48 hodin v Quang Ngai

Kromě ostrova Ly Son se Quang Ngai pyšní také starobylými sopečnými krátery poblíž pobřeží, nedotčenými plážemi a kopci pokrytými fialovými květy rododendronu na travnatých porostech.

Quang Ngai sice není známou destinací, ale je ideálním místem pro cestovatele, kteří hledají nové zážitky. Níže uvedené navrhované aktivity vycházejí z rad paní Truong Thu Huong, viceprezidentky Turistické asociace provincie Quang Ngai.

Den 1

Ráno

Turisté, zejména ti, kteří se ubytují na pláži My Khe, by měli ráno začít plaváním. My Khe je nejznámější pláž v Quang Ngai, která má stejný název jako pláž v Da Nangu , ale je méně chráněná. Upozorňujeme, že návštěvníci by se měli plavat pouze v blízkosti písku a věnovat zvláštní pozornost dětem, protože pláž je poměrně hluboká.

Na snídani na pláži byste si měli vybrat banh beo (dušené rýžové koláčky) z restaurace Co Loi. Paní Vo Thi Loi, 66 let, majitelka stánku s banh beo, tyto koláčky peče již 18 let. „Díky našemu jedinečnému receptu na vývar má stánek vždy přes 1 000 zákazníků. Každý tucet banh beo stojí 25 000 VND,“ řekla majitelka. Zákazníci si k banh beo mohou také objednat sójové mléko, nápoj z mungo fazolí nebo šťávu z pupečníku.

Paní Loi prodává banh beo (dušené rýžové koláčky) za 25 000 VND za tucet. Foto: Pham Linh

Kuchaři byli kvůli velkému počtu zákazníků zahlceni objednávkami. Foto: Pham Linh

Banh beo se vyrábí z rýžové mouky. Foto: Pham Linh

Paní Vo Thi Loi, 66 let, majitelka restaurace, má tajný recept na vývar, který uchvacuje zákazníky. Foto: Pham Linh

Paní Loi je také tou, která přímo přidává vývar na talíř banh beo (dušených rýžových koláčků). Foto: Pham Linh

Stánek s banh beo (dušeným rýžovým koláčem) restaurace Co Loi na pláži My Khe je každé ráno přeplněný. Foto: Pham Linh

Po snídani a koupání na pláži My Khe Beach pokračuje cesta na sever podél pobřeží. Zde máte dvě možnosti: jet do přístavu Sa Ky v obci Binh Chau, okres Binh Son, a koupit si vstupenky na ostrov Ly Son, slavnou turistickou destinaci. Pokud se však rozhodnete jet na ostrov Ly Son, měli byste si vyhradit dva dny, abyste měli dostatek času na odpočinek a poznávání okolí.

Druhá možnost zahrnuje odbočku směrem k Lidovému výboru obce Binh Chau, kde můžete navštívit pozůstatky sopečných erupcí z doby před miliony let. Cestou můžete na západě vidět velké pole, stopy starověké řeky ve vesnici Chau Me, o které Dr. Doan Ngoc Khoi, zástupce ředitele Provinčního muzea Quang Ngai, věří, že patřila k námořnímu systému národa Cham.

Starobylá řeka Chau Me cestou k Lidovému výboru obce Binh Chau. Foto: Pham Linh

Řeka je nyní pole s místy uschlé trávy během období sucha. Foto: Pham Linh

Bahenní pruhy na starobylé řece Chau Me připomínají strom. Foto: Pham Linh

Při návštěvě obce Binh Chau musíte vidět mys Ba Lang An – nejvýchodnější bod provincie Quang Ngai, nejblíže ostrovu Ly Son od pevniny. Najdete zde zbytky sopečného kráteru poblíž pobřeží a krásně tvarované útesy. Návštěvníci se také mohou koupat v oblasti obklopené velkými skalami. Na tomto mysu se také nachází maják v bílých a červených barvách, který vytváří výrazný kontrast s bujnou zelenou kulisou moře a kopců.

Binh Minh se nachází v obci Binh Chau, v okrese Binh Son. Foto: Pham Linh

Ba Lang An Cape. Foto: Pham Linh

Turisté se koupou na pláži Ba Lang An. Foto: Pham Linh

Mladí lidé se checkují v Ba Lang An. Foto: Pham Linh

Milion let starý sopečný kráter v Ba Lang An. Foto: Pham Linh

Košíkové lodě používané místními obyvateli na pláži. Foto: Pham Linh

Grilovaný mořský ježek v Binh Chau. Foto: Pham Linh

Nakládací rampa se nachází v osadě Ganh Da, vesnice Chau Thuan Bien, obec Binh Chau. Foto: Pham Linh

 

Východ slunce v Chau Tan. Foto: Cuong Cong Tu

Turisté se checkují v Chau Tan. Foto: Cuong Cong Tu

Miminko je nadšené z ozdobných koleček na pláži. Foto: Cuong Cong Tu

 

2 km západně od tohoto místa se nachází Bai Xep v osadě Ganh Da, vesnice Chau Thuan Bien, obec Binh Chau. Skály zde, rovněž vytvořené sopečnými erupcemi, připomínají skalní útvar Ganh Da Dia v Phu Yen. Návštěvníci se zde mohou tábořit a koupat. Nedaleko se nachází největší rybí trh na pevnině v provincii Quang Ngai a pláž Chau Tan, která je širší a méně přeplněná než pláž My Khe.

Poledne

Navštivte restaurace a jídelny v pobřežních turistických oblastech, kde si můžete pochutnat na čerstvých mořských plodech, jako jsou krabi, krevety, olihně a zejména grilovaní mořští ježci. Na výběr je mnoho restaurací, například Hong Sinh, Thai Duong a Thoi Nhat.

Milovníci moře se poté mohou vydat na sever do čtvrti Binh Son a navštívit Ganh Yen, místo s podobnými geologickými strukturami, které je s cibulovými a česnekovými poli považováno za druhý Ly Son.

Pohled na solné pláně Sa Huynh shora. Foto: Pham Linh

Večer

Strávte odpoledne na solných polích Sa Huynh v okrese Duc Pho, jedněch z nejznámějších solných polí ve středním Vietnamu. Návštěvníci si zde mohou rezervovat prohlídku solného pole. Členové komunitního turistického družstva solných polí Sa Huynh vám vyprávějí příběhy o profesi pěstitelů soli, o tom, jak pěstitelé soli produkují s využitím slunce a větru, a o architektuře solných polí, a to od zavlažovacích kanálů vedoucích k solným parcelám. Návštěvníci si také mohou sami vyzkoušet hrabání soli a děti se mohou dozvědět o mikroorganismech na solných polích.

Najdete zde také lagunu An Khe, jednu z největších sladkovodních lagun ve středním Vietnamu, která byla kdysi domovem starověkého kmene Sa Huynh. Návštěvníci si mohou vyzkoušet jízdu na vesličkách po laguně.

Turisté mohou přenocovat v Sa Huynh nebo se druhý den vydat do města Quang Ngai a pokračovat v cestě.

Den 2

Ráno

Vyzkoušejte lahodné snídaňové pokrmy z oblasti Quang Ngai. Prvním je banh trang gio (dušený rýžový papír), známý také jako banh rap. Horký dušený rýžový papír je vložen mezi opečený rýžový papír, potřen olejem a pažitkou a namočený v fermentované rybí omáčce. Ve městě Quang Ngai se banh rap prodává na ulici Truong Quang Trong nebo na ulici Le Dai Hanh...

Luxusnější variantou jsou dušené kachní droby na ulici Phan Dinh Phung. Toto dušené jídlo z drobů, připravované podle speciálního receptu, přitahuje každé ráno stovky zákazníků.

Cesta poté pokračuje na travní porosty Bui Hui, které se nacházejí v obci Ba Trang, okres Ba To, více než 70 km západně od města Quang Ngai. Ještě lepší by bylo, kdybyste dorazili odpoledne předtím a zůstali přes noc, abyste mohli sledovat východ slunce. Východ slunce je zde mlha pokrývající travní porosty a rozptylující sluneční světlo v kaleidoskopu barev.

Nejvíce se vyznačuje tato rozlehlá travní porosty o rozloze desítek hektarů, která je nedotčeným kopcem s fialovými myrtovými keři. V tomto období jsou myrtové bobule zralé, takže můžete kopec navštívit a koupit si myrtové víno od místních obyvatel.

Východ slunce nad travnatými porosty Bui Hui. Foto: Thanh Su

Dívky z rodu H'Re v tradičních krojích na kopci pokrytém květy rododendronů. Foto: Thanh Su.

Na kopec květin Sim se dostanete po cestě podél hory. Foto: Thanh Su

K dispozici je také kempingová služba, kterou provozuje skupina místních mladých lidí; pokud máte zájem, měli byste je předem kontaktovat vyhledáním hesla „Bui Hui Grassland“. Návštěvníci se mohou zeptat na jídlo nebo si koupit vlastní zásoby na vaření na louce. Pokud chcete ochutnat místní kuchyni, nejvýraznějším pokrmem je uzené buvolí maso, ale je poměrně vzácné.

Odpoledne

V Bui Hui odpoledne západ slunce barví vše do zlatavých odstínů a zdá se, že se vznášející se mraky téměř dotýkají oblohy. V Bui Hui si však dejte pozor na bouřky, proto si pečlivě prostudujte předpověď počasí.

Po návratu do města Quang Ngai na závěr svého dvoudenního výletu nezapomeňte ochutnat „don “, nejznámější specialitu provincie. Don se podobá škeblím, ale má žlutou barvu, sladší vodu a místní ho love z řeky Tra Khuc. Oddělování lastur a získávání drobného donu uvnitř je pečlivý proces; kuchaři je pak vaří na sladko nebo je smaží s cibulí.

Restaurace s nudlemi (don) ve městě Quang Ngai. Foto: Huynh Van Thuong

Vývar je horký. Foto: Huynh Van Thuong

Tô don se obvykle posypává velkým množstvím cibule a rýžového papíru a podává se s oplodněnými kachními vejci. Foto: Châu Thọ

Don se jí s tenkým, syrovým nebo vařeným rýžovým papírem, který po rozlomení a přidání do misky vytváří praskavý zvuk – zvuk typický pro „Quang Ngai“, který snadno pozná každý, kdo navštíví jakoukoli restauraci v zemi Indických hor a řeky Tra.

Pham Linh

Zdroj