Nelegální glutamát sodný - více škody než užitku

Trasa pašovaného glutamanu sodného do Vietnamu

Vietnamci již dlouho dávají přednost zboží pocházejícímu z Thajska a Japonska. Proto se glutaman sodný značky „Cai Muong“ pocházející z Thajska, vyráběný společností THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD., jakmile byl do Vietnamu uveden na trh, rychle stal u spotřebitelů oblíbeným.

Po výrobě v Thajsku je glutaman sodný značky „Cai Muong“ přepravován do Laosu, odtud je pašován přes hranici mezi Vietnamem a Laosem a poté po silnici přepravován na trhy na domácím trhu Vietnamu ke spotřebě.

Na tomto sáčku pašovaného glutamanu sodného značky „Cai Muong“ nejsou ve vietnamštině žádné informace o původu, zdroji, etiketě, složení ani datu spotřeby...

Po období relativního ticha se glutaman sodný značky „Cải bầu“ znovu objevuje na mnoha významných velkoobchodních trzích v centrálním regionu, jako jsou Dong Ba, An Cuu a Phu Bai v Hue; Dong Ha a Dien Sanh v Quang Tri; Cong Doan a Dong Hoi v Quang Binh ... Zde je tento pašovaný produkt se „zahraniční značkou“ velmi oblíbený, i když jeho cena je vyšší než u pravého domácího glutamanu sodného, ​​který stojí přibližně 5 000 VND/500g balení.

Na obalu glutamanu sodného „Cai Muong“ nejsou žádné vietnamské informace, aby si spotřebitelé mohli ověřit složení, datum spotřeby...

Zdravotní rizika pro spotřebitele

Podle odborníků na výživu pašovaný glutamát sodný, neznámý původ, padělané a napodobené zboží nezajišťují hygienu a bezpečnost potravin a vždy představují potenciální riziko pro zdraví uživatelů.

Při hodnocení tohoto typu pašovaného glutamanu sodného Dr. Tran Thi Kim Chi - vedoucí oddělení výživy v Lidové nemocnici Gia Dinh - uvedl: „Bezprostředním poškozením zdraví spotřebitelů je akutní otrava nebo alergie z nečistých složek v pašovaných výrobcích z glutamanu sodného, ​​které mohou u spotřebitelů způsobit příznaky, jako jsou bolesti hlavy, závratě, dokonce i nevolnost, průjem, bolesti břicha atd., a to v krátké době po užití.“

A ještě nebezpečnější je, že skrytou částí ledovce, o které nevíme, je dlouhodobá chronická otrava, která může postihnout důležité orgány v těle, vést k selhání jater, selhání ledvin, nebo dokonce po mnoho let mohou existovat toxické látky a škodlivé chemikálie, které jsou karcinogenní a zvyšují riziko rakoviny.“

Pašovaný glutamát sodný, který skrývá mnoho potenciálních rizik pro zdraví uživatelů, se stále otevřeně prodává na mnoha trzích ve středním regionu.

Tento typ glutamanu sodného se do Vietnamu dováží neoficiálními kanály, což nejenže nezajišťuje daňové příjmy pro stát, ale také ovlivňuje legitimní podniky.

A aby se této situaci předešlo, je nutná spolupráce nejen úřadů a domácích výrobců, ale i samotných spotřebitelů.

Zdroj: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm