ডুরিয়ান রপ্তানি কমে আসছে।

সোনা ও ক্যাডমিয়ামের ওপর চীনের কঠোর পরিদর্শন ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানিকে মন্থর করে দিয়েছে। দ্রুত প্রবৃদ্ধির একটি সময়ের পর শিল্পটিকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সময়ও বটে।

বাজার উন্মুক্ত, কিন্তু ব্যবসায়ীরা এখনও দ্বিধাগ্রস্ত।

গত বছর এই সময়ে, ভিয়েতনামের অফ-সিজন ডুরিয়ান চীনের বাজারে একচেটিয়া পণ্যে পরিণত হয়েছিল, যার ফলে দাম স্বাভাবিকের তুলনায় দুই থেকে তিন গুণ বেড়ে গিয়েছিল। তবে, এই বছর এই বাজারে প্রবল চাহিদা থাকা সত্ত্বেও ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীরা রপ্তানি করতে দ্বিধা বোধ করছেন।

ডুরিয়ান রপ্তানি কমে আসছে।

ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের একজন প্রতিবেদকের সাথে এই বিষয়ে কথা বলতে গিয়ে ভিনা টিঅ্যান্ডটি-র সিইও জনাব নগুয়েন দিন তুং বলেন যে, গত বছরের শেষভাগ থেকে চীন ভিয়েতনামসহ অন্যান্য বাজার থেকে আমদানি করা সমস্ত ডুরিয়ান চালানের শতভাগ পরিদর্শনের নীতি বাস্তবায়ন করেছে। এর ফলে শুল্ক ছাড়ের সময় দীর্ঘায়িত হয়েছে, পণ্যের ক্ষতির ঝুঁকি বেড়েছে এবং ব্যবসায়ীরা রপ্তানির ক্ষেত্রে আরও সতর্ক হয়েছেন। প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার জন্য ব্যবসায়ীরা সাময়িকভাবে তাদের কার্যক্রম স্থগিত রেখেছেন।

এই মুহূর্তে, যদিও চীনা বাজার ভিয়েতনামের ল্যাবরেটরিগুলোকে স্বীকৃতি দিয়েছে এবং ব্যবসায়ীরা ফেব্রুয়ারির শেষ নাগাদ রপ্তানি পুনরায় শুরু করার পরিকল্পনা করেছিল, তারা সরবরাহ শৃঙ্খলের সমস্ত পর্যায়ে আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ প্রস্তুতি নিতে এবং রপ্তানিকৃত ডুরিয়ানের সর্বোচ্চ গুণমান নিশ্চিত করতে এবারের কার্যক্রম স্থগিত করেছে।

“যদিও বাজারে চাহিদা ব্যাপক, এই বাজারটি এখনও ইয়েলো ও এবং ক্যাডমিয়ামের মাত্রার উপর তার নিয়মকানুন কঠোর করছে। চীনে ডুরিয়ান রপ্তানি করার সময় ব্যবসায়ীরা অনেক বাগান থেকে তা সংগ্রহ করে। যদি একটি বাগানও দূষিত বলে প্রমাণিত হয়, তবে চীনে পৌঁছানোর পর পুরো চালানটি নষ্ট করে ফেলতে হবে, যার ফলে ব্যাপক ক্ষতি হবে। তাই, ব্যবসায়ীরা তাদের রপ্তানি সরবরাহ শৃঙ্খলকে ধীরগতিতে চালনা এবং পুনর্গঠন করার সিদ্ধান্ত নিচ্ছে,” জনাব নগুয়েন দিন তুং ব্যাখ্যা করেন।

জনাব নগুয়েন দিন তুং-এর মতে, কিছু ব্যবসা বর্তমানে এমন একটি পরিস্থিতির সম্মুখীন হচ্ছে যেখানে কাঁঠাল চাষিরা ইয়েলো ও বা ক্যাডমিয়াম পরীক্ষার জন্য সহযোগিতা করছেন না। তবে, অর্ডারকারী ব্যবসাগুলোর সরবরাহ শৃঙ্খলের অন্তর্ভুক্ত চাষিদের ক্ষেত্রে বিষয়টি এমন নয়। তা সত্ত্বেও, ব্যবসাগুলো তাদের ব্র্যান্ড এবং সুনাম ঝুঁকির মুখে ফেলতে দ্বিধা বোধ করছে। রপ্তানি পুনরায় শুরু করার আগে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রস্তুত করতে হবে। যত দ্রুত সম্ভব রপ্তানি পুনরায় চালু করা হবে।

আমরা পরীক্ষার সুবিধাগুলো সম্প্রসারণের প্রস্তাব করছি।

দেশে ডাক লাক প্রদেশে কাঁঠালের চাষের এলাকা ও উৎপাদন সবচেয়ে বেশি। ২০২৪ ফসল বছরে, ডাক লাক প্রদেশে প্রায় ৩৮,৮০০ হেক্টর জমিতে কাঁঠালের চাষ হয়েছিল, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ৪,৫১০ হেক্টর বেশি। কাঁঠাল রপ্তানি থেকে প্রদেশটি প্রতি বছর শত শত মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করে।

"এ বছরের কাঁঠাল এখনো ফুল ও ফল ধরার পর্যায়ে রয়েছে, তাই ভালো ফলন হবে কি না, তা এখনই বলা খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যাবে," ডাক লাক প্রাদেশিক কাঁঠাল সমিতির সভাপতি জনাব ভু ডুক কন ‘শিল্প ও বাণিজ্য’ পত্রিকার একজন প্রতিবেদককে বলেন।

মিঃ ভু ডুক কনের মতে, যেহেতু ডাক লাকে কাঁঠাল তোলার প্রধান মৌসুম জুলাই ও আগস্ট মাস, তাই ইয়েলো ও এবং ক্যাডমিয়ামের জন্য কঠোরতর পরিদর্শনের প্রভাব এখনও স্থানীয় কাঁঠাল ফসলের উপর পড়েনি। “আমাদের কাছে থাকা তথ্য অনুযায়ী, মেকং ডেল্টাতেই ক্যাডমিয়াম এবং ইয়েলো ও দ্বারা দূষিত বেশিরভাগ কাঁঠাল পাওয়া যায়। মধ্য উচ্চভূমির মানুষের মাটি, জমি এবং চাষাবাদের পদ্ধতির কারণে, ক্যাডমিয়াম দূষণ মেকং ডেল্টার মতো ততটা উদ্বেগের বিষয় নয়,” মিঃ ভু ডুক কন বলেন।

তবে, বাজার নিয়ম অনুযায়ী, কাঁঠাল কোথা থেকে আসছে তা নিয়ে চীনের কোনো মাথাব্যথা নেই; বরং রপ্তানির আগে কাঁঠালের ‘ইয়েলো ও’ রঙ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের শতভাগ পরিদর্শন আবশ্যক। তাই, জনাব ভু দুক কন চাষের পর্যায় নিয়ে নয়, বরং রপ্তানির আগে ফসল সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পর্যায়গুলো নিয়েই বেশি চিন্তিত।

"কৃষকরা ফল সংগ্রহের সময় এবং রপ্তানির জন্য তা প্রস্তুত করার সময় ইয়েলো ও ব্যবহার করেন। তাই, আমরা এই পদার্থটির ব্যবহার ব্যবস্থাপনাকে আরও কঠোর করার প্রস্তাব করছি," বলেছেন জনাব ভু ডুক কন।

জনাব ভু ডুক কনের মতে, আমাদের প্রাপ্ত তথ্য থেকে জানা যায় যে ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারী মাসের শেষ নাগাদ ভিয়েতনামে কাঁঠালের ‘ইয়েলো ও’ পরীক্ষার জন্য চীনের স্বীকৃতিপ্রাপ্ত ছয়টি কেন্দ্র থাকবে। ডাক লাক হলো কাঁঠাল উৎপাদনের রাজধানী। এদিকে, এই কেন্দ্রগুলো হ্যানয় , হাই ফং, হো চি মিন সিটি এবং কা মাউ-তে অবস্থিত।

ডাক লাক থেকে কাঁঠালের ইয়েলো ও পরীক্ষার কেন্দ্রগুলো অনেক দূরে অবস্থিত হওয়ায় তা ব্যবসা ও সাধারণ মানুষের জন্যও ঝুঁকি তৈরি করে। উৎসস্থলে শনাক্তকরণ আরও সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণের সুযোগ করে দেবে। তাই, জনাব ভু ডুক কন স্থানীয় এলাকায় পরীক্ষা ও পরিদর্শন কেন্দ্র নিয়ে আসা এবং সামাজিকীকরণকে উৎসাহিত করার পরামর্শ দিয়েছেন, যার ফলে আরও বেশি সুবিধা এবং আরও যৌক্তিক বণ্টন সম্ভব হবে।

শুল্ক বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৫.৭% কমে মাত্র ৬৮৭ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। ৩০টি প্রধান আমদানিকারক বাজারের মধ্যে চীনে সবচেয়ে বড় পতন দেখা গেছে, যা ৩৯% কমে মাত্র ৩০৬ মিলিয়ন ডলারে দাঁড়িয়েছে—যা এযাবৎকালের সবচেয়ে বড় পতন।

জনাব নগুয়েন দিন তুং-এর মতে, চীনা বাজারে নিয়মকানুন কঠোর করা তাদের ভোক্তাদের সুরক্ষার লক্ষ্যে একটি স্বাভাবিক পদক্ষেপ, এবং ভিয়েতনামের রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলো এর সাথে খাপ খাইয়ে নিতে বাধ্য হচ্ছে। এটি সৎ এবং কাজে দক্ষ ব্যবসা ও কৃষকদের বাছাই করারও একটি উপায়, যা সম্প্রতি দেখা যাওয়া দ্রুত প্রবৃদ্ধিকে এড়াতে সাহায্য করে।

এই বছর চীনের বাজারে কাঁঠাল রপ্তানি কিছুটা কমে গেলেও, ভিনা টিঅ্যান্ডটি-র তাজা নারকেল রপ্তানি বেশ ভালো হয়েছে। চীন ছাড়াও কোম্পানিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন ইত্যাদির মতো আরও অনেক বাজারে রপ্তানি করে।

বিভিন্ন বাজারে রপ্তানি বিধিমালায় পরিবর্তনের কারণে ভিনা টিঅ্যান্ডটি তাদের ব্যবসায়িক লক্ষ্যমাত্রাও সমন্বয় করছে। বছরের শুরুতে কোম্পানিটি যেখানে ২০% রপ্তানি বৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছিল, তা এখন কমে প্রায় ১২%-এ দাঁড়িয়েছে।

কাঁঠালের বিষয়ে আমি বিশ্বাস করি যে, রপ্তানি শীঘ্রই পুনরায় গতি পাবে এবং এই শিল্পটি টেকসইভাবে বিকশিত হবে। কাঁঠালের বর্তমান দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ২০% কম, এবং এই মূল্যস্তর কৃষকদের আয়ও নিশ্চিত করে," জনাব নগুয়েন দিন তুং জানান।

ভিয়েতনামে কাঁঠাল তোলার অফ-সিজন মার্চের শেষ পর্যন্ত চলে। এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে মেকং ডেল্টার প্রদেশগুলোতে কাঁঠাল তোলার প্রধান মৌসুম শুরু হয়। ফলে, এই শিল্পের লাভজনক 'সোনালী মৌসুম' ধীরে ধীরে শেষ হয়ে আসছে।

উৎস: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-bot-nong-379126.html