Chuyển giao kỹ thuật sấy nguyên liệu song mây sử dụng năng lượng mặt trời

QTO - Trong các ngày 10 và 11/12, Viện Nghiên cứu Công nghiệp rừng phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị tổ chức lớp tập huấn “Chuyển giao kỹ thuật sấy nguyên liệu song mây sử dụng năng lượng mặt trời tại các hộ gia đình và cơ sở chế biến” cho 30 học viên là hộ gia đình, cán bộ tổ khuyến nông cộng đồng tại xã Đồng Lê, tỉnh Quảng Trị.

Thông qua lớp tập huấn, các học viên được tiếp cận kỹ thuật sấy song mây sử dụng năng lượng mặt trời và thực hành theo quy trình sấy song mây từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, kiểm soát nhiệt độ, thời gian sấy, ghi nhận kết quả đến khi hoàn thành sản phẩm.

Quang cảnh lớp tập huấn - Ảnh: T.Long

Trong khuôn khổ lớp tập huấn, học viên còn tham quan, học tập thực tế tại Hợp tác xã (HTX) Mây tre đan Vân Sơn, xã Đồng Lê. Từ sự hỗ trợ của Chương trình khuyến nông quốc gia, năm 2025, HTX Mây tre đan Vân Sơn được Viện Nghiên cứu Công nghiệp rừng chuyển giao mô hình sấy song mây sử dụng năng lượng mặt trời với công suất 6 tấn nguyên liệu sau sấy/mẻ sấy.

Các học viên tham quan, học tập tại HTX Mây tre đan Vân Sơn - Ảnh: T.Long

Quá trình sử dụng hệ thống sấy năng lượng mặt trời tại HTX Mây tre đan Vân Sơn cho thấy đã giúp giảm 100% chi phí nhiên liệu đốt và lượng khí đốt phát thải ra môi trường; giảm 20% chi phí sấy so với phương pháp sấy truyền thống; giảm 10% tỉ lệ phế phẩm; hiệu quả kinh tế tăng 15% so với phương pháp hong phơi tự nhiên.

Các học viên tham quan, học tập tại HTX Mây tre đan Vân Sơn - Ảnh: T.Long

Thông qua lớp tập huấn và kết quả sử dụng hệ thống sấy năng lượng mặt trời tại HTX Mây tre đan Vân Sơn, các học viên sẽ lựa chọn giải pháp công nghệ sấy hiện đại nhằm nâng cao năng lực chế biến sản phẩm từ mây tre, góp phần bảo vệ môi trường bền vững.

T.Long

Nguồn: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/chuyen-giao-ky-thuat-say-nguyen-lieu-song-may-su-dung-nang-luong-mat-troi-ffe6cff/