48 hodin v Quang Ngai

Quang Ngai se může pochlubit nejen Ly Son , ale také starobylými sopečnými krátery poblíž pobřeží, nedotčenými plážemi a fialovými myrtovými kopci na stepi.

Quang Ngai není známá destinace, ale je ideálním místem pro turisty, kteří chtějí zažít nové věci. Níže uvedené navrhované aktivity vycházejí z rad paní Truong Thu Huong, viceprezidentky Turistické asociace Quang Ngai.

Den 1

Ráno

Rána turistů, zejména těch, kteří pobývají na pláži My Khe, by měla začínat plaváním. My Khe je nejznámější pláž v Quang Ngai, nese stejný název jako pláž v Da Nangu , ale je méně zachovalá. Upozorňujeme, že turisté by se měli plavat pouze v blízkosti písku a věnovat zvláštní pozornost dětem, protože pláž je poměrně hluboká.

Na snídani na pláži byste si měli vybrat Banh Beo Co Loi. Paní Vo Thi Loi, 66 let, majitelka obchodu Banh Beo, vyrábí Banh Beo již 18 let. „Díky vlastnímu receptu na vývar, který vytváří zvláštní chuť, má obchod vždy více než 1 000 zákazníků. Každý tucet Banh Beo stojí 25 000 VND,“ řekla majitelka. Zákazníci, kteří si pochutnají na Banh Beo, si mohou objednat další sójové mléko, mungo fazole a pupečník.

Rýžové koláčky paní Loi se prodávají za 25 000 VND za tucet. Foto: Pham Linh

Šéfkuchař byl zahlcen zákazníky. Foto: Pham Linh

Banh beo z rýžové mouky. Foto: Pham Linh

Paní Vo Thi Loi, 66 let stará majitelka restaurace, má tajný recept na vývar, který si hosté zamilují. Foto: Pham Linh

Paní Loi je také ta, která přímo dává vývar na talíř banh beo. Foto: Pham Linh

Restaurace banh beo v Co Loi na pláži My Khe je každé ráno přeplněná. Foto: Pham Linh

Po snídani a koupání na pláži My Khe pokračuje cesta na sever podél pobřeží. Zde máte dvě možnosti: jet do přístavu Sa Ky v obci Binh Chau, okres Binh Son, a koupit si vstupenky na ostrov Ly Son, známý turistický ostrov. Pokud se však na ostrov Ly Son vydáte, měli byste strávit dva dny, abyste měli dostatek času na odpočinek a zážitky.

Druhou možností je návštěva Lidového výboru obce Binh Chau, kde se nacházejí pozůstatky sopečné erupce před miliony let. Cestou můžete na západě vidět velké pole a stopy starověké řeky ve vesnici Chau Me, o které Dr. Doan Ngoc Khoi, zástupce ředitele Provinčního muzea Quang Ngai, uvedl, že patřila k námořnímu systému národa Cham.

Starobylá řeka Chau Me cestou k lidovému výboru obce Binh Chau. Foto: Pham Linh

Řeka je nyní polem s místy vybledlé trávy v období sucha. Foto: Pham Linh

Kalný pruh na starobylé řece Chau Me vykresluje tvar podobný stromu. Foto: Pham Linh

Při vstupu do obce Binh Chau si nesmíte nechat ujít mys Ba Lang An – nejvýchodnější bod provincie Quang Ngai, nejblíže ostrovu Ly Son od pevniny. Nacházejí se zde stopy sopečného kráteru poblíž pobřeží a útesy s krásnými tvary. Návštěvníci se mohou také vykoupat v oblasti obklopené mnoha velkými skalami. Na tomto mysu se nachází také maják, který je dvoubarevný – bílý a červený – a vytváří tak zářivé zvýraznění na chladném zeleném pozadí moře a kopců.

Binh Minh v obci Binh Chau, okres Binh Son. Foto: Pham Linh

Ba Lang An Cape. Foto: Pham Linh

Turisté se koupají v Ba Lang An. Foto: Pham Linh

Mladí lidé se checkují v Ba Lang An. Foto: Pham Linh

Milion let starý sopečný kráter v Ba Lang An. Foto: Pham Linh

Lidové košíkové lodě na pláži. Foto: Pham Linh

Grilovaný mořský ježek v Binh Chau. Foto: Pham Linh

Pláž se nachází v osadě Ganh Da, vesnice Chau Thuan Bien, obec Binh Chau. Foto: Pham Linh

 

Svítání v Chau Tan. Foto: Cuong Cong Tu

Turisté se checkují v Chau Tan. Foto: Cuong Cong Tu

Miminko si užívá ozdobná kolečka u pláže. Foto: Cuong Cong Tu

 

2 km západně od tohoto místa se nachází Bai Xep v osadě Ganh Da, vesnice Chau Thuan Bien, obec Binh Chau. Také vznikl sopečnými erupcemi, ale skály zde mají stejný tvar jako kamenný útes v Phu Yen. Návštěvníci se mohou kempit a koupat. Nedaleko se nachází největší rybí trh v provincii Quang Ngai a pláž Chau Tan je širší a méně přeplněná než pláž My Khe.

Poledne

Navštivte restaurace a jídelny v turistických místech podél pobřeží, kde si můžete pochutnat na čerstvých mořských plodech, jako jsou krabi, olihně a zejména grilovaní mořští ježci. Najdete zde mnoho restaurací, ze kterých si můžete vybrat, například Hong Sinh, Thai Duong nebo Thoi Nhat.

Milovníci moře pak mohou pokračovat na sever od okresu Binh Son k návštěvě Ganh Yen, místa s podobnou geologickou strukturou, přirovnávaného k druhému Ly Son s cibulovými a česnekovými poli.

Solná pole Sa Huynh shora. Foto: Pham Linh

Večer

Strávte odpoledne na solných polích Sa Huynh v okrese Duc Pho, jedněch z nejznámějších solných polí v centrálním regionu. Návštěvníci si zde mohou rezervovat prohlídku solného pole. Členové komunitního turistického družstva Sa Huynh, které se zabývá pěstováním solných květů, vám vyprávějí příběh solného průmyslu, jak pěstitelé soli vyrábějí s využitím slunce a větru, a také architekturu solných polí od vodních kanálů až po samotná pole. Návštěvníci si také mohou sami vyzkoušet hrabání soli a děti se mohou dozvědět o mikroorganismech v solných polích.

Nachází se zde také laguna An Khe, jedna z největších sladkovodních lagun v centrální oblasti, která byla kdysi domovem starověkého kmene Sa Huynh. Návštěvníci si mohou vyzkoušet jízdu na vesličkách po laguně.

Turisté přenocují v Sa Huynh nebo se druhý den vydají do města Quang Ngai, odkud pokračují v cestě.

Den 2

Ráno

Vyzkoušejte k snídani některé z lahůdek Quang Ngai. První je mokrý rýžový papír, známý také jako banh rap. Horký mokrý rýžový papír se vloží do napařovače spolu s banh troi (grilovaným koláčem), potře se olejem a pažitkou a namočí se do rybí omáčky. Ve městě Quang Ngai se banh rap prodává na ulici Truong Quang Trong nebo na ulici Le Dai Hanh...

Luxusnější variantou jsou dušené kachní droby na ulici Phan Dinh Phung. Dušené droby podle speciálního receptu mají každé ráno vždy stovky zákazníků.

Cesta poté pokračuje na travní porosty Bui Hui v obci Ba Trang, okres Ba To, více než 70 km západně od města Quang Ngai. Ještě úžasnější bude, když se tam vydáte předchozí odpoledne a následující ráno zde zůstanete přes noc a budete sledovat východ slunce. Východ slunce je zde mlha pokrývající travní porosty, sluneční světlo prostupuje pěti barvami.

Nejvíc zvláštní na této desítky hektarů široké stepi je, že se zde stále rozkládá celý kopec purpurového simu. V tomto ročním období sim zraje, můžete navštívit kopec Sim a koupit simské víno od místních obyvatel.

Úsvit v travnatých oblastech Bui Hui. Foto: Thanh Su

Dívky z H'Re v tradičních krojích na kopci Sim. Foto: Thanh Su

Na kopec Sim se dostanete po horské silnici. Foto: Thanh Su

K dispozici je také služba pronájmu kempu od skupiny místních mladých lidí. Pokud chcete, měli byste je předem kontaktovat vyhledáním klíčového slova „Bui Hui Grassland“. Návštěvníci se mohou zeptat na radu ohledně jídla nebo si koupit vlastní jídlo k vaření na louce. Pokud si chcete pochutnat na místní kuchyni, nejtypičtějším pokrmem je uzené buvolí maso, ale je poměrně vzácné.

Odpoledne

Odpoledne se v Bui Hui západ slunce mění v zlatavý, mraky se blíží a návštěvníci mají pocit, jako by se mohli dotknout oblohy. V Bui Hui si ale dejte pozor na bouřky, proto si pečlivě prostudujte předpověď počasí.

Po návratu do města Quang Ngai na zakončení dvoudenního prohlídky památek nezapomeňte ochutnat don , nejznámější specialitu této provincie. Don je podobný slávkám, ale má žlutou barvu a sladší vodu. Místní obyvatelé ho shrabují pod řekou Tra Khuc. Odstranění lastury, aby se dovnitř dostal velmi malý don, je pracný proces. Kuchař jej pak uvaří na sladko nebo osmaží s přidáním cibule.

Don restaurace ve městě Quang Ngai. Foto: Huynh Van Thuong

Horká donská polévka. Foto: Huynh Van Thuong

Miska don se obvykle posypává spoustou cibule, rýžovým papírem a podává se s kachními vejci. Foto: Chau Tho

Don se jí se syrovým nebo vařeným rýžovým papírem, který po rozlámání do misky vytváří praskavý zvuk, velmi typický pro „Quang Ngai“, který snadno pozná každý, kdo přijde do jakékoli restaurace v zemi Indických hor a řek Tra.

Pham Linh

Zdroj