কৃষি পণ্যের উন্নতির চাবিকাঠি - চাষের এলাকা কোড তৈরি করা

ক্রমবর্ধমান গভীর ও বিস্তৃত আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক একীকরণের প্রেক্ষাপটে, বাজার ট্রেসেবিলিটি এবং খাদ্য নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তার সাথে ক্রমবর্ধমান কঠোর হচ্ছে, তাই নিনহ সহ ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলির জন্য বিশ্বব্যাপী "খেলার মাঠে" প্রবেশের জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড (MSVT) প্রতিষ্ঠা একটি বাধ্যতামূলক শর্ত হয়ে উঠেছে।

একীকরণের অনিবার্য পদক্ষেপ

ড্রাগন ফল, ডুরিয়ান, আম, লেবু, লংগান, কাঁঠাল, কাস্টার্ড আপেল ইত্যাদির মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ ফসলে তাই নিনের সুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে কিছু কৃষি পণ্য দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে জায়গা করে নিয়েছে, তবে বেশিরভাগই এখনও অনানুষ্ঠানিকভাবে ব্যবহার করা হয়, টেকসইতার অভাব রয়েছে। অতএব, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রদেশটি রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য একটি মৌলিক সমাধান হিসাবে MSVT এবং প্যাকেজিং সুবিধা তৈরির উপর মনোনিবেশ করেছে।

ড্রাগন ফলের প্যাকেজিং প্রক্রিয়াটি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়, রপ্তানির আগে ট্রেসেবিলিটি প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, এখন পর্যন্ত প্রদেশে ৩৯৬টি এমএসভিটি রয়েছে যার মোট আয়তন ১৬,৩৪৩ হেক্টর, যা বিভিন্ন বাজারে রপ্তানি করা হচ্ছে। এছাড়াও, প্রদেশে ১৭৯টি অপারেটিং প্যাকেজিং সুবিধা কোড রয়েছে, ১৩টি প্যাকেজিং সুবিধা প্রোফাইল কোড জারির অপেক্ষায় রয়েছে এবং ৯৭টি অন্যান্য ক্রমবর্ধমান এলাকার প্রোফাইল স্বীকৃতির প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার প্রক্রিয়াধীন রয়েছে।

এই MSVT গুলির মধ্যে, ১৬৬টি MSVT চীনে রপ্তানির জন্য জারি করা হয় - এমন একটি বাজার যেখানে উচ্চ চাহিদা রয়েছে কিন্তু কোয়ারেন্টাইন এবং খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালায় ঘন ঘন পরিবর্তন আনা হয়। এছাড়াও, Tay Ninh-এর ১১টি MSVT রয়েছে যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU), দক্ষিণ কোরিয়া ইত্যাদির মতো অন্যান্য চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি করা হয়। এই পরিসংখ্যানগুলি বিশ্ব বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা পূরণে প্রদেশের প্রচেষ্টাকে দেখায়।

আন লুক লং কমিউনের একজন ড্রাগন ফলের চাষী মিঃ নগুয়েন ভ্যান হোই শেয়ার করেছেন: “পূর্বে, আমার পরিবারের ড্রাগন ফল মূলত ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হত, যার দাম অস্থির ছিল। কোডেড চাষের এলাকায় যোগদানের পর থেকে, ব্যবসাগুলি পণ্যগুলির নিশ্চয়তা দিয়েছে, দাম আরও স্থিতিশীল এবং আয়ও বেশি। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কৃষকদের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয় এবং একটি নিয়মতান্ত্রিক প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন করা হয়, খণ্ডিত এবং স্বতঃস্ফূর্ত উৎপাদন এড়ানো যায়।”

টেকসই উৎপাদনের ভিত্তি

MSVT নির্মাণ কেবল প্রশাসনিক পদ্ধতির বিষয় নয় বরং কৃষকদের চিন্তাভাবনা এবং উৎপাদন অভ্যাস পরিবর্তনের একটি প্রক্রিয়াও। কোডেড চাষাবাদ এলাকায় অংশগ্রহণ করার সময়, কৃষকদের অবশ্যই কঠোরভাবে নিয়ম মেনে চলতে হবে: নির্দেশাবলী অনুসারে সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করা; ক্ষেত্রের ডায়েরি রাখা; খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা; পরিবেশ, ভূমি ও জল সম্পদ রক্ষা করা।

এখন পর্যন্ত, তাই নিনহের ৩৯৬টি চাষযোগ্য এলাকা কোড রয়েছে যার আয়তন ১৬,৩০০ হেক্টরেরও বেশি, যা রপ্তানির সুযোগ বৃদ্ধি করছে।

বিন থান কমিউনের একজন লেবু চাষী মিঃ বুই ভ্যান খাপ বলেন: "প্রথমে, যখন আমরা শুনলাম যে আমাদের একটি উৎপাদন ডায়েরি রাখতে হবে, তখন আমাদের কাছে এটি খুব ঝামেলার মনে হয়েছিল। কিন্তু এর সাথে অভ্যস্ত হওয়ার পর, আমি চাষ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে, গাছের কী প্রয়োজন তা জানতে এবং অতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহার এড়াতে সক্ষম হওয়ার সুবিধাটি বুঝতে পেরেছি। গ্রাহকরাও আরও নিরাপদ কারণ সবকিছু স্বচ্ছ।"

এই পরিবর্তন টেকসই উৎপাদনের ভিত্তিও তৈরি করে। অনেক সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, যা কৃষকদের উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলার জন্য, সুবিধা এবং দায়িত্ব ভাগ করে নেওয়ার জন্য একত্রিত করে। এটি প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি উদ্যোগের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে ঘনীভূত কাঁচামাল ক্ষেত্র গঠনেরও ভিত্তি।

উল্লেখযোগ্য ফলাফল সত্ত্বেও, তাই নিনহ-এ MSVT উন্নয়ন প্রক্রিয়া এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। অনেক কৃষক দ্বিধাগ্রস্ত কারণ তারা তাৎক্ষণিক সুবিধা দেখতে পাচ্ছেন না, যদিও প্রক্রিয়াটির বিনিয়োগ এবং রক্ষণাবেক্ষণ খরচ এখনও বেশ বেশি। কিছু সমবায়ের কারিগরি কর্মীর অভাব রয়েছে এবং রেকর্ড পরিচালনা করার ক্ষমতার অভাব রয়েছে, যার ফলে অগ্রগতি ধীর হয়ে যায়।

খণ্ডিত, ক্ষুদ্র উৎপাদনের কারণে একটি আদর্শ কাঁচামাল এলাকা তৈরি করাও কঠিন হয়ে পড়ে। উল্লেখ না করে, MSVT অনুমোদনের পর এর তত্ত্বাবধান এবং রক্ষণাবেক্ষণ সীমিত, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের সুনামকে প্রভাবিত করতে পারে।

এই সমস্যার মুখোমুখি হয়ে, তাই নিনহ কৃষি বিভাগ অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করছে। কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক দিনহ থি ফুওং খান বলেন: "আমরা কৃষক এবং সমবায়গুলিকে কোড জারির জন্য নথি এবং পদ্ধতি সম্পন্ন করতে সহায়তা করার উপর মনোনিবেশ করি, একই সাথে মানসম্মত চাষাবাদ কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনা আয়োজন করি; একটি ইলেকট্রনিক পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা তৈরি করি, স্বচ্ছভাবে চাষের ক্ষেত্রগুলি পরিচালনা করতে এবং ঝুঁকি কমাতে ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ করি"।/

মিন মঙ্গল

সূত্র: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html