5 polévek, které pomáhají chránit cévy

Zdraví a život - Cévní onemocnění se s věkem často zhoršují a mohou vést k mnoha závažným následkům. Tradiční medicína nabízí mnoho jednoduchých léčivých pokrmů, které účinně pomáhají udržovat cévy zdravější.

1. Proč je důležité chránit cévy?

Obsah

• 1. Proč je důležité chránit cévy?
• 2. Některé polévky pomáhají chránit cévy.

S přibývajícím věkem se zvyšuje riziko vzniku mnoha cévních onemocnění v důsledku stárnutí cév, ztluštění tepen, aterosklerózy, zvýšené tuhosti cévních stěn a endoteliální dysfunkce vedoucí ke snížené elasticitě cév.

Stárnutí cév je také spojeno s mnoha běžnými základními onemocněními u starších osob, jako je hypertenze, cukrovka a poruchy metabolismu lipidů, které zhoršují poškození cév, pokud nejsou kontrolovány. Proto je ochrana cév u starších osob nesmírně důležitá a může pomoci zvládat mnoho nebezpečných stavů, jako je mrtvice, infarkt myokardu, srdeční selhání, snížit riziko vaskulární demence a zlepšit kvalitu života.

Podle tradiční čínské medicíny odpovídá stáří stáří těla, v tomto okamžiku se objevuje mnoho problémů, jako je nedostatek jater a ledvin, stagnace čchi a krevní stáze, nedostatek čchi a krve, nedostatek sleziny a stagnace hlenu... Tyto problémy mohou vést k stavům, jako je ztráta elasticity cév, špatný krevní oběh, cévní blokáda, závratě a únava... což odpovídá stárnutí cév podle moderní medicíny.

Tradiční čínská medicína nabízí také mnoho léčivých pokrmů, které podporují zdraví, podporují krevní oběh, posilují čchi, vyživují játra a ledviny a pomáhají chránit cévy u starších lidí.

Zdravé cévy pomáhají předcházet nebezpečným kardiovaskulárním onemocněním.

2. Některé polévky pomáhají chránit cévy.

2.1 Celerová polévka s masovými kuličkami

Výroba:

• Mleté libové maso se smíchá s trochou bílého pepře a cibule a poté se z něj vyválí malé kuličky.
• Přiveďte vodu k varu a poté přidejte masové kuličky.
• Jakmile je maso uvařené a vyplave na hladinu, přidejte celer nakrájený na 3-4 cm kousky.
• Lehce okořeňte.

Celer je zelenina prospěšná pro srdce. Apigenin v celeru pomáhá předcházet vysokému krevnímu tlaku a rozšiřuje cévy. Celer navíc může snižovat hladinu cholesterolu v krvi, napomáhat hubnutí a regulovat krevní tlak.

Podle tradiční čínské medicíny má celer zklidňující účinek na játra, pomáhá snižovat krevní tlak, zmírňuje bolesti hlavy a závratě a podporuje léčbu nespavosti a arteriosklerózy. Polévka z celeru a masových kuliček je lahodný pokrm s nízkým obsahem soli, který může zlepšit krevní oběh, což je velmi prospěšné pro cévy starších lidí.

2.2 Rajčatovo-špenátová polévka s vodou

Výroba:

• Rajčata orestujte na velmi malém množství oleje, aby se z nich zbavila barva.
• Přidejte vodu a přiveďte k varu.
• Královskou zeleninu (rau tiến vua) namočte a před přidáním do polévky ji jemně nasekejte.
• Můžete přidat jedno rozšlehané vejce.

Rajčata i vodní špenát jsou dobré potraviny pro cévy. Rajčata jsou vynikající pro kardiovaskulární zdraví díky vysokému obsahu lykopenu, draslíku a antioxidantů, které pomáhají snižovat krevní tlak a špatný cholesterol, předcházejí ateroskleróze a snižují riziko mrtvice a infarktu.

Dále bylo prokázáno, že pravidelná konzumace královské zeleniny (rau tiến vua) snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou infarkty, infarkt myokardu, mrtvice a mozková ischemie. Rajčatová a královská zeleninová polévka je proto osvěžujícím a snadno jídlým pokrmem, velmi vhodným pro starší osoby, které chtějí zlepšit své cévní zdraví.

2.3 Brokolicová a měkká tofu polévka

• 

Výroba:

• Brokolici rozdělte na růžičky a krátce ji spařte, aby si zachovala barvu.
• Uvařte vodu s nakrájeným zázvorem a poté přidejte nakrájené měkké tofu.
• Přidejte brokolici a vařte 2–3 minuty.
• Lehce okořeňte.

Podle tradiční čínské medicíny má brokolice mírně sladkou chuť, chladivé účinky a působí na meridiány sleziny a žaludku. Pomáhá s trávením, posiluje imunitu, předchází rakovině a chrání kardiovaskulární zdraví.

Brokolice je velmi dobrá pro cévy, protože obsahuje vlákninu, draslík, sulforafan a vitamín K, které pomáhají snižovat špatný cholesterol a triglyceridy, předcházejí ateroskleróze, snižují hromadění vápníku, rozšiřují cévy, stabilizují krevní tlak a chrání kardiovaskulární systém před oxidačním poškozením.

Brokolicová polévka s měkkým tofu je lehký a osvěžující pokrm s antioxidačními vlastnostmi, díky čemuž je velmi prospěšná pro cévy starších lidí.

2.4 Polévka ze špenátu a hub shiitake

Výroba:

• Namočte houby shiitake a poté je nakrájejte na proužky.
• Vařte vodu s houbami 5-7 minut.
• Přidejte špenát a rychle ho vařte 1-2 minuty.
• Lehce dochutíme několika kapkami olivového oleje.

Špenát je vysoce výživná zelenina. Podle tradiční čínské medicíny má sladkou chuť a chladivé účinky, s účinky, jako je odbourávání horka, podpora močení, čištění jater, vyživování krve a promazávání střev. Může být použit k podpoře léčby cukrovky a hypertenze.

Studie ukazují, že špenát je velmi dobrý pro cévy, protože je bohatý na dusičnany, které pomáhají rozšiřovat cévy a zlepšují krevní oběh; obsahuje antioxidanty, draslík, hořčík, které pomáhají regulovat krevní tlak, a vitamín K, který zabraňuje arteriální kalcifikaci, pomáhá chránit stěny cév a snižuje riziko aterosklerózy a hypertenze.

Kromě toho houby shiitake také pomáhají snižovat špatný cholesterol, předcházejí tvorbě aterosklerotického plaku, stabilizují krevní tlak a zlepšují krevní oběh. Polévka ze špenátu a hub shiitake je sladký a osvěžující pokrm, který pomáhá chránit cévy a je velmi vhodný pro starší lidi s vysokým krevním tlakem.

Polévka ze špenátu a hub shiitake je výživná a pomáhá rozšiřovat cévy.

2.5 Vývar ze sladkých brambor, zázvoru a kostí

Výroba:

• Kostní vývar nechte 30–45 minut vařit, poté sceďte, abyste získali čirou tekutinu.
• Sladké brambory nakrájejte na malé kostičky a vařte do změknutí.
• Přidejte pár plátků zázvoru a lehce dochuťte.

V tradiční čínské medicíně mají batáty sladkou chuť a neutrální povahu, působí na meridiány sleziny a ledvin. Věří se, že vyživují nedostatek, doplňují čchi, posilují tělo, povzbuzují slezinu a žaludek, promazávají střeva a vyživují jin ledvin. Mohou být použity k léčbě různých onemocnění, jako je zácpa, nedostatečná tvorba mléka, mastitida, kinetóza, noční slepota a na podporu léčby cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění.

Zázvor je také cennou léčivou bylinou v tradiční čínské medicíně, která má účinky na rozptylování chladu a zahřívání těla. Sladké brambory jsou bohaté na vlákninu, draslík, hořčík a antioxidanty, jako jsou antokyany, které pomáhají snižovat špatný cholesterol, regulovat krevní tlak, předcházet tvorbě krevních sraženin a chránit cévy, čímž snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.

Studie také ukázaly, že zázvor může chránit před ischemickou chorobou srdeční, vysokým krevním tlakem, cukrovkou, hyperlipidémií a cerebrovaskulárním onemocněním. Vývar ze sladkých brambor, zázvoru a kostí je snadno jítelný, nízkotučný pokrm, který je velmi dobrý pro starší lidi se slabými cévami.

Aby bylo dosaženo cíle ochrany cév, musí starší dospělí také účinně kontrolovat krevní tlak, hladinu cukru v krvi a krevní lipidy, udržovat pravidelnou fyzickou aktivitu, vyhýbat se kouření, omezovat konzumaci alkoholu, dobře si kontrolovat hmotnost a podstupovat pravidelné zdravotní prohlídky, aby včas odhalili a léčili jakékoli zdravotní problémy související s cévami.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giup-bao-ve-mach-mau-169251215150952779.htm