Indie je i nadále největším vietnamským exportním trhem pro badyán.

Podle předběžných statistik Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) dosáhl vietnamský vývoz badyánu v září 704 tun v hodnotě 3,2 milionu USD. Největším vývozcem je stále společnost Prosi Thang Long s 90 tunami.

Za prvních 9 měsíců roku 2024 naše země vyvezla 9 822 tun badyánu s celkovým obratem exportu téměř 47 milionů USD, což představuje pokles o 9,5 % v objemu a o 20,6 % v hodnotě. Mezi exportními trhy je hlavním exportním trhem vietnamského badyánu Indie s 6 264 tunami, následovaná USA, Tchaj-wanem (Čínou) a Čínou.

Indie je i nadále největším vietnamským exportním trhem pro badyán. Foto: TL

Mezi přední vývozce patří Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam a AC Vietnam.

V roce 2023 naše země vydělala na exportu badyánu 83 milionů USD, což představuje produkci 16 136 tun. Indie je s 499 tunami, což představuje 57 %, největším exportním trhem Vietnamu.

Podle Světové asociace koření má Vietnam vzácnou kořeninovou rostlinu, jejíž roční produkce patří mezi světové špičky, a to badyán.

Důvod, proč je badyán považován za „poklad“, je ten, že se jedná o původní rostlinu, kterou pěstuje jen velmi málo zemí světa. Ve skutečnosti se badyán vyskytuje téměř pouze ve Vietnamu a Číně.

Podle informací Vietnamského lesnického vědeckého institutu je badyán středně velký strom, vysoký 2–6 m, se štíhlým kosočtvercovým tvarem, zelený po celý rok a rovným kmenem. Strom se sklízí pouze dvakrát ročně, takže badyán je vzácný a ještě cennější.

Květy badyánu kvetou dvakrát ročně, ale neexistuje žádná jasná hranice. První sklizeň se obvykle koná v červnu a nazývá se čtyřsezónní sklizeň. Druhá sklizeň je kolem srpna až září a nazývá se sezónní sklizeň badyánu.

Badyán obvykle dává zralé plody v září nebo dubnu, každá úroda trvá 3–4 měsíce. Obvykle musí být anýz starý 5 let nebo starší, aby se mohl sklízet, a ročně lze sklízet pouze 2 úrody, takže se jedná o „vzácnou“ komoditu. Od 10. roku může 1 hektar badyánu přinést příjem až 400 milionů VND ročně. Protože se jedná o vytrvalou rostlinu, lze badyán od doby, kdy začne kvést, sklízet nepřetržitě po další desetiletí.

Zejména Lang Son je v současnosti místem s největším počtem badyánu vysazeného ve Vietnamu, s více než 43 370 hektary badyánového lesa, což představuje přibližně 70 % plochy badyánu v zemi, z čehož se stabilně sklízí více než 28 000 hektarů badyánu, přičemž produkce suchého badyánu dosahuje 7 500 až 16 000 tun ročně.

Naše země je v současnosti jednou ze silných zemí ve vývozu koření a v exportu badyánu se umístila na druhém místě na světě. Podle ekonomických expertů má Vietnam stále velký prostor pro rozvoj produktů z koření.

Celková hodnota vietnamského exportu koření v loňském roce přesáhla 1,4 miliardy USD. Do roku 2025 si toto odvětví klade za cíl vyvézt 2 miliardy USD.

V roce 2024 je předpověď počasí stále komplikovaná, jelikož jev El Niño ovlivňuje mnoho plodin. Proto bude ovlivněna produkce skořice a badyánu, zejména v oblastech postižených změnou klimatu.

Zdroj: https://congthuong.vn/an-do-tiep-tuc-la-thi-truong-xuat-khau-hoa-hoi-lon-nhat-cua-viet-nam-354398.html