Osvědčené postupy, které pomohou zemědělcům z Nghe An včas zasít jarní plodiny a ušetřit náklady

Obec Chau Tien založila mnoho skupin pro výměnu pracovních sil, aby si vzájemně pomáhaly během setí. Foto: Thanh Phuc

Ženy z obce Chau Tien (Quy Chau) letos, před zahájením jarní sklizně, založily pracovní výměnné skupiny. Každá skupina se skládá ze 4–5 domácností ve vesnici. Každá domácnost má tedy alespoň jednoho dělníka, který si navzájem pomáhá od přípravy půdy až po sázení a přesazování rýže.

Paní Vi Thi Hong Quynh, obyvatelka vesnice Ban v obci Chau Tien, řekla: „Naše skupina pro výměnu práce se skládá ze 3 rodin, které jsou všechny pokrevně spřízněné. Střídáme se v jednom domě od druhého. Například dnes se 3 ženy ve skupině, které umí sázet rýži, zaměří na sázení pro jeden dům, zatímco 3 muži, kteří umí orat a bránit, se zaměří na přípravu půdy pro další dům. Takto to bude pokračovat, dokud všechny rodiny ve vesnici nedokončí sázení a sklizeň včas pro období sklizně.“

Nejen ve vesnici Ban, ale tento model výměny práce je docela populární i v Chau Tien a dalších lokalitách v Quy Chau. Během sezóny výsadby je na polích vždy 3–5 lidí. Někdo vykopává sazenice, jiný je roznáší, další sází… díky tomu stačí k dokončení pole pouze jedna akce.

Každá skupina má průměrně 3–5 účastníků. Foto: Hoai Thu

Paní Lo Thi Huyen, obyvatelka vesnice Ke Le v obci Chau Hoi, řekla: „Ve vesnici nyní všechny děti pracují daleko, nezbývá mnoho mladých pracovníků. Proto si rodiny ve vesnici musí navzájem pomáhat, aby se rychle uživily.“

Pokud v předchozích letech, během jarní sezóny sázení rýže, musela paní Dinh Thi Anh (vesnice Tuong Dinh, obec Dai Dong, Thanh Chuong) v této době běhat, aby najímala lidi na pěstování rýže. Letos právě porodila a nezvládla zemědělské práce, a tak se její manžel, pan Le Van Son, připojil k pracovní burze ve vesnici. Neví, jak sázet rýži, ale umí orat, bránit, rozmetat hnojiva a vyrývat sazenice rýže, a tak si vyměnil práci s jinými rodinami, aby mohly pro jeho rodinu sázet rýži. Díky tomu byly doposud osázeny jeho 4 sao rýžových polí.

V nížinách jsou skupiny pro výměnu práce často větší a mohou se skládat z lidí ze stejné obce nebo osady a mnoho skupin se skládá z rodinných příslušníků. Foto: Thanh Phuc

Pan Son řekl: „Moje žena právě porodila, rodině chybí lidé, najímání pracovníků na sázení 4 sao také stojí miliony. Kromě toho není v blízkosti Tetu snadné najímat pracovníky na sázení; dělníci pracují od jednoho dne, na základě smlouvy, takže to někdy dělají nedbale a sázejí nesprávně. Díky výměně pracovníků jsou pole osázena včas, což zajišťuje techniku a šetří výrobní náklady.“

Současný model výměny práce za pěstování není populární jen v horských oblastech, ale hojně se používá i v nížinách. „Zemědělství ve správný čas“, tedy aby se udržel harmonogram plodin, závodění o závlahovou vodu, využití teplého počasí, zatímco venkovské pracovní síly je stále méně.

Tuto část práce si berou lidé, kteří jsou v práci dobří, aby jarní úroda mohla proběhnout podle plánu. Foto: Hoai Thu

„Rodina má 5 sao rýžových polí, všechny děti pracují daleko, jen starší pár. Jednoho roku byla pole zorána a zvlášť zvlášť zvlášť zbylo. Nemohli jsme však najít žádné pracovníky, které bychom mohli najmout, voda vyschla, pole byla suchá, sazenice rýže staré… Letos jsme se díky skupině pro výměnu práce střídali v pomoci a nemuseli jsme být závislí na pěstitelích,“ řekl pan Tran Dinh Niem (osada Tien Quanh, obec Dong Van, Thanh Chuong).

Letos obec Tan Son (Do Luong) osázela téměř 300 hektarů rýže, z čehož asi 50 % bylo zaseto přímo, zbytek byl zasetý a zasazen rýží. Aby se ušetřily výrobní náklady, domácnosti v osadě a obci si mezi sebou vyměňovaly pracovní sílu. Jen několik domácností mělo málo pracovních sil nebo se zabývalo podnikáním a obchodem, takže si musely najímat pracovníky ze sousedních obcí.

Paní Hoang Thi Thuy z Hamlet 1 v obci Tan Son uvedla: „Během jarní úrody v roce 2024 moje rodina zasadila 5 sao. Náklady na pronájem pluhu činí 700 000 VND, kromě hnojiv a pesticidů. A pokud najmeme dva lidi na sázení, bude to stát 800 000 VND. Letos jsme díky burze práce ušetřili téměř polovinu nákladů.“

Model skupiny pracovních výměn pomáhá držet krok se sezónou, šetřit výrobní náklady a zvyšovat soudržnost komunity. Foto: Thanh Phuc

Pěstování rýže je stále hlavním pilířem v mnoha lokalitách provincie a zajišťuje jak potravinovou bezpečnost, tak hospodářský rozvoj. Kvůli tomu, že pracovníci jezdí do práce daleko, však mnoho lokalit pociťuje nedostatek pracovních sil během sklizňového období, zejména během období přesazování. Lidé, kteří se rozhodnou vzájemně si vyměňovat pracovní sílu, nejenže zajišťují harmonogram sklizně, ale také pomáhají snižovat výrobní náklady a vytvářejí solidaritu a soudržnost mezi domácnostmi v komunitě.

Pan Le My Trang, ředitel Centra zemědělských služeb v okrese Quy Chau, uvedl: „Přesazování rostlin pro pracovní sílu je v mnoha lokalitách efektivním řešením v zemědělské produkci. Kromě úspory výrobních nákladů je důležité, aby se výsadba konala včas a synchronizovaně. Pomáhá to pečovat o synchronní růst rostlin rýže a zároveň je účinnější i prevence chorob.“

Zdroj