ডুরিয়ান রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে

VTV.vn - সর্বশেষ তথ্য থেকে দেখা যাচ্ছে যে আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানি রেকর্ড গতিতে বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, দামেও কিছু ওঠানামা রেকর্ড করা হয়েছে।

ডুরিয়ান রপ্তানিতে রেকর্ড শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির তথ্য অনুযায়ী, গত আগস্টে ডুরিয়ান রপ্তানি ৫৮৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা জুলাইয়ের তুলনায় ৫৫% বেশি এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১০% বেশি। প্রথম ৮ মাসে রপ্তানি ১.৭৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যার মধ্যে ৯১% ছিল চীনা বাজারে রপ্তানি, যা ১.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। সেপ্টেম্বরে টার্নওভার ৭০০-৮০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে। এই বছর, বাগানে ডুরিয়ানের দাম ৬০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি-রও বেশি হয়েছে, এমনকি কিছু জায়গায় ৩০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিরও কম। তবে, বর্ধিত উৎপাদন এবং বাজারের চাহিদার কারণে, ডুরিয়ান রপ্তানি অব্যাহত রয়েছে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির (ভিনাফ্রুট) সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, সম্প্রতি, প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন এবং ক্যাডমিয়ামের অবশিষ্টাংশ দূষণ সম্পর্কে আর সতর্ক না থাকার কারণে ডুরিয়ান রপ্তানি সর্বদা উচ্চ টার্নওভার অর্জন করেছে। এছাড়াও, সম্প্রতি ডুরিয়ানের রপ্তানি মূল্যও আবার বৃদ্ধি পেয়েছে, যা এই শিল্পের রপ্তানি টার্নওভার বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ, ডুরিয়ান রপ্তানি প্রায় ২.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে, চীনা বাজার এখনও ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের শীর্ষস্থানীয় আমদানিকারক।

তাজা ফল ও সবজি রপ্তানির পাশাপাশি, ২০২৫ সালে সবচেয়ে বড় পার্থক্য হল প্রক্রিয়াজাতকরণ গোষ্ঠীর বৃদ্ধির হার তাজা ফল ও সবজির তুলনায় প্রায় ১০% ছাড়িয়ে গেছে, যা আগে বিরল ছিল। মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন মূল্যায়ন করেছেন যে, এই বৃদ্ধির কারণ হল, ব্যবসাগুলি সাহসের সাথে আরও বেশি কারখানা এবং আধুনিক উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ করেছে, বিশেষায়িত ক্ষেত্রগুলি সম্প্রসারণ করেছে এবং কাঁচামালের মান উন্নত করেছে, যার ফলে আমদানি বাজারের ক্রমবর্ধমান কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয়েছে। কারণ প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজি কেবল দেশীয় কৃষি মূল্য স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে না বরং সংরক্ষণের সময় বাড়িয়ে তাজা পণ্যের তুলনায় মূল্য ৩-৫ গুণ বৃদ্ধি করে।

ভিয়েতনামী ফলের আমদানি বাজারে, ইউরোপ, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার মতো বৃহৎ বাজারগুলি প্রধান চালিকা শক্তি হিসাবে অব্যাহত রয়েছে, যখন চীনা বাজার উল্লেখযোগ্য স্থান উন্মুক্ত করে চলেছে। সম্প্রতি, চীনা বাজার মরিচ, প্যাশন ফল, পাখির বাসা এবং ধানের তুষের আনুষ্ঠানিক রপ্তানির অনুমতি দিয়ে চারটি প্রোটোকলও অনুমোদন করেছে। এই চুক্তিগুলি পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করতে, ব্যবসায়গুলিকে গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করতে উৎসাহিত করতে এবং একই সাথে ইনপুট উপকরণের স্থিতিশীলতাকে সমর্থন করে।

প্রক্রিয়াজাত ফলজাত পণ্যের উন্নয়নের গতির সাথে সাথে, কৃষি বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে ২০২৬-২০৩০ সময়কাল ভিয়েতনামে প্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজির জন্য একটি যুগান্তকারী সময় হবে যখন চীন আরও ধরণের প্রক্রিয়াজাত ফলের জন্য তার দরজা খুলে দেবে, যখন ইউরোপ এবং অন্যান্য বাজারগুলি "সবুজ" এবং টেকসই পণ্য আমদানির চাহিদা বৃদ্ধি করবে। যদি ভিয়েতনাম স্বাক্ষরিত প্রোটোকলের সদ্ব্যবহার করে, গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি এবং যোগ্য কাঁচামালের ক্ষেত্রে বিনিয়োগকে একত্রিত করে, তাহলে এটি প্রতি বছর দ্বিগুণ বৃদ্ধির হার বজায় রাখতে পারে, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজিকে একটি স্থিতিশীল রপ্তানি গোষ্ঠীতে পরিণত করতে পারে, আর আগের মতো তাজা রপ্তানির উপর খুব বেশি নির্ভর করতে হবে না।

সূত্র: https://vtv.vn/xuat-khau-sau-rieng-tang-manh-100251002180942279.htm