5 druhů ořechů bohatých na bílkoviny, které vám pomohou zhubnout a jsou dobré pro vaše zdraví

Bílkoviny jsou jednou ze tří makroživin (další dvě jsou sacharidy a tuky) a jsou nejdůležitější potřebnou živinou. Udrží vás sytými po dlouhou dobu, pomáhají s udržováním hmotnosti a jsou nezbytné pro opravu a budování svalové tkáně.

Podle Národní databáze živin USDA jsou ořechy bohatým zdrojem rostlinných bílkovin a esenciálních aminokyselin, zejména pro lidi, kteří konzumují málo nebo žádné živočišné produkty. Ořechy jsou skvělé, protože jsou plné živin a antioxidantů. Jsou spojovány s mnoha zdravotními přínosy, včetně ochrany před srdečními chorobami, snížení hladiny cukru v krvi a cukrovky.

Ořechy jsou zdravým zdrojem rostlinných bílkovin. Jsou pohodlnou svačinou a lze je přidat do mnoha pokrmů pro zvýšení obsahu bílkovin, což je prospěšné pro hubnutí a zdraví.

Ořechy, které jsou bohaté na esenciální živiny, jsou také bohaté na železo, hořčík, draslík a zinek, které podporují celkové zdraví. Následujících pět ořechů vám může pomoci uspokojit vaše potřeby bílkovin, které jsou nezbytné pro stavbu kostí, svalů a kůže. Bílkoviny také zvyšují pocit sytosti, což vám pomáhá cítit se spokojeně a energicky:

1. Dýňová semínka jsou bohatá na bílkoviny a esenciální živiny

Dýňová semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů bílkovin a jsou také bohatá na esenciální živiny.

1/2 hrnku (72 g) neloupaných dýňových semínek obsahuje 5 g vlákniny, zatímco 1/2 hrnku (23 g) se skořápkou obsahuje 1,5 g.

Dýňová semínka jsou bohatá na vlákninu a kvalitní bílkoviny, které podporují pocit sytosti a zabraňují přejídání mezi jídly, jež může vést k přibírání na váze nebo zabránit hubnutí. Šestiměsíční studie s 345 dospělými na nízkokalorické dietě zkoumala vliv složení stravy na hubnutí. Výsledky ukázaly, že příjem vlákniny podporuje dodržování diety a hubnutí bez ohledu na příjem kalorií nebo jiných živin.

2. Slunečnicová semínka

Dalším nejlepším zdrojem bílkovin jsou slunečnicová semínka. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vlákniny a řady vitamínů a minerálů.

Přestože se přesné nutriční hodnoty liší v závislosti na způsobu vaření a ochucení slunečnicových semínek, 28 gramů neboli asi 1/4 šálku loupaných, suchých pražených slunečnicových semínek obsahuje následující: 165 kalorií, 3 gramy mononenasycených tuků, 9 gramů polynenasycených tuků, 7 gramů sacharidů, 3 gramy vlákniny a 5,5 gramu bílkovin.

Slunečnicová semínka poskytují 21 esenciálních vitamínů a minerálů, včetně 49 % doporučené denní dávky (DV) vitamínu E a 41 % DV selenu na 28g porci.

Vzhledem k vysokému obsahu tuku mají slunečnicová semínka vysoký obsah kalorií. Typ tuku, který se v nich nachází, jsou však nenasycené mastné kyseliny, které jsou pro srdce velmi prospěšné. Výzkum ukazuje, že nenasycené mastné kyseliny pomáhají snižovat hladinu LDL (špatného) cholesterolu v krvi a snižují riziko srdečních onemocnění.

Slunečnicová semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů vitamínu E, který tělo potřebuje k opravě poškozené kůže, zlepšení zraku a prevenci nemocí.

Živiny v tomto semínku mohou napomoci hubnutí tím, že zvyšují pocit sytosti, udržují svalovou hmotu a pomáhají vám efektivněji dodržovat plán na hubnutí.

3. Pistácie poskytují tolik bílkovin jako vejce

Pistácie poskytují hodně bílkovin.

Bílkoviny: 6 g na 1/4 šálku (30 g). Porce pistácií obsahuje tolik bílkovin jako vejce. Pistácie mají vyšší poměr esenciálních aminokyselin k obsahu bílkovin než většina ostatních ořechů. Esenciální aminokyseliny jsou ty, které musí být dodávány stravou, aby je tělo mohlo využít k tvorbě bílkovin potřebných pro životně důležité funkce.

Pistácie mají vysoký obsah bílkovin, vlákniny a mononenasycených tuků. Všechny tyto mastné kyseliny jsou dobré pro hubnutí, protože se déle tráví, takže máte menší hlad.

4. Kešu oříšky jsou bohaté na bílkoviny a několik důležitých vitamínů a minerálů.

Kešu ořechy jsou bohaté na bílkoviny, které pomáhají při kontrole hmotnosti a snižují riziko osteoporózy.

Bílkoviny: 5 gramů na 1/4 šálku (32 gramů). Kešu oříšky jsou nejen bohaté na bílkoviny, ale obsahují také několik důležitých vitamínů a minerálů. Porce 1/4 šálku (32 gramů) poskytuje asi 80 % denní hodnoty (DV) mědi. Měď je minerál, který podporuje imunitu a pomáhá s tvorbou červených krvinek a pojivové tkáně.

Studie také zjistily souvislost mezi nízkým příjmem mědi a zvýšeným rizikem osteoporózy, což je stav charakterizovaný slabými a křehkými kostmi. Přidání většího množství mědi do vašeho jídelníčku konzumací kešu oříšků tedy může být způsobem, jak se před tímto onemocněním chránit.

Přestože mají kešu ořechy vysoký obsah energie, mohou být při umírněné konzumaci prospěšné pro kontrolu hmotnosti. Jejich kombinace zdravých tuků, bílkovin a vlákniny podporuje pocit sytosti, potlačuje chuť k jídlu a snižuje celkový příjem kalorií.

5. Arašídy mají velmi vysoký obsah bílkovin.

Arašídy mají vysoký obsah bílkovin.

Bílkoviny: 9,5 g na 1/4 šálku (37 g) porci. Arašídy patří mezi luštěniny, ale z nutričního a kulinářského hlediska jsou považovány za ořechy. Stejně jako většina fazolí poskytují dobrý zdroj rostlinných bílkovin. Arašídy mají ve skutečnosti nejvyšší obsah bílkovin ze všech běžně konzumovaných ořechů.

Arašídy jsou také jedním z nejlepších zdrojů biotinu, vitamínu, který pomáhá přeměňovat potravu na využitelnou energii v těle.

Arašídy mohou pomoci s regulací hmotnosti tím, že vám pomohou déle cítit sytí. Pro nejlepší výsledky při hubnutí vybírejte pražené nebo vařené druhy bez přidané soli nebo aromat a věnujte pozornost velikosti porcí.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-hat-giau-protein-giup-giam-can-tot-cho-suc-khoe-172240925142321015.htm