চা নদীর ভাটির দিকে

চু ইয়াং সিন-এর মহিমান্বিত চূড়া থেকে, ক্রং নো নদী (বা চা নদী), তার অসংখ্য খরস্রোত ও জলপ্রপাত নিয়ে মালভূমির উজ্জ্বল সূর্যের নিচে পশ্চিম দিকে বয়ে চলেছে। এই নদী উর্বর ভূমি সৃষ্টি করেছে এবং প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে নদী তীরবর্তী বাসিন্দাদের সংস্কৃতি ও জীবিকাকে লালন করেছে।

চা নদী লাম ডং প্রদেশের নাম দা কম্যুনের উর্বর ভূমিকে রূপ দিয়েছে।

পলিমাটির সমভূমি জেগে ওঠে।

চা নদী দীর্ঘকাল ধরে তার মধ্যে এক অবিচল জীবনের কাহিনী বহন করে চলেছে। খরস্রোত ও বাঁক পেরিয়ে ক্রং নো নদী ধীরে ধীরে উন্মোচিত করে পলিমাটির সমভূমি, যা ব্যাসল্টের ঢাল এবং আগ্নেয় শিলাস্তরের সাথে মিশে গেছে। এই পলিমাটির সমভূমি দীর্ঘকাল ধরে লাম ডং প্রদেশের নদী তীরবর্তী কম্যুন, যেমন কুয়াং হোয়া, কুয়াং ফু এবং নাম দা-এর মানুষের জীবিকার উৎস।

আজ পর্যন্ত, ক্রং নো নদীর তীরবর্তী গ্রামগুলিতে জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে, দারিদ্র্যের হার দ্রুত হ্রাস পেয়েছে এবং অনেক ছোট গ্রাম ও পাড়া নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচির মানদণ্ড অর্জন করেছে। কুয়াং ফু কম্যুনের বাসিন্দা, মিসেস হ'মন, যিনি সারাজীবন এই এলাকায় বসবাস করেছেন, তিনি ক্রং নো নদীকে একজন ঘনিষ্ঠ বন্ধু হিসেবে বিবেচনা করেন। "পলিমাটির চেয়ে মূল্যবান আর কী হতে পারে? চা নদীর পলি সারা বছর ধরে ফলের গাছ এবং শাকসবজিকে সতেজ রাখে," মিসেস হ'মন মৃদু হেসে বললেন।

শুধু শ্রীমতী হ'মনই নন, চা নদীর উভয় তীরের হাজার হাজার পরিবার চাষাবাদের জন্য এই ভূমির সম্পদকে কাজে লাগিয়ে আসছে। অ্যাভোকাডো, কফি, ধান, শাকসবজি... এই পুরু, পুষ্টিসমৃদ্ধ পলিমাটির কল্যাণে সবই ভালোভাবে জন্মায়। একসময়ের দুর্গম এই এলাকাটি ধীরে ধীরে একটি উন্নতমানের কৃষি উৎপাদন অঞ্চলে পরিণত হচ্ছে।

নদীর ভাটির দিকে অনেক পলিমাটির সমভূমি যেন জেগে ওঠে, যেখানে ফল গাছে ঢাকা সবুজ পাহাড় আর নদীর ধারের ধানক্ষেত নতুন রঙে সেজে ওঠে। এই এলাকাতেই ‘বুওন চোয়াহ রাইস’ ব্র্যান্ডটি গড়ে উঠেছে, যা তার আঠালো, মৃদু সুগন্ধযুক্ত ও পরিষ্কার চালের জন্য পরিচিত এবং ভোক্তাদের কাছে অত্যন্ত সমাদৃত। আরও দূরে, ইউনেস্কো ডাক নং গ্লোবাল জিওপার্কের অন্তর্গত ভলকানো এলাকার অ্যাভোকাডো পাহাড়গুলো তাদের প্রাচীন ব্যাসল্ট মাটির কল্যাণে ‘ভলকানো অ্যাভোকাডো’ ব্র্যান্ড তৈরি করেছে, যা OCOP-এর মানদণ্ড পূরণ করে এবং অনেক বড় সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়।

নদীর তীরবর্তী উচ্চভূমিতে, মৃদু জলবায়ু এবং ব্যাসল্ট মাটির সুবিধা গ্রহণকারী খামারগুলিতে OCOP মান অনুযায়ী কফি চাষ করা হয়। বহু পরিবার সমবায় সমিতিতে অংশগ্রহণ করে, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের উন্নতি ঘটায়, পণ্যটিকে বাজারে স্বীকৃতি পেতে সাহায্য করে এবং শত শত পরিবারের জন্য মূল্য ও আয় বৃদ্ধি করে।

ক্রং নো নদীতে খাঁচায় মাছ চাষ

চা নদীর পলিমাটি থেকে জীবিকা নির্বাহ

চা নদীর তীরবর্তী অঞ্চলে, জৈব ম্যান্ডারিন কমলা, জৈব মিষ্টি ট্যাঞ্জারিন; গুঁড়ো কফি ও পেপার ফিল্টার কফি; এসটি ২৫ চাল, ভলকানো অ্যাভোকাডোর মতো বহু OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্য সেখানকার মানুষদের অর্থনীতি বিকাশে সাহায্য করেছে।

থান থাই ফেয়ার এগ্রিকালচারাল ডেভেলপমেন্ট কো-অপারেটিভ-এর পরিচালক জনাব ল্যাং থে থান-এর মতে, ২০২০ সালে তাদের দুটি পণ্য—গ্রাউন্ড কফি এবং পেপার ফিল্টার কফি—৩-স্টার সনদ লাভ করে। তারপর থেকে, সমবায়টি তাদের পণ্যের মানোন্নয়ন ও বিকাশ করেছে, বহু-মাধ্যম বাণিজ্য প্রচার চালিয়েছে এবং দেশব্যাপী ও আন্তর্জাতিকভাবে তাদের পণ্য বাজারজাত করেছে।

জনাব থান বলেন: “বর্তমানে, সমবায়টি এই এলাকায় ২৪০ জন অধিভুক্ত সদস্যের সাথে ৫০০ হেক্টর জমিতে ৪সি মান অনুযায়ী কফি চাষ করছে। এছাড়াও, সমবায়টির ডাচ ইউটিজেড (UTZ) টেকসই কৃষি মডেলের অধীনে ৮ হেক্টরেরও বেশি জমি সনদপ্রাপ্ত, যেখান থেকে ২০০ টনেরও বেশি উৎপাদন হয় এবং আরএ (RA) মডেলের অধীনে ১২০ হেক্টর জমি সনদপ্রাপ্ত, যেখানে ৬০টি পরিবার অংশগ্রহণ করছে।”

বুওন চোয়াহ কৃষি সমবায়ের ভিয়েটগ্যাপ ব্যবস্থাপনা বোর্ডের প্রধান মিসেস ট্রান থি ভান বলেন, “সমবায়টি স্থানীয় চাল পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের লক্ষ্যে, পর্যায়ক্রমে উৎপাদন প্রক্রিয়ার উন্নতি, গুণমান এবং পুষ্টিগুণ বৃদ্ধির পাশাপাশি ওকোপ (OCOP) পণ্যের উন্নয়নে মনোনিবেশ করে।”

OCOP পণ্যের টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য, নদী তীরবর্তী পৌরসভাগুলো উৎপাদকদের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগে, GAP, UTZ, 4C, এবং HACCP মান অনুযায়ী উৎপাদনে, সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরিতে, পণ্যের নকশা, মোড়ক ও ব্র্যান্ডিং উন্নত করতে এবং বাণিজ্য প্রসারে সহায়তা করে, যার ফলে পণ্যের গুণমান ও মূল্য বৃদ্ধি পায়।

ভূ-উদ্যানের মূল এলাকা থেকে সম্ভাবনা

ক্রং নো নদীর তীরবর্তী এলাকাটিতে ইউনেস্কো ডাক নং গ্লোবাল জিওপার্কের সাথে সম্পর্কিত পর্যটন বিকাশের জন্য অনেক অনুকূল পরিস্থিতি রয়েছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস, সাউথ সেন্ট্রাল এবং সাউথইস্ট অঞ্চলের সংযোগস্থলে এবং বুওন মা থুওত বিমানবন্দর থেকে প্রায় ৫০ কিমি দূরে অবস্থিত হওয়ায়, এই এলাকাটি সড়ক ও আকাশপথে বিভিন্ন অঞ্চলের মধ্যে ভ্রমণ ও পথ সংযোগ করার সুবিধা ভোগ করে।

ইউনেস্কো ডাক নং গ্লোবাল জিওপার্কের মূল কেন্দ্রস্থল হিসেবে এই অঞ্চলটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি আদর্শ ভূতাত্ত্বিক ও ভূ-আকৃতিগত ঐতিহ্য ব্যবস্থার অধিকারী, যেখানে পুরো পার্কের পাঁচটি আগ্নেয়গিরির জ্বালামুখের মধ্যে দুটি অবস্থিত। এদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো নাম ব্লাং আগ্নেয়গিরি – যা এই অঞ্চলের বৃহত্তম, যেখানে প্রায় ২৫ কিলোমিটার জুড়ে ৪৮টি গুহা রয়েছে, এবং সি৬-১ গুহা প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান, যেখানে ৬,৫০০-৭,০০০ বছর আগের প্রাগৈতিহাসিক মানুষের দেহাবশেষ পাওয়া গেছে।

এই অঞ্চলটি কেবল ভূতাত্ত্বিক সম্পদেই সমৃদ্ধ নয়, বরং এটি একটি বৈচিত্র্যময় সাংস্কৃতিক পরিচয়েরও অধিকারী। এদে এবং ম'নঙ—এই দুটি আদিবাসী জাতিগোষ্ঠী প্রজন্ম ধরে এখানে বসবাস করে আসছে এবং এক সমৃদ্ধ ঐতিহ্য গড়ে তুলেছে, যার মধ্যে রয়েছে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস গং সংস্কৃতি—যা মানবজাতির একটি অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য; নাউ ম'প্রিং শিল্পকলা; এবং অনন্য ঐতিহ্যবাহী উৎসব ও মহাকাব্য।

নাম দা কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান জনাব নগো জুয়ান ডং-এর মতে, এন'ট্রাং গুহ স্মৃতি এলাকা, গ্লোবাল জিওপার্ক ইনফরমেশন সেন্টার, বিশ্রামস্থল, পার্কিং লট এবং সংযোগকারী সড়কের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রকল্পের মাধ্যমে পর্যটন পরিকাঠামোতে ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ করা হচ্ছে। এছাড়াও, ব্যবসায়ীরা ডি'রে সাপ - গিয়া লং জলপ্রপাতে পরিবেশ-বান্ধব পর্যটন এবং রিসোর্ট পরিষেবা গড়ে তুলেছে, যা স্থানীয় পর্যটনের জন্য একটি নতুন রূপ তৈরিতে অবদান রাখছে।

বর্তমানে, নদী তীরবর্তী জনপদগুলো চার ধরনের প্রধান পর্যটন চিহ্নিত করেছে: দুঃসাহসিক পর্যটন - গুহা, আগ্নেয়গিরি এবং জলপ্রপাত অন্বেষণ; কৃষি পর্যটন - উচ্চ প্রযুক্তির কৃষির সাথে যুক্ত হোমস্টে; গোষ্ঠী পর্যটন - জাতিগত সংস্কৃতি উপভোগের সাথে সম্পর্কিত; এবং ঐতিহাসিক পর্যটন - নিজের শিকড়ে প্রত্যাবর্তন। এর উপর ভিত্তি করে অনেক পণ্য তৈরি হয়েছে, যেমন আগ্নেয়গিরির গুহা পরিদর্শন, ক্যাম্পিং, কৃষি পর্যটন, গং সঙ্গীত উপভোগ, ঐতিহ্যবাহী উৎসব এবং বিপ্লবী নিদর্শন।

আজ চা নদীকে অনুসরণ করলে শুধু ভূমিকে পুষ্টকারী একটি নদীই দেখা যায় না, বরং এমন এক প্রবাহও চোখে পড়ে যা সমৃদ্ধি গড়ে তোলে এবং এক নতুন গ্রামীণ জীবনের স্বপ্নকে লালন করে, যেখানে জীবন ক্রমশ পরিপূর্ণ, উজ্জ্বল ও টেকসই হয়ে ওঠে।

উৎস: https://baolamdong.vn/xuoi-theo-dong-song-cha-422665.html