চীনা বাজারে পাখির বাসা রপ্তানি: ৩টি প্রধান সমস্যার নামকরণ যা সমাধান করা প্রয়োজন

[বিজ্ঞাপন_১]

৩টি প্রধান বাধা

চীনের জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমস এই দেশে পাখির বাসা আনুষ্ঠানিকভাবে আমদানির অনুমতি দিয়ে একটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করার এক বছরেরও বেশি সময় পরে, ১৬ নভেম্বর বিকেলে, ল্যাং সন- এ, ভিয়েতনাম থেকে চীনা বাজারে পাখির বাসা পণ্যের প্রথম ব্যাচ রপ্তানির ঘোষণা অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।

Sắp xuất khẩu lô tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc

চীনা বাজারে পাখির বাসা রপ্তানি: ৩টি প্রধান সমস্যার নামকরণ যা সমাধান করা প্রয়োজন

চীনে ভোজ্য পাখির বাসা পণ্য রপ্তানি সংক্রান্ত প্রোটোকল ভিয়েতনামী পাখির বাসা শিল্পকে কয়েকশ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করতে সাহায্য করবে বলে আশা করা হচ্ছে। তবে, স্বাক্ষরের এক বছরেরও বেশি সময় পরেও, এই বাজারে ব্যবসা বা সরকারী রপ্তানি চালানের সংখ্যা এখনও বেশ কম। ব্যবসাগুলি ব্যাখ্যা করেছে যে, উৎস সনাক্ত করার জন্য পাখির বাসা খামারগুলিকে কোড প্রদানে বিলম্ব ভিয়েতনামী পাখির বাসা চাষ শিল্পের সুযোগের পাশাপাশি মানুষ এবং ব্যবসা দ্বারা পাখির বাসা রপ্তানিকে প্রভাবিত করে।

এই বিষয়ে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ) পশুপালন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ টং জুয়ান চিন বলেন যে, পাখির বাসা চাষের সুবিধার জন্য কোড জারি করার জন্য নির্দেশিকা সংক্রান্ত খসড়া, যা পশুপালন বিভাগ দ্বারা দায়ী এবং সম্পন্ন করা হয়েছে, এখনও কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের প্রধানদের কাছে বিবেচনা ও অনুমোদনের জন্য জমা দেওয়া হচ্ছে, তাই বিভাগটি পাখির বাসা চাষের সুবিধার জন্য কোড জারি করতে পারেনি।

"কয়েক বছর আগে, পশুপালন বিভাগ FAO (জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা) এর সাথে কাজ করেছিল এবং তারা প্রকল্পের কিছু প্রদেশে পাখির ঘর পরিচালনা এবং কোড জারি করার জন্য সফ্টওয়্যার তৈরিতে আমাদের সহায়তা করেছিল," মিঃ টং জুয়ান চিন যোগ করেন।

পাখির বাসা শিল্প সম্পর্কে মিঃ টং জুয়ান চিন বলেন যে তিনটি প্রধান সমস্যা অবিলম্বে সমাধান করা প্রয়োজন। প্রথমত, প্রোটোকলের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে পাখির বাসা ঘর কোড জারি করার জন্য দ্রুত নির্দেশনা দেওয়া প্রয়োজন। দ্বিতীয়ত, পাখির বাসা ঘরগুলির সংখ্যা, তাদের স্কেল, ক্ষমতা এবং পাখির বাসার উৎপাদন সঠিকভাবে গণনা করা প্রয়োজন। তৃতীয়ত, পাখির বাসা ঘরগুলির ব্যাপক উন্নয়নের পরিস্থিতি এবং সুইফটলেটগুলির অবৈধ শিকারের সমস্যা।

মিঃ টং জুয়ান চিনের মতে, পাখির বাসা তৈরির দ্রুত উন্নয়ন প্রায় ৫-৬ বছর ধরে চলছে, এবং বিশেষ করে প্রোটোকল স্বাক্ষরিত হওয়ার পর, আরও বেশি বিনিয়োগকারী তৈরি হয়েছে।

"২০১৭ সালে, ৮,৩০৪টি পাখির ঘর ছিল, কিন্তু ২০২২ সালের মধ্যে, এই সংখ্যা আকাশছোঁয়া হয়ে ২৩,৬৬৫টিতে পৌঁছেছে। মেকং ডেল্টা আমাদের দেশের প্রধান পাখির ঘর চাষ এলাকা। ২০১৭ সালে, মাত্র ৩,০৬৪টি পাখির ঘর ছিল, কিন্তু ২০২২ সালের মধ্যে, ১০,৫৭২টি পাখির ঘর হবে," মিঃ টং জুয়ান চিন উল্লেখ করেন।

এই উত্তপ্ত উন্নয়নের অনেক কারণ রয়েছে। অনেকেই দেখেন যে পাখির বাসা একটি উচ্চমূল্যের পণ্য, বিক্রয়মূল্য বেড়েছে, বিশেষ করে যখন চীনে রপ্তানি প্রোটোকল স্বাক্ষরিত হয়েছিল, তখন ভালো রপ্তানি সম্ভাবনা রয়েছে, প্রচুর অর্থ উপার্জন করতে পারে, তাই যাদের শর্ত আছে তারা পাখির বাসা তৈরির জন্য জমি কিনতে, বাড়ি কিনতে চাইছেন, কিন্তু পাখির বাসার অভ্যাস এবং বৃদ্ধির সাথে মানানসই পাখির বাসা সম্পর্কে পর্যাপ্ত জ্ঞান এবং কৌশল নেই, তাই পাখিরা বাসা তৈরি করতে আসে না।

ভিয়েতনাম বার্ডস নেস্ট অ্যাসোসিয়েশনের হিসাব অনুযায়ী, বর্তমানে ২০% এরও বেশি পাখির বাসায় পাখি আসে না। একটি পাখির বাসা তৈরির খরচ অনেক বেশি, ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং থেকে শুরু করে কয়েক বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/ঘর পর্যন্ত। পাখির বাসার জৈবিক জনসংখ্যার বিকাশের জীবনচক্র এবং প্রজনন ক্ষমতা সীমিত, তাই প্রকৃতিতে জৈবিক সীমা অতিক্রম করার জন্য পাখিদের আকর্ষণ করার জন্য খুব বেশি ঘর তৈরি করা অসম্ভব।

স্থানীয় প্রতিবেদনগুলি দেখায় যে ২০২৩ সালে, ভিয়েতনামে ২৩,০০০ এরও বেশি পাখির বাসা থাকবে, যা থুয়া থিয়েন হিউ থেকে পরবর্তী প্রদেশগুলিতে কেন্দ্রীভূত হবে। বর্তমানে উৎপাদনের কোনও সরকারী পরিসংখ্যান নেই, তবে, ভিয়েতনাম বার্ড নেস্ট অ্যাসোসিয়েশন এবং ভিয়েতনাম বার্ড নেস্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, অনুমান করা হয় যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনাম প্রতি বছর প্রায় ১৫০ টন কাঁচা পাখির বাসা তৈরি করেছে।

গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ এবং পণ্যের মান উন্নত করা প্রয়োজন

শিল্প বিশেষজ্ঞদের মতে, চীন বর্তমানে পাখির বাসা তৈরির পণ্যের জন্য বিশ্বের বৃহত্তম ভোক্তা বাজার (প্রায় ৯০%), এবং পাখির বাসা সহ আমাদের দেশের বিভিন্ন ধরণের কৃষি পণ্যের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী এবং পরিচিত বাণিজ্যিক অংশীদার। চীনে পাখির বাসা রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য এটি আমাদের জন্য একটি বড় সুবিধা।

তবে, সুবিধার পাশাপাশি, অনেক অসুবিধাও রয়েছে। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামী পণ্যগুলিকে ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, মালয়েশিয়ার মতো পাখির বাসা এবং পাখির বাসার পণ্য রপ্তানিকারী কিছু দেশের সাথে প্রতিযোগিতা করতে হবে...

উদাহরণস্বরূপ, ইন্দোনেশিয়া প্রতি বছর ২-৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি করে, উৎপাদন ভিয়েতনামের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি নয় তবে গভীর প্রক্রিয়াকরণের হার বেশি।

এদিকে, ভিয়েতনামের দুর্বলতা হল যে যখনই তারা কোনও পণ্য রপ্তানি করে, তখন গুণমানের বিনিয়োগ ছাড়াই ব্যাপক উৎপাদন ঘটে। এটি এমন একটি শিক্ষা যা চীনা রপ্তানি বাজার বজায় রাখতে এবং কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে সমস্ত প্রাসঙ্গিক পক্ষকে এড়িয়ে চলতে হবে।

চীনের বাজারে পাখির বাসা রপ্তানির প্রচারণার জন্য, মিঃ টং জুয়ান চিন বলেন যে, পশুপালন বিভাগের পক্ষ থেকে, অদূর ভবিষ্যতে, তারা পশুপালন বিভাগের ডাটাবেস সিস্টেম সম্পূর্ণ করার উপর মনোযোগ দেবে যাতে উৎপত্তিস্থলের সন্ধান করা যায়, প্রোটোকলের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায় এবং পরিসংখ্যানগত কাজ করা যায়, যার ফলে শিল্পকে বৈজ্ঞানিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়, পাখির বাসা শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য সরবরাহ এবং চাহিদা নিশ্চিত করা যায়।

বর্তমানে, পশুপালন বিভাগ কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের ২৩/২০১৯ নম্বর সার্কুলার বিবেচনা এবং সংশোধনের জন্য কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ে একটি ডসিয়ার জমা দিচ্ছে, যা পাখির বাসা চাষ কার্যক্রম ঘোষণা সহ পশুপালন কার্যক্রম পরিচালনা করবে। এর ফলে, এলাকার পাখির বাসা চাষের সুবিধাগুলি পরিচালনার জন্য স্থানীয়দের ভিত্তি হিসেবে সুনির্দিষ্ট তথ্য থাকবে।

একই সাথে, আমরা পাখির বাসা শিল্পের জন্য দ্রুত মান, নিয়মকানুন এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া তৈরি, পরিপূরক এবং নিখুঁত করব, কারণ এটি আমাদের দেশের পশুপালন শিল্পে একটি নতুন ক্ষেত্র।

মিঃ টং জুয়ান চিন আরও বলেন যে পাখির বাসা শিল্পের টেকসই বিকাশ এবং উচ্চ মূল্য সংযোজন করার জন্য, কোম্পানির সহায়তা অপরিহার্য। মূল্য বৃদ্ধির জন্য উদ্যোগগুলিকে গভীর প্রক্রিয়াকরণ, পণ্য এবং বাজারের বৈচিত্র্যকরণের উপর মনোনিবেশ করতে হবে। কৃষক, উদ্যোগ, বিজ্ঞানী এবং ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির মধ্যে একটি সংযোগ এবং সহযোগিতা থাকা প্রয়োজন যাতে একে অপরকে জয়-জয় নীতি অনুসারে একসাথে বিকাশে সহায়তা করা যায়।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক