Po úplňku sedmého lunárního měsíce se v mnoha ulicích Hanoje objevují stánky s měsíčními koláčky mnoha různých značek. Na „online trhu“ se tento druh koláče, který se objevuje pouze jednou ročně, prodává také všude.

Kromě tradičních dortů o hmotnosti 100–200 gramů se na trhu objevily i „obří“ měsíční dorty o hmotnosti 500–700 gramů, velké jako pizza.

Je pozoruhodné, že „super obří“ měsíční koláčky vyráběné pekárnami se v cenovém rozpětí pohybují od 250 000 do 500 000 VND za koláč v závislosti na náplni. Čínské výrobky jsou prodejci inzerovány jako „prémiové“, ale jsou směšně levné, pouze 50 000–60 000 VND za koláč.

měsíční koláče
Obří měsíční koláčky se dostaly na trh za super levné ceny. Foto: NVCC

Na online trzích proto „obří“ obchodníci s měsíčními koláči uvedli, že má super tenkou kůrku, náplň je vyrobena z lahodného taro, je plná mastné slané vaječné vaty a velmi atraktivního žvýkacího mochi. Mnoho lidí si pochutnává na slané chuti koláče v kombinaci se sladkou.

Paní Ngo Thi Cuc, prodavačka měsíčních koláčů v Linh Dam (Hoang Mai, Hanoj), uvedla, že tento obří měsíční koláč je domácím výrobkem z Tchaj-peje (Tchaj-wan, Čína). Dováží je na prodej od poloviny 6. lunárního měsíce až do současnosti.

Sezóna konzumace měsíčních koláčů však začíná až od 15. dne 7. lunárního měsíce. Proto je tento druh pečeného koláče také populárnější.

Když dorty poprvé dovážela, cena byla 90 000 VND za dort. Nyní cena klesla na 60 000 VND za dort, pokud se kupuje jednotlivě, a koupě krabice s 12 dorty stojí pouhých 55 000 VND za dort.

Podle paní Cuc jsou měsíční koláče pocházející z Číny ve srovnání s cenou podobných dortů vyráběných v tuzemsku velmi levné. Proto si tento druh měsíčního koláče z Tchaj-peje kupují hojně rodiny s průměrnými příjmy.

„Měsíční dort o hmotnosti do 0,5 kg stojí jen několik desítek tisíc, což stačí pro čtyř- až pětičlennou rodinu,“ dodala.

měsíční koláče
Prodejce inzeruje, že vše od těsta až po náplň je „prémiové“. Foto: NVCC

Paní Cuc také uvedla, že dorty mají trvanlivost 45 dní. V současné době se však dovážené zboží vyprodává, jakmile dorazí. Některé zásilky stačí jen na zaplacení předobjednávek. Protože prodává mnoho různých produktů, může dovážet pouze 3 zásilky tchajpejských měsíčních koláčů týdně, přičemž celkový počet prodaných dortů je kolem 500.

Podobně, když paní Ho Thi Anh z Bac Tu Liem (Hanoj) hovořila o tomto obrovském, ale zatraceně levném čínském měsíčním koláči, řekla: „Zboží se prodává jako horké růžičky, protože je levné.“

Paní Anh uvedla, že tento obří měsíční dort je domácím produktem z Tchaj-peje a dovážejí ho maloobchodníci k prodeji na vietnamském trhu. Letos je to také třetí sezóna, kdy tento druh měsíčního dortu prodává.

„Letos jsou prodeje mnohem lepší než během podzimního festivalu v roce 2023,“ sdělila. Loni prodala asi 1 500 měsíčních koláčků tohoto typu. V tuto chvíli, i když je to téměř měsíc před 15. dnem osmého lunárního měsíce, prodala 2 000 měsíčních koláčků. Mnoho z nich bylo předobjednáno, aby se zboží dostalo blízko podzimního festivalu.

Přestože se tyto měsíční koláčky na trhu hojně prodávají a jsou oblíbené u spotřebitelů, mnoho lidí se stále obává o kvalitu a bezpečnost potravin, protože obaly a etikety těchto měsíčních koláčků jsou v cizích jazycích.

V polovině srpna zkontroloval a dočasně zabavil hanojský úřad pro správu trhu stovky měsíčních koláčů neznámého původu v cukrárně v obci La Phu (Hoai Duc, Hanoj).

V době kontroly inspekční tým zjistil, že obchod prodával zahraniční měsíční koláče bez faktur a dokladů požadovaných zákonem. Jednalo se o upečené koláče o hmotnosti 500 gramů s etiketami v cizích jazycích. Tyto koláče byly následně dočasně zadrženy za účelem nakládání v souladu se zákonem.

Poté síly správy hanojského trhu v okrese Hai Ba Trung objevily a zabavily 5 000 pašovaných měsíčních koláčů.

Přestože Festival středu podzimu už je za námi, stánky prodávající měsíční koláče s obrovskými slevami zaplavily hanojské chodníky s cenami od pouhých 10 000 do 35 000 VND za dort. Ne všechny stánky však mají mnoho zákazníků, kteří si chtějí dort koupit.