Ztlušťuje člověka konzumace velkého množství bílé rýže?

Ztlušťuje člověka konzumace velkého množství bílé rýže?

Podle novin Lao Dong Dr. Do Thi Phuong Ha z Národního ústavu výživy uvedl, že většina Vietnamců má ve zvyku jíst hodně rýže. Konzumace rýže jim pomáhá déle se cítit sytí a dodává jim dostatek energie k aktivitě po celý den.

Většina lidí si však neuvědomuje, že rýže obsahuje hodně cukru. Konzumace velkého množství rýže proto může způsobit vysokou hladinu cukru v krvi. To je také hlavní příčinou nebezpečných komplikací, které ovlivňují zdraví a kvalitu života.

Podle informací Ústavu pro bezpečnost potravin, ačkoli bílá rýže patří mezi potraviny s vysokou nutriční hodnotou, její nadměrná konzumace může ovlivnit zdraví.

Podle Dr. Ha je konzumace příliš velkého množství rýže také příčinou obezity. Bylo prokázáno, že strava obsahující příliš mnoho bílé rýže zvyšuje riziko obezity. Bílá rýže je rafinovaná obilovina, která se po konzumaci rychleji vstřebává. Díky tomu máte rychlejší pocit hladu a větší chuť na jídlo, což vede k nadměrnému příjmu energie a zvyšuje riziko přibírání na váze.

Konzumace příliš velkého množství bílé rýže může vést k přibírání na váze.

Kolik misek rýže bych měl/a sníst denně?

Podle docenta Dr. Nguyen Xuan Ninha z Vietnamského institutu aplikované medicíny sní průměrný Vietnamec denně asi čtyři misky rýže. Tento denní příjem rýže odpovídá týdennímu příjmu sacharidů pro Evropany. To je také důvod, proč je výskyt cukrovky v asijských zemích a Vietnamu mnohem vyšší než v evropských zemích.

Podle výzkumu Harvard School of Public Health (USA) zvyšuje konzumace bílé rýže riziko cukrovky, a to dokonce více než slazené nápoje. Výsledky studie ukazují, že konzumace jedné misky bílé rýže denně zvyšuje riziko cukrovky o 11 %.

Konzumace příliš velkého množství rýže zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Proto byste neměli jíst více než 3 misky denně. Snažte se snížit množství bílé rýže v každém jídle a místo toho si doplňte pokrmy.

Ha An (sestaveno)

Zdroj: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html