বছরের শুরু থেকে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি বৃদ্ধি পেয়েছে।

VTV.vn – বছরের মাত্র প্রথম ৮ সপ্তাহে ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় – যা ২০২৬ সালে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির ক্ষেত্রে একটি নতুন "রেকর্ড"।

Đài truyền hình Việt Nam•03/03/2026

বছরের প্রথম আট সপ্তাহেই ১ বিলিয়ন ডলার আয় – যা ২০২৬ সালে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির জন্য একটি নতুন 'রেকর্ড'। বছরের প্রথম দুই মাসে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ফল ও সবজির রপ্তানি আয় ৬০% বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই যুগান্তকারী সাফল্যটি মানসিকতার একটি শক্তিশালী পরিবর্তনের ফল: কাঁচামাল রপ্তানি থেকে সরে এসে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলকে মানসম্মত করার দিকে মনোযোগ দেওয়া। এটি ভিয়েতনামের ফল ও সবজি শিল্পকে এই বছর তাদের ১০ বিলিয়ন ডলারের লক্ষ্যমাত্রা আত্মবিশ্বাসের সাথে অর্জন করার জন্য গতি সঞ্চার করছে।

কারখানায়, ভিয়েতনাম থেকে আসা প্রক্রিয়াজাত নারকেলের জেলি পূর্ব এশিয়া থেকে ইউরোপ পর্যন্ত বাজার জয় করার জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। শুধু কাঁচামাল সরবরাহ করেই সন্তুষ্ট না থেকে, কোম্পানিটি আরও চ্যালেঞ্জিং কিন্তু টেকসই একটি পথ বেছে নিয়েছে: গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ।

জিসি ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন ভ্যান থু বলেন: "বাজারের প্রবৃদ্ধি বজায় রাখতে এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে আমরা বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ৩০% বৃদ্ধি করার লক্ষ্য নিয়েছি। এজন্য, পণ্যের মান উন্নত করতে এবং ক্রমান্বয়ে উৎপাদন ব্যয় নিয়ন্ত্রণ ও অপ্টিমাইজ করতে আমরা উৎপাদনে সাহসিকতার সাথে আধুনিক যন্ত্রপাতি, সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তি প্রয়োগ করছি।"

সরবরাহ শৃঙ্খলের ‘পরিপক্কতা’ হলো দ্বিতীয় সেই কারণ যা ভিয়েতনামের ফল ও সবজিকে এগিয়ে যেতে সাহায্য করছে। ইউরোপীয় বাজারে, রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ এবং পরিবেশগত মানদণ্ডের উপর কঠোর নিয়মকানুন, যা পূর্বে বাধা ছিল, এখন ভালোভাবে মেনে চলা সংস্থাগুলোর জন্য সুবিধায় পরিণত হয়েছে।

আই. শ্রোডার কেজি-এর ভিয়েতনামের প্রধান প্রতিনিধি মিঃ ভিনসেন্ট গোথকনেখট বলেন: "কৃষক ও উৎপাদক থেকে শুরু করে রপ্তানিকারক পর্যন্ত ভিয়েতনামের কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খল আগের চেয়ে ইইউ বাজার সম্পর্কে অধিকতর বোঝাপড়া প্রদর্শন করছে। রাসায়নিক অবশেষের মাত্রা, পরিবেশগত বিষয় এবং কাজের পরিবেশের মতো প্রযুক্তিগত বিষয়গুলো সবই ভালোভাবে মেনে চলা হচ্ছে। প্রকৃতপক্ষে, এই অঞ্চলের অনেক দেশই ইউরোপের কঠোর নিয়মকানুন পূরণে ব্যর্থ হয়েছে। সুতরাং, এটি অনেক ইইউ ক্রেতার জন্য মানসম্মত কৃষি পণ্য কেনার গন্তব্য হিসেবে ভিয়েতনামকে বেছে নেওয়ার একটি দারুণ সুযোগ তৈরি করেছে।"

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক জনাব ডাং ফুক নগুয়েন মন্তব্য করেছেন: "থাইল্যান্ডের মতো প্রতিবেশী দেশগুলো বর্তমানে চীনা বাজারে পণ্য রপ্তানি করতে গিয়ে নানা সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। পণ্য পরিবহনে দীর্ঘ সময় লাগে এবং পরিবহন খরচও বেশি। অন্যদিকে, ভিয়েতনামে ২০২৬ সালের মধ্যে রাস্তাঘাট ও মহাসড়কগুলোর ক্রমাগত উন্নতি ঘটবে।"

পণ্যের গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং সরবরাহ পরিকাঠামো—এই তিনটি উপাদানের সমন্বয়ে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি শিল্প বিশ্ব কৃষি মানচিত্রে একটি নতুন রেকর্ড গড়ার বিরাট সুযোগের সম্মুখীন হচ্ছে।

উৎস: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-nam-but-toc-tu-dau-nam-100260302231057516.htm