সংযোগের দিকে উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি করা

ডিবিপি - সংযোগের দিকে উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি করাকে প্রদেশটি টেকসই কৃষি উন্নয়নের একটি মূল সমাধান হিসেবে চিহ্নিত করেছে। কৃষক - সমবায় - উদ্যোগের সাথে সংযোগ স্থাপন, উৎপাদনকে ভোগের সাথে সংযুক্ত করা কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি, উৎপাদন স্থিতিশীলকরণ এবং ব্র্যান্ড গঠনের ভিত্তি তৈরিতে সহায়তা করে।

বর্তমানে, প্রদেশটি মুওং থান অববাহিকায় একটি ঘনীভূত উচ্চমানের ধান উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে।

সেই দিকনির্দেশনা থেকে, প্রদেশের স্থানীয় এলাকাগুলি সক্রিয়ভাবে ঘনীভূত উৎপাদন এলাকা পরিকল্পনা করেছে, উপযুক্ত সংযোগ শৃঙ্খল তৈরির জন্য সুবিধাজনক ফসল এবং পশুপালন নির্বাচন করেছে। উদাহরণস্বরূপ, মুওং আং কফি উৎপাদন এলাকা। প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিকারক উদ্যোগের অংশগ্রহণে, এলাকার শত শত পরিবারকে ভিয়েতনাম জিএপি এবং জৈব মান অনুযায়ী বীজ, সার এবং চাষাবাদ কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা প্রদান করা হয়েছে। ফসল কাটার পর কফি ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করা যায়। এর জন্য ধন্যবাদ, "মুওং আং কফি" ব্র্যান্ডটি ক্রমবর্ধমানভাবে তার অবস্থান নিশ্চিত করেছে, কেবল দেশেই নয় বরং আন্তর্জাতিক বাজারেও রপ্তানি করা হচ্ছে।

হাই আন মুওং আং কফি কোম্পানি লিমিটেড বর্তমানে স্থানীয় জনগণের সাথে সহযোগিতা করে ১০ হেক্টর কফি উৎপাদন করছে, যার গড় ফলন প্রায় ৩ টন/হেক্টর, এবং প্রতি বছর প্রায় ২০ টন গ্রাউন্ড কফি প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হয়। কোম্পানির পণ্যগুলি গুণমানের জন্য ঘোষণা করা হয়েছে, খাদ্য সুরক্ষা বিধি, নিবন্ধিত কোড, বারকোড পূরণ করে এবং মানসম্মত প্যাকেজিং এবং লেবেল রয়েছে। রোপণ, যত্ন, ফসল কাটা, প্রাক-প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি পরিষ্কার কফি মান অনুসারে পরিচালিত হয়, যেখানে কোম্পানি সফলভাবে প্রাকৃতিক জৈবিক গাঁজন প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে, যা পণ্যের স্বাদ এবং মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। দুটি প্রধান পণ্যের মধ্যে রয়েছে: অ্যাডিউ ইনস্ট্যান্ট কফি এবং হাই আন অ্যারাবিকা ফিল্টার কফি, উভয়ই ৩-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে।

একইভাবে, ডিয়েন বিয়েন অববাহিকায় ধান উৎপাদন সংযোগ এলাকাও তার কার্যকারিতা প্রদর্শন করছে। মাটির অবস্থা এবং প্রচুর জল সম্পদের সুবিধার সাথে, সমবায় এবং উদ্যোগগুলি কৃষকদের সাথে যোগ দিয়েছে উচ্চমানের ধান উৎপাদন সংগঠিত করতে, বিশেষ জাতের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে যেমন সেং কু, বাক থম নং ৭, আইআর৬৪... কিছু উদ্যোগ যেমন ডিয়েন বিয়েন কৃষি বীজ যৌথ স্টক কোম্পানি, থান ইয়েন জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভ পণ্য ব্যবহারে অংশগ্রহণ করেছে, ভিয়েটজিএপি প্রক্রিয়া অনুসারে চাষাবাদের উপর প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা প্রদান করছে, বপন, যত্ন থেকে শুরু করে ফসল কাটা এবং সংরক্ষণ পর্যন্ত। এর জন্য ধন্যবাদ, ডিয়েন বিয়েন চালের মূল্য ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, দেশীয় বাজার সম্প্রসারিত হচ্ছে এবং ধীরে ধীরে রপ্তানি হচ্ছে।

বর্তমানে, থান ইয়েন জেনারেল সার্ভিস কোঅপারেটিভ ৭০ হেক্টর উচ্চমানের চালের সাথে একটি সংযোগ মডেল বাস্তবায়ন করছে। একটি নিরাপদ চাল সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরির সময়, সমবায়টির ৫৪টি ধান উৎপাদনকারী পরিবার উৎপাদন এবং পণ্য ব্যবহারের সংযোগ প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করেছিল, যার মোট জমি ছিল ৪১ হেক্টর; এখন পর্যন্ত, ৭০টি পরিবার এই সংযোগে অংশগ্রহণ করেছে। ইউনিটটি স্কেলের জন্য উপযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং লাইনে বিনিয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, গুণমান নিশ্চিত করে; পণ্যগুলি বাজারে ব্যবহৃত হয়: হ্যানয় , হো চি মিন সিটি; কোয়াং নিন, থাই নগুয়েন... যার খরচ প্রতি বছর প্রায় ৩০০ টন। সমবায়টির দুটি পণ্য রয়েছে: দিয়েন বিয়েন ট্যাম সাং এইট রাইস এবং দিয়েন বিয়েন ট্যাম সাং সেং কু রাইস, যেগুলি ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসাবে পুনরায় প্রত্যয়িত।

এখন পর্যন্ত, প্রদেশে বেশ কয়েকটি কেন্দ্রীভূত উৎপাদন সংযোগ এলাকা তৈরি করা হয়েছে, যেমন: মুওং আং কফি উৎপাদনকারী সংযোগ এলাকা; তুয়া চুয়ার মুওং আং-এ চা উৎপাদনকারী সংযোগ এলাকা; না সাং এবং পু লাউ-তে আনারস উৎপাদনকারী সংযোগ এলাকা... সমগ্র প্রদেশে উৎপাদন সংযোগের দিকে 24টি নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল কাজ করছে।

লিংকেজ মডেল "ভালো ফসল, কম দাম" পরিস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে, একই সাথে মানুষের আয় বৃদ্ধি করেছে। লিংকেজ চেইন অনুসারে উৎপাদিত পণ্যের বিক্রয়মূল্য প্রায়শই স্বাভাবিক পণ্যের তুলনায় ১০-২০% বেশি থাকে এবং প্রক্রিয়াটির স্বচ্ছতা এবং ট্রেসেবিলিটির নিশ্চয়তার কারণে ভোক্তারা তাদের বিশ্বাস করেন। পর্যায়ক্রমে, কর্তৃপক্ষ দ্রুত পরীক্ষা পরিচালনা করে এবং খাদ্য নিরাপত্তার মান লঙ্ঘনকারী নমুনাগুলি সময়মতো সনাক্তকরণ নিশ্চিত করার জন্য মান পরীক্ষার জন্য নমুনা পাঠায়। ফলাফলগুলি দেখায় যে নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল থেকে নেওয়া পণ্যের ১০০% নমুনা এমন ফলাফল দেয় যা নিয়ম মেনে চলে।

চেইন লিংকেজ অনুসারে উৎপাদন মডেল ব্যবহারিক সুবিধা এনেছে: ভোক্তারা নির্ভরযোগ্য ঠিকানা জানেন, নিরাপদ পণ্য ব্যবহার করেন, স্বাস্থ্য নিশ্চিত করেন; উৎপাদক এবং ব্যবসায়ীরা পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করেন, ভোক্তাদের কাছে পরিচিত হন, পণ্যের ব্যবহার বেশি হয়; পণ্যের উৎপত্তি পরীক্ষা, পর্যবেক্ষণ এবং সনাক্তকরণে মান ব্যবস্থাপনা এবং খাদ্য নিরাপত্তা সুবিধাজনক হবে।

সমিতির দিকে উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি করা মানুষের আয় বৃদ্ধি করতে, তাদের জীবিকা স্থিতিশীল করতে, উৎপাদন চিন্তাভাবনা পরিবর্তনে অবদান রাখতে, বাজারে ডিয়েন বিয়েন কৃষি পণ্যের অবস্থান নিশ্চিত করতে সাহায্য করে। যখন "তিনটি ঘর": কৃষক, সমবায় এবং উদ্যোগের লক্ষ্য একই থাকে, সুবিধা এবং দায়িত্ব ভাগাভাগি করে নেয়, তখন স্থানীয় কৃষি আরও আধুনিক এবং টেকসই দিকে বিকশিত হবে। কফি, চা, চাল, নিরাপদ সবজি ক্ষেত্র... সমিতির চিন্তাভাবনা থেকে গঠিত তাদের ব্যবহারিক মূল্য নিশ্চিত করে আসছে, বাজারে ব্র্যান্ড এবং উচ্চ প্রতিযোগিতামূলকতার সাথে ডিয়েন বিয়েনের জন্য ক্ষুদ্র উৎপাদন থেকে বৃহৎ আকারের পণ্য উৎপাদনে রূপান্তরের ভিত্তি তৈরি করছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: থান দাত

সূত্র: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202510/xay-dung-vung-san-xuat-theo-huong-lien-ket-5821511/