Australský turista po své dubnové návštěvě Vietnamu dospěl k závěru, že si Vietnamci všimli čtyř věcí, v nichž jsou podle něj lepší.
James Booth, který žije v australské Tasmánii, přijel v dubnu na týden do Vietnamu. Před příjezdem znal pouze tři známá jména: záliv Ha Long, Hanoj a Ho Či Minovo Město. Po týdnu si Booth uvědomil, že Vietnam má „mnohem co nabídnout“ a že místní obyvatelé mají velmi dobré životní dovednosti.
James Booth po příjezdu do Vietnamu vyzkoušel kuřecí nožičky – něco, co v Austrálii nikdy předtím neudělal. Foto: Escape
Řídit
V Sydney troubení řidičů znamená, že jsou na ostatní lidi opravdu naštvaní. Booth tomu říká „toxické troubení“, protože je to vždy doprovázeno vztekem. Ale v dopravě ve Vietnamu si uvědomil, že troubení neznamená, že jsou naštvaní. Je to jen způsob, jak říct „Jsem tady“ nebo „Pohni se“.
„Australané často říkají klišé jako ‚ V jihovýchodní Asii neplatí žádná pravidla pro účast v silničním provozu‘ a chovají se, jako by náš dopravní systém byl lepší. Ale uvědomil jsem si, že naučit se řídit ve Vietnamu vám ve skutečnosti pomůže stát se zkušenějším a všímavějším řidičem,“ sdělil mužský turista.
Doprava ve Vietnamu. Foto: Escape
Jíst a pít
Booth byl v dětství zvyklý jíst kuřecí prsa. Takže když přijel do Vietnamu a dozvěděl se o kuřecích nožkách, cítil se „na zvracení“. Booth je ale i tak ochutnal a zjistil, že pokrm „nebyl tak hrozný, jak si myslel“.
Kuřecí patky jsou jen jedním z příkladů toho, jak jsou Vietnamci kreativní při přípravě jídla, díky čemuž plýtvají méně jídlem než Australané. Mezi další pokrmy, které Bootha také ohromily svou kreativitou při vaření, patří zpracování úhoře, rybích vnitřností, mořských šneků a vepřových uší na lahodné pokrmy.
Booth si také váží toho, že Vietnamci si vždy kupují čerstvé potraviny prodávané na místních trzích, a ne mražené potraviny v supermarketech. Kromě toho jsou potraviny na trhu také levnější.
Mužský turista „jedl tři jídla denně“, protože „jídlo bylo tak čerstvé a výživné“. Po cestě se Booth díky vietnamské stravě cítil lépe a zdravěji než kdy dřív.
Zdřímnutí
Zatímco Australané si často stěžují na nedostatek pohodlí v sedadlech business třídy, Vietnamci si mohou odpočinout kdekoli, od sedadel na motorkách až po lavičky v kostele a houpací sítě. Nejpůsobivější kabinka je na Phu Quoc, kde jsou houpací sítě všude.
Vaječná káva
„Skvělý a sladký způsob, jak začít den,“ jsou slova, kterými Booth popisuje vaječnou kávu, nápoj složený z černé kávy, kondenzovaného mléka a šlehaných žloutků. Booth ji nejen chválí jako lahodnou, ale tento nápoj byl dokonce mnohokrát oceněn zahraničním tiskem jako jedna z nejlepších káv na světě .
Anh Minh (podle Escape )
Zdrojový odkaz
Komentář (0)