২০২৪ সালে কফি রপ্তানি রেকর্ড ৫ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাতে পারে।

কফি রপ্তানি অনেক ইতিবাচক লক্ষণ দেখাচ্ছে, যা থেকে এ বছর সম্ভাব্য ৫ বিলিয়ন ডলার রাজস্ব আয় হতে পারে।

এ বছর কফি রপ্তানি থেকে ৫ বিলিয়ন ডলার আয় হতে পারে। ছবি: ভু লং

রপ্তানি কফির দাম আড়াই গুণ বেড়েছে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় (MARD) অনুসারে, ২০২৪ সালের প্রথম সাত মাসে ভিয়েতনাম ৯৬৪,০০০ টন কফি রপ্তানি করে ৩.৫৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, পরিমাণ হ্রাস সত্ত্বেও রপ্তানি মূল্য বেশি ছিল। কফি রপ্তানি গত ৭ মাসে এটি ৩০.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (VICOFA) অনুসারে, মূল্য কফি রপ্তানি বিশ্ব বাজারে, বিশেষ করে প্রধান বাজারগুলোতে, ভিয়েতনামের কফি রপ্তানির মূল্যবৃদ্ধির কারণে এই বৃদ্ধি ঘটেছে। বিশেষত, ভিয়েতনামের প্রধান কফি রপ্তানি বাজার যেমন স্পেন, রাশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, নেদারল্যান্ডস এবং চীনে গত বছরের তুলনায় আমদানি মূল্য প্রায় ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে।

বর্তমানে, গত বছরের এই সময়ের তুলনায় কফির দাম প্রায় আড়াই গুণ বেড়েছে। রপ্তানি কফির দাম বাড়ার কারণ হলো অন্যান্য দেশ থেকে আমদানির চাহিদা বৃদ্ধি, কিন্তু আয় কমে যাচ্ছে, বিশেষ করে যেহেতু ২০২৩-২০২৪ ফসল মৌসুমের কফির বর্তমান সরবরাহ সীমিত।

কফি রপ্তানি সব দিক থেকেই অনুকূল: মূল্য, বাজার এবং অভ্যন্তরীণ সরবরাহ। ছবি: ভু লং

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন নাম হাইয়ের মতে, কফির দামের সাম্প্রতিক উল্লম্ফনের পেছনে বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। এর মধ্যে অন্যতম হলো জলবায়ু পরিবর্তন এবং এল নিনো নামক প্রাকৃতিক দুর্যোগের প্রভাব, যা বিশ্বজুড়ে কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে খরা সৃষ্টি করে সরবরাহ কমিয়ে দিচ্ছে। জলবায়ুগত কারণ ছাড়াও, বিশ্বব্যাপী সামরিক সংঘাত এবং লোহিত সাগরের উত্তেজনার কারণে পরিবহন খরচ ও অন্যান্য ব্যয় বৃদ্ধি পেয়েছে। অধিকন্তু, বিশ্বের অনেক আর্থিক ফটকাবাজ (তেল ও সোনার পর) কফিকে একটি ফটকা সম্পদ হিসেবে বেছে নিয়েছে, যা এই পণ্যটির মূল্যকে প্রভাবিত করার একটি প্রধান কারণ।

কফি '৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রপ্তানি ক্লাবে' যোগ দিতে পারে।

ভিকোফা (VICOFA)-এর তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩-২০২৪ ফসল বর্ষের বাকি দুই মাসে (আগস্ট ২০২৪ থেকে সেপ্টেম্বর মাসের শেষ পর্যন্ত) রপ্তানির জন্য ভিয়েতনামের কাছে বর্তমানে মাত্র প্রায় ১৪৮,০০০ টন কফি অবশিষ্ট আছে। অন্যদিকে, নতুন ফসল বর্ষের ফসল কাটা অক্টোবর ২০২৪-এর আগে শুরু হবে না।

সীমিত সরবরাহের কারণে অদূর ভবিষ্যতে বিশ্ববাজারে কফির দাম ক্রমাগত বাড়তে পারে।

মূল্যগত কারণ ছাড়াও বাজারের পরিস্থিতিও বেশ অনুকূল। বিশেষত, যুক্তরাজ্যের বাজারে ভিয়েতনাম থেকে রপ্তানি করা কফির পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আমদানি-রপ্তানি বিভাগ অনুসারে, শুধুমাত্র ২০২৪ সালের জুন মাসেই, কফি রপ্তানি যুক্তরাজ্যে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ২.১৮ হাজার টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৯.১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। এটি আগের মাসের তুলনায় পরিমাণে ২৪.৪% এবং মূল্যে ১৫.১% বৃদ্ধি পেয়েছে। একই সময়ে, যুক্তরাজ্যে ভিয়েতনামের কফির গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টনে ৪,১৭৪ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪৯% বেশি।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় আরও পূর্বাভাস দিয়েছে যে, আগামী সময়ে স্পেন, রাশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, নেদারল্যান্ডস এবং চীনের মতো দেশগুলোতে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি আশাব্যঞ্জক থাকবে।

মূল্য, বাজার এবং উৎপাদনের পরিমাণ অনুকূলে থাকায় ২০২৪ সালে কফি রপ্তানি রেকর্ড ৫ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। কফি শিল্প সামগ্রিক অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধিতে অবদান রাখবে এবং এটি একটি মূল্যবান রপ্তানি পণ্য হিসেবে '৫ বিলিয়ন ডলারের বেশি রপ্তানির ক্লাবে' যোগদান করবে।

ডাক লাক প্রদেশের গণ কমিটির মতে, অস্থির বৈশ্বিক কফি বাজারের প্রেক্ষাপটে ডাক লাক প্রদেশ একটি টেকসই কফি উন্নয়ন পরিকল্পনা তৈরি করেছে: এটি পরিকল্পিত এলাকার বাইরে কফি চাষের জমি বাড়াবে না, এবং অপর্যাপ্ত জলসম্পদযুক্ত অদক্ষ কফি বাগানগুলোকে অন্যান্য ফসলে রূপান্তরের ওপর মনোযোগ দেবে।

এছাড়াও, ডাক লাক কফির ব্যবস্থাপনা ও টেকসই উৎপাদনে তথ্যপ্রযুক্তি বাস্তবায়নের উপর মনোযোগ দেয়; পরিকল্পনা বাস্তবায়ন, টেকসই কফি উৎপাদন প্রক্রিয়ার পরিদর্শন ও পর্যবেক্ষণে তথ্যপ্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য ব্যবস্থাপনা সফটওয়্যার তৈরি এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণ প্রদান করে; বাগানগুলোর ইতিহাসের ডিজিটাল মানচিত্র তৈরি করে এবং পুনঃরোপণ ও জাতের উন্নয়ন পরিস্থিতি বিষয়ে বার্ষিকভাবে ডেটাবেস হালনাগাদ করে।

ডাক লাক প্রদেশ ‘বুওন মা থুওত’ ভৌগোলিক নির্দেশক কফি পণ্যের বর্ধিত সুরক্ষার নিবন্ধনের জন্য আর্থিক সহায়তা প্রদান; গুণমান ব্যবস্থাপনা বাস্তবায়ন ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা অব্যাহত রাখা; এবং ব্যবসায়ী সম্প্রদায়কে বিশ্বজুড়ে উন্নত গুণমান ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি প্রয়োগে উৎসাহিত করার পরিকল্পনাও করেছে।

উৎস