শূকর পালনের জন্য 'অ্যাপার্টমেন্ট' নির্মাণের মডেল সম্পর্কে প্রধানমন্ত্রীর মতামত চাওয়া হচ্ছে

টিপিও - কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় সম্প্রতি প্রধানমন্ত্রীর কাছে একটি নথি জমা দিয়েছে যাতে ভিয়েতনামে বহুতল শূকর পালনের মডেল বাস্তবায়নের বিষয়ে মতামত চাওয়া হয়েছে। বহুতল বাড়িতে শূকর পালনের ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় অনেক অসামান্য সুবিধা রয়েছে, স্মার্ট জল, পদার্থ এবং নিষ্কাশন গ্যাস চিকিত্সা ব্যবস্থার মাধ্যমে জৈব নিরাপত্তা এবং রোগ সুরক্ষা উন্নত করা হয়।

Báo Tiền Phong•31/07/2025

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় (MARD) জানিয়েছে যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচিত, যা ভিয়েতনামের পশুপালন শিল্পের জন্য আধুনিকতা, টেকসইতা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ, পরিবেশ রক্ষা এবং জাতীয় কৃষি উৎপাদনের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখার লক্ষ্যে একটি নতুন যুগের সূচনা করার প্রতিশ্রুতি দেয়।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় বিশ্বের বৃহত্তম শূকরের মাংস উৎপাদনকারী এবং ভোক্তা চীনের ব্যবহারিক উদাহরণ তুলে ধরেছে, যারা ২০১৮ সালে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার সংকটের পর থেকে শূকরের জন্য "অ্যাপার্টমেন্ট" মডেল প্রয়োগ করেছে। আজ অবধি, ৪,৫০০ টিরও বেশি বহুতল শূকর পালন ভবন নির্মিত হয়েছে, যেখানে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই), ব্লকচেইন এবং অটোমেশনের মতো উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়েছে, যা রোগ নিয়ন্ত্রণে, দূষণ কমাতে, খরচ বাঁচাতে এবং ঐতিহ্যবাহী মডেলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কৃষি দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

Một mô hình chung cư 26 tầng để nuôi lợn ở Trung Quốc. Ảnh: Xinhua. — চীনে শূকর পালনের জন্য ২৬ তলা বিশিষ্ট একটি অ্যাপার্টমেন্ট ভবনের মডেল। ছবি: সিনহুয়া।

শুয়োরের মাংস উৎপাদন এবং সরবরাহের দিক থেকে ভিয়েতনাম বিশ্বের ষষ্ঠ দেশ, যেখানে ২০২৪ সালে প্রায় ৫.২ মিলিয়ন টন জীবন্ত শূকর বিক্রি হয়েছিল, যা বিশ্বব্যাপী শুয়োরের মাংসের ৪.৩%। মোট দেশীয় মাংস উৎপাদনের ৬৫% শুয়োরের মাংস, যা ব্যবহার নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

২০১৯-২০২০ সালে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার মহামারীর ফলে ৯০ লক্ষেরও বেশি শূকর ধ্বংস হয়ে যায়, যার ফলে ৩০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি ক্ষতি হয়। অনেক সময়, জীবিত শূকরের দাম ১০৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে যায়, যা ভোক্তা মূল্য সূচককে তীব্রভাবে বৃদ্ধি করে, যা সমগ্র অর্থনীতিকে প্রভাবিত করে।

বছরের শুরু থেকেই, আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে, ৩০/৩৪টি প্রদেশ এবং শহরে এর প্রাদুর্ভাব দেখা দিয়েছে, ৪৩,০০০ এরও বেশি শূকর ধ্বংস করতে বাধ্য করা হয়েছে, যার ফলে পশুপালন শিল্পের উপর বড় প্রভাব পড়েছে। এর জন্য গোটা দেশের খাদ্য নিরাপত্তা বিকাশ এবং নিশ্চিত করার জন্য পশুপালন শিল্পকে একটি শক্তিশালী রূপান্তর করতে হবে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মতে, দুটি বৃহৎ দেশীয় উদ্যোগ শূকরের জন্য "অ্যাপার্টমেন্ট" মডেল বাস্তবায়নের বিষয়ে মন্ত্রণালয়ের মতামত চেয়ে নথি পাঠিয়েছে, যার মধ্যে একটি ব্যবসাও রয়েছে যারা তাই নিনহ-এ একটি ৬ তলা শূকর খামার কমপ্লেক্সে বিনিয়োগের জন্য একটি চীনা কর্পোরেশনের সাথে কৌশলগত অংশীদারিত্বে প্রবেশ করেছে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে আধুনিক বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগের কারণে বহুতল বাড়িতে শূকর পালনের ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় অনেক অসামান্য সুবিধা রয়েছে। স্মার্ট জল, পদার্থ এবং নিষ্কাশন গ্যাস পরিশোধন ব্যবস্থার মাধ্যমে জৈব নিরাপত্তা এবং রোগ সুরক্ষার স্তর উন্নত করা হয়...

ভিয়েতনাম উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ, অটোমেশন এবং পরিবেশগত সুরক্ষাকে উৎসাহিত করে এমন নীতি ও প্রবিধানের মাধ্যমে পশুপালন শিল্পের আধুনিকীকরণকেও উৎসাহিত করছে। পশুপালন আইন, রেজোলিউশন 57-NQ/TW এবং 2030 সাল পর্যন্ত অনেক প্রকল্প এবং উন্নয়ন কৌশল একটি নিরাপদ এবং টেকসই পশুপালন মডেলের লক্ষ্যে কাজ করে। 2024 সালে, ভিয়েতনাম বহুতল শূকর খামারের উপর TCVN 14209:2024 জারি করে, উচ্চ প্রযুক্তির পশুপালনের জন্য একটি আইনি ভিত্তি তৈরি করে এবং রোগ সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামে বহুতল শূকর পালনের মডেল স্থাপনের জন্য প্রধানমন্ত্রীর কাছে অনুমতি চেয়েছে।