5 zdravotních problémů, ke kterým jsou náchylní lidé, kteří často jedí kořeněná jídla.

Kořeněná jídla mohou pokrmy zvýšit lákavost a stimulovat chuť k jídlu. Konzumace příliš velkého množství kořeněných jídel však může mít negativní dopad na zdraví.

Pro přidání pikantnosti do jídla lidé často používají chilli papričky, černý pepř nebo produkty z těchto dvou rostlin. Z nich jsou chilli papričky používány nejčastěji. Látkou, která chilli papričkám dodává jejich pikantnost, je kapsaicin. Konzumace chilli papriček s mírou nabízí mnoho zdravotních výhod, od snížení zánětu a bolesti až po prevenci rakoviny a posílení imunity, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Příliš mnoho chilli může podráždit trávicí trakt a způsobit bolesti žaludku nebo průjem.

Konzumace příliš velkého množství chilli a dalších kořeněných jídel však může mít na tělo následující negativní účinky:

Podráždění gastrointestinálního traktu

Kořeněná jídla, zejména ta obsahující kapsaicin, mohou dráždit sliznici žaludku. To může vést k nepříjemným trávicím problémům, od pálení žáhy až po gastroezofageální reflux. Lidé s gastroezofageálním refluxem by se měli kořeněným jídlům vyhýbat, protože mohou zhoršit příznaky.

Zhoršení vředu

Chilli papričky mohou také zhoršit příznaky peptických vředů. Tento stav způsobuje bolesti břicha, nevolnost a zažívací potíže. Kapsaicin v chilli papričkách může stimulovat žaludek k produkci kyseliny, což může vředy zhoršit nebo ztížit jejich hojení.

Průjem

Kořeněná jídla mohou stimulovat trávení a urychlit vyprazdňování. U některých lidí to může vést k průjmu. Je to proto, že kapsaicin v chilli papričkách může dráždit střeva, což způsobuje rychlejší průchod potravy střevy a vede k řídké stolici.

Dočasná ztráta chuti

Konzumace extrémně kořeněných jídel může dočasně znecitlivět vaše chuťové pohárky. Tento účinek může trvat několik minut nebo déle, v závislosti na pálivosti jídla.

Podráždění kůže

Některé látky v chilli papričkách mohou dráždit pokožku, a pokud se s ní dostanou do styku ve vysokých dávkách a není s nimi zacházeno opatrně, mohou dokonce způsobit popáleniny. Kapsaicin v chilli papričkách způsobuje zarudnutí, svědění a pálení, zejména při kontaktu s citlivými oblastmi, jako jsou oči a nos, uvádí Healthline .

Zdroj: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm