Bac Ninh: Rozšiřování oblastí pro produkci bezpečné a kvalitní rýže a plodin

BAC NINH - Pěstování plodin hraje důležitou roli v zajišťování potravinové bezpečnosti, ale často probíhá za nepříznivých povětrnostních podmínek, kdy se horké počasí střídá se silnými dešti a škůdci a chorobami. Aby se překonaly výše uvedené obtíže, letos Ministerstvo zemědělství provincie Bac Ninh vedlo lokality k vybudování pěstitelských ploch pro rýži a barviva, které zajistí bezpečnost, kvalitu a vhodnost pro klima a půdu každého regionu.

Rozšiřování oblastí kvalitní zemědělské produkce

V sezóně 2025 se celá provincie snaží obdělávat více než 94 tisíc hektarů, z čehož většinu plochy tvoří rýže se 76,6 tisíci hektary (což představuje více než 81 % celkové plochy), zbytek tvoří kukuřice, arašídy, melouny, sója, zelenina a další plodiny. Pro zajištění produktivity a kvality provincie usiluje o podporu přeměny struktury plodin směrem k rozšíření zemědělských produkčních ploch v souladu s bezpečnostními postupy a pěstování vysoce kvalitních odrůd s vysokým výnosem, vhodných pro povětrnostní a půdní podmínky každého regionu.

Farmáři v okrese Da Mai se starají o nově zasazenou rýži. Foto: Mai Toan.

Na vysoce kvalitních rýžových polích obce Trung Chinh se uchytily a zazelenaly nově vysazené sazenice. Pan Vu Van Hao, předseda obecního lidového výboru, uvedl, že lokalita plánuje téměř 900 hektarů koncentrovaných oblastí pro pěstování rýže. Ihned po sklizni jarní úrody obec doporučuje, aby lidé půdu připravili včas a aplikovali techniku ​​přímého hromadného setí, aby se snížily náklady na osivo a pracovní sílu a usnadnila se péče. Zemědělci jsou vyzýváni k aplikaci hloubkového hnojení hned od začátku sezóny, k používání organických mikrobiálních hnojiv v kombinaci s vápenným práškem ke zlepšení půdy, k rychlému zakořenění rýže a k omezení organické otravy. Během procesu péče technický personál pravidelně navštěvuje pole a instruuje o postřiku dalšími biologickými produkty k prevenci škůdců a chorob a zajištění bezpečnosti plodin a životního prostředí.

V mnoha dalších lokalitách byl široce replikován model „polí bez stop“ a „technologických polí“, které využívají mechanizaci ve fázích přípravy půdy, setí a postřiku pesticidy. Například v obci Xuan Cam, po úspěchu jarní a letní úrody, zavedla obec i letošní letní a podzimní úrodu model „polí bez stop“, kdy se pěstují nové vysoce výnosné odrůdy rýže na ploše 24 hektarů. V celé oblasti se používá technika přesazovacích strojů. Letos má rodina paní Nguyen Thi Hao ve vesnici Cam Bao 8 sao rýže. Díky rovinatému terénu a pohodlnému strojovému sázení trvalo dokončení výsadby jen půl dne. Nyní, když se vstupuje do fáze péče a hubení škůdců, rodina nadále používá drony k postřiku pesticidy, čímž zajišťuje jak zdraví, tak dosahuje jasných výsledků.

Aby pomohlo lidem získat bezpečný a kvalitní zdroj osiva, uspořádalo Ministerstvo zemědělství a životního prostředí z provinčního rozpočtu výběrové řízení na výběr renomovaného dodavatele, který dodá 340 tun osiva rýže. Náklady na nákup osiva činí 12,5 miliardy VND, z čehož provinční rozpočet dotuje 6,8 miliardy VND, zbytek hradí zemědělci. Patří mezi ně odrůdy rýže s vysokým výnosem, dobrou odolností vůči povětrnostním vlivům a krátkou dobou vegetace, jako například: BC15, TBR225, VNR20, TBR97, Bac Thom No. 7, Dai Thom 8, Du Huong 8, J02...

Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) bylo do 29. července v celé provincii oseto více než 75 tisíc hektarů, což představuje 80 % plánu; z toho rýže dosáhla 65 tisíc hektarů, zbytek tvořila kukuřice, arašídy a různá zelenina. Z toho plocha kvalitní rýže dosáhla přibližně 40 tisíc hektarů; bezpečná zelenina, osetá s použitím vylepšených a ekologicky šetrných zemědělských technik, tvořila více než 2 tisíce hektarů, což se téměř rovná cíli stanovenému pro celou plodinu.

Proaktivně reagovat na přírodní katastrofy a epidemie

Aby byla zajištěna produktivita a kvalita plodiny s cílem dosáhnout 56,6 tun/ha rýže, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí doporučuje, aby lokality, které dosud nedokončily setí a výsadbu, urychlily tento proces; pokračovaly v mechanizaci, kombinovaly používání biologických produktů, vápenného prášku a hlubokých bazálních hnojiv pro dobrý růst rýže a omezily škůdce a choroby. Klíčové obce produkující tuto plodinu úzce spolupracují se zavlažovacími společnostmi, aby prověřily a izolovaly oblasti ohrožené záplavami, a tím proaktivně plánovaly čerpání a odvádění vody v případě silných dešťů. V horských obcích a vysočinách se vyskytují charakteristické silné deště doprovázené mlhou a velkými teplotními výkyvy mezi dnem a nocí. Proto je vhodné zvolit krátkodobé plodiny rýže nebo zeleniny, které se snadno pěstují v horském terénu, jako je kukuřice, batáty a maniok.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí jsou letos povětrnostní podmínky během vegetačního období složité a předpovědi ukazují na výskyt extrémních povětrnostních faktorů, jako jsou horka, bouře, záplavy, krupobití atd. Zemědělci si musí proaktivně dělat zásoby některých krátkodobých odrůd rýže a semen zeleniny, aby byli připraveni k opětovné výsadbě, pokud je počasí poškodí.

Kromě toho plodiny na severu často čelí mnoha druhům škůdců a chorob, jako jsou víry listů, cikádky hnědé, spála rýže a stříbřitá choroba listů. To jsou faktory, které mohou snížit produktivitu nebo způsobit úplné ztráty, pokud se jim včas nezabrání. Obce se zaměřují na řízení bezpečné a kvalitní produkce rýže podle hesla „jeden region - jedna odrůda - jednou“, aby se usnadnily intenzivní investice, aplikovala synchronní mechanizace a předcházelo se škůdcům a chorobám. Věnujte pozornost zajištění specializovaného personálu, který bude pečlivě sledovat pole, monitorovat vývoj počasí a situaci se škůdci a chorobami, aby se včas odhalily nepříznivé faktory pro plodiny a od začátku sezóny se s nimi efektivně zacházelo, čímž se zabránilo šíření chorob.

Mai Toan - Nguyen Tuan

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-mo-rong-vung-san-xuat-lua-hoa-mau-an-toan-chat-luong-postid422996.bbg