Černá káva bez cukru je skvělá, přidejte si ji a okamžitě se sníží hořkost.

Káva je však nejlepší pouze tehdy, když je neslazená a nedosladěná. Pokud jde ale o černou kávu bez cukru, mnoho lidí nedokáže překonat její hořkou chuť.

Černá káva bez cukru je skvělá, přidejte si toto a bude méně hořká - Foto 1.

Pití černé kávy bez cukru je velmi dobré pro vaše zdraví - Foto: AI

Lékař se podělil o tipy, jak si připravit černou kávu bez cukru méně hořkou

Lékař pracující pro britskou Národní zdravotní službu odhalil skvělý trik, jak si z šálek neslazené kávy udělat méně hořkou a snáze pitelnou.

Dr. Karan Rajan se s námi podělil o jednoduchý, ale účinný trik, jak si dopřát mnohem jemnější šálek černé kávy bez cukru, aniž byste museli přidávat cukr nebo mléko.

V příspěvku na sociálních sítích Dr. Karan Rajan prozradil: „Stačí si do šálku kávy nasypat špetku soli,“ uvádí deník Express .

Sůl blokuje receptory hořké chuti na jazyku, takže káva bez cukru chutná jemněji, vysvětluje.

S tím souhlasí i odborníci z Espresso Works - společnosti působící v oblasti kávy v Austrálii. Tvrdí, že trocha soli dokáže zvýraznit výraznou chuť kávy, nebo dokonce její skrytou přirozenou sladkost, a to i bez přidání cukru.

Sůl nejen zjemňuje chuť, ale má také schopnost zesílit aroma čisté černé kávy.

Černá káva bez cukru je skvělá, jeho přidáním bude méně hořká - Foto 3.

Lékař prozradil: Stačí posypat kávu trochou soli, abyste snížili hořkost - Ilustrace: AI

Zdravotní přínosy černé kávy bez cukru

Pití černé kávy bez cukru může přinést některé důležité zdravotní výhody.

Nedávný výzkum, publikovaný v zářijovém čísle časopisu Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism z roku 2024 , zjistil, že pití dvou až tří šálků čaje denně snižuje riziko kardiometabolického onemocnění – mezi které patří cukrovka, ischemická choroba srdeční nebo mrtvice – o téměř 50 procent.

Některé další studie ukazují, že pití 3–4 šálků kávy denně pomáhá snižovat riziko mrtvice.

Jiná studie také zjistila, že pití tří šálků černé kávy denně může snížit riziko srdečních onemocnění o 15 %.

Výzkum publikovaný v lednu 2025 v lékařském časopise European Heart Journal ukázal, že pití kávy ráno snižuje riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění o 31 % a riziko úmrtí ze všech příčin o 16 %.

Káva může také pomoci zlepšit náladu, snížit depresi a chránit před Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou.

Pití černé kávy může navíc snížit riziko chronického onemocnění ledvin, ledvinových kamenů, žlučových kamenů a také předcházet rakovině jater a onemocněním jater, včetně cirhózy.

Káva může také pomoci chránit před rakovinou úst, krku a trávicího systému.

Kolik černé kávy bez cukru bych měl denně vypít?

I když je to nejzdravější varianta, stejně jako všechno ostatní, i černá káva by se měla pít s mírou. Vědci dospěli k závěru, že ideální jsou dva až tři šálky kávy. Zdraví dospělí by podle Healthline neměli pít více než čtyři šálky kávy denně .

Zdroj: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm