কফি উৎসবের কাঠামোর মধ্যে অন্যতম প্রধান কার্যক্রম।

এই সম্মেলন বাণিজ্য, বিনিয়োগ এবং পর্যটন সংযোগের উন্নয়নে অবদান রাখে।

সম্মেলনে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, বাণিজ্য প্রচার সংস্থার (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) পরিচালক ভু বা ফু বলেন: আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - ভিয়েতনামী কফির সংযোগ স্থাপন এবং উন্নীতকরণ হল ৯ম বুওন মা থুওট কফি উৎসবের একটি অনুষ্ঠান যা শুরু থেকে আজ পর্যন্ত প্রদেশের অর্থনীতিতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছেন এমন কফি চাষীদের সম্মান জানাতে আয়োজন করা হয়। বুওন মা থুওট কফি একটি প্রতীক হয়ে উঠেছে এবং ভিয়েতনামী কফিকে বিশ্ব কফি মানচিত্রে বিখ্যাত করে তুলেছে, যা অনেক দেশ এবং অঞ্চলে জনপ্রিয়।

বুওন মা থুওট কফি সবসময় ভিয়েতনামী কফি শিল্পের সামগ্রিক উন্নয়নে ইতিবাচক অবদান রেখেছে। ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কফি চাষের ঐতিহ্য এবং প্রক্রিয়াকরণে দ্রুত নতুন প্রযুক্তিগত সাফল্য অর্জনের সাথে, ভাল অবকাঠামো, একটি অত্যন্ত উন্মুক্ত শিল্প, শৃঙ্খলকে সংযুক্ত করার ক্ষমতা, অভিজ্ঞতা এবং বাজার সম্পর্ক,... এই সুবিধাগুলি ডাক লাককে বিশেষ রোবাস্টা কফি বিভাগটি সফলভাবে বিকাশ করতে দেয়।

আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - ভিয়েতনামী কফির সংযোগ এবং উন্নয়ন

এই সম্মেলনটি কফি শিল্পকে বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে এগিয়ে যেতে সাহায্য করার একটি সুযোগ, যা স্থানীয় সাংস্কৃতিক এবং ঐতিহাসিক অভিজ্ঞতার সাথে আদিবাসী সম্পদের সংযোগ স্থাপন করে এমন অভিজ্ঞতামূলক অর্থনীতি। এছাড়াও, এটি কফি শিল্পকে জলবায়ু পরিবর্তন, বাজারের ওঠানামা এবং ভোক্তা প্রবণতার সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সহায়তা করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ইউরোপীয় পার্লামেন্ট সম্প্রতি ইউরোপীয় বন উজাড় নিয়ন্ত্রণ (EUDR) পাস করেছে। এটি বিশেষ করে বুওন মা থুওট কফি এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামী কফি শিল্পের জন্য একটি সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জ উভয়ই, যা সবুজ, দ্রুত এবং টেকসই উন্নয়নের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

সম্মেলনে বাণিজ্য প্রচার সংস্থার পরিচালক ভু বা ফু বক্তব্য রাখেন।

ট্রেড প্রমোশন এজেন্সির পরিচালক ভু বা ফু-এর মতে, সম্মেলনের সাফল্য এবং পেশাদারিত্ব আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক একীকরণের ধারায় সারা দেশের সাথে দেশগুলির অঞ্চল এবং অঞ্চলের মধ্যে বাণিজ্যকে সংযুক্ত করে বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রমের প্রচেষ্টার প্রমাণ। আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক একীকরণের ধারায় উঠে আসার জন্য অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে ওঠার বার্তা নিয়ে, আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - ভিয়েতনামী কফিকে সংযুক্ত করা এবং উন্নত করা - আঞ্চলিক এবং বিশ্ব পর্যায়ে পৌঁছানোর জন্য প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি, বিকাশ, বাজারকে স্থিতিশীল করা এবং উন্নত করা লক্ষ্য।

"আমরা বিশ্বাস করি যে এই সম্মেলনটি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের প্রদেশগুলি এবং দেশের বিভিন্ন প্রদেশ এবং শহরগুলির মধ্যে এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশের মধ্যে বাণিজ্য, বিনিয়োগ এবং পর্যটন প্রচার কার্যক্রমকে উৎসাহিত করতে অবদান রাখবে। একই সাথে, এটি বহুপাক্ষিক একীকরণ এবং উন্নয়নে বৈচিত্র্যকরণের প্রক্রিয়ায় ক্রমবর্ধমানভাবে সংযোগ, বিকাশ এবং প্রতিযোগিতামূলক গতি তৈরি করবে" - বাণিজ্য প্রচার সংস্থার পরিচালক ভু বা ফু জোর দিয়েছিলেন।

ভিয়েতনামী কফিকে বিশ্বে তুলে ধরার জন্য একটি ব্যাপক কৌশল তৈরি করা

সম্মেলনের ফাঁকে, বাণিজ্য প্রচার সংস্থার পরিচালক ভু বা ফুও আগামী সময়ে ভিয়েতনামী কফি শিল্পের আরও উন্নয়নের বিষয়ে তার চিন্তাভাবনা ভাগ করে নেন।

মিঃ ভু বা ফু-এর মতে, সীমিত এলাকার প্রেক্ষাপটে, সেইসাথে উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদন পরিকল্পিত পর্যায়ে পৌঁছানোর জন্য, রপ্তানি করা কফির মূল্য বৃদ্ধির জন্য গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং বিশেষ করে কফি শিল্পের জন্য ব্র্যান্ড গঠনের উপর মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

রপ্তানিকৃত কফির মূল্য বৃদ্ধির জন্য কফি শিল্পের ব্র্যান্ডিং একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

এটি করার জন্য, আগামী সময়ে, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ভিয়েতনাম কফি - কোকো অ্যাসোসিয়েশন এবং সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে মিলে ব্র্যান্ড মূল্য বৃদ্ধির পাশাপাশি বিশ্বে ভিয়েতনামী কফির ভাবমূর্তি তুলে ধরার জন্য একটি ব্যাপক কৌশল তৈরিতে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করবে।

"আন্তর্জাতিক বাণিজ্য না থাকলে ভিয়েতনামী কফির সম্ভাবনা কী?" (-PV) প্রশ্নের উত্তরে, মিঃ ভু বা ফু নিশ্চিত করেছেন: "অবশ্যই তা ঘটবে না।"

"যদি ভিয়েতনাম আন্তর্জাতিকভাবে কফি বাণিজ্য না করে, তাহলে আমরা ভিয়েতনামী কফি শিল্পের জন্য সুযোগ হারাবো। এর প্রমাণ হলো আমাদের কফি শিল্প উৎপাদন এবং রপ্তানি মূল্যের দিক থেকে বিশ্বে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। আন্তর্জাতিকভাবে বাণিজ্য না করা এবং একীকরণ প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ না করা ভিয়েতনামী কফির জন্য একটি বিশাল অসুবিধা হবে," মিঃ ভু বা ফু ব্যাখ্যা করেন।

আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলনে ৮০০ জন প্রতিনিধি উপস্থিত ছিলেন, যার মধ্যে ২০০ জন আন্তর্জাতিক অতিথিও ছিলেন।

কফি যাতে ভোক্তাদের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এবং ক্রমবর্ধমানভাবে এর ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করতে পারে, তার জন্য ট্রেড প্রোমোশন এজেন্সির পরিচালক ভু বা ফু বলেন যে স্বতন্ত্রতা এবং স্থানীয় ছাপ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

"শুধু ডাক লাকই নয়, ভিয়েতনামের অন্যান্য কফি উৎপাদনকারী এলাকা যেমন কোয়াং ট্রাই, সন লা, দিয়েন বিয়েন... প্রতিটি এলাকাকে তার নিজস্ব স্বাদ এবং নিজস্ব উপাদান তৈরি করার জন্য তার কফি পণ্যগুলিতে নিজস্ব অনন্য বিন্দু খুঁজে বের করতে হবে। গ্রাহকদের হৃদয়ে একটি ছাপ তৈরি করার জন্য এর নিজস্ব স্বতন্ত্রতা থাকতে হবে, যার ফলে বিশ্বের কাছে তার কফি ভাবমূর্তি তুলে ধরার জন্য এর শক্তি প্রচার করতে হবে" - মিঃ ভু বা ফু জোর দিয়েছিলেন।

আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - ভিয়েতনামী কফির সংযোগ এবং উন্নয়নে ৮০০ জন প্রতিনিধি অংশগ্রহণ করেছিলেন, যার মধ্যে ২০০ জন আন্তর্জাতিক অতিথি, আন্তর্জাতিক কফি সংস্থা (ICO) এবং বিভিন্ন দেশের বাণিজ্য অংশীদার ছিলেন।

সম্মেলনে কফি শিল্প সম্পর্কে গভীরভাবে আলোচনা করা হয়েছিল যেমন: বাজার পরিস্থিতি এবং বিশ্ব কফি ব্যবহারের প্রবণতা; ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে কফি রপ্তানি পরিস্থিতি; বর্তমান বাজার প্রবণতা এবং বিশ্ব কফি ব্যবহারের বাধাগুলির মূল্যায়ন; ভিয়েতনামী কফি শিল্পের জন্য বাজারের অভিযোজন; ভিয়েতনামী কফিকে উন্নীত করতে এবং বুওন মা থুওট কফি ব্র্যান্ড - বিশ্বের কফি গন্তব্য গড়ে তোলার ক্ষেত্রে উদ্যোগগুলির ভূমিকা।

সম্মেলনে, দেশীয় ও বিদেশী ব্যবসা, অংশীদার এবং সরবরাহকারীরা টেকসই কফি শিল্পের উন্নয়নে সহযোগিতার জন্য ১৮টি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করেছেন।

সূত্র: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html